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上山找鸡全程实拍!

2016-11-27 小影 厨影美食



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高山天然水源,纯净无任何污染!零工业地带,原始生态密林。



但是,好食材,往往又远离大都市,深藏在高处或者远方!冬季进山,夏季出海!我们今天就带大家走进临安海拔800米群山深处!去找真正的顶级食材,天然高山竹林鸡!



鸡汤更滋补!由于在高山无污染环境自然生长,每只鸡都非常纯净!所以做砂锅鸡汤时,只需放入清水,和盐,即可,无需额外绰水(或飞水),更不得添加味精和鸡精,确保鸡的原汁原味,干净营养。



看,就这样。放入冷水就好。入秋进补,古来即有之!秋冬季节,是食疗滋补,强身健体的最佳时机。在寒冷的天气,利用原生态的食材,给身体补充营养,对增强人体免疫能力,积蓄能量,可以起到事半功倍的疗效!亦能体现药物所无法达到的效果!越寒冷,越滋补!古人云:三九补一冬,来年无病痛。可见滋补食疗的重要性!


先大火烧开至水沸腾,然后加入适量的盐就足以!不要放入其他任何调料!




烧开后鸡身会变成金黄色!要立即改为小火,微火慢炖即可。



炖好的鸡,改刀后,也可以改用保温器皿上桌。


还可以出品白切鸡。皮脆肉香,营养丰富,口感独特!当然有了这么好的食材,你可以随意发挥!


何为顶级食材,绝非仅为高不可攀之物!亦是看似简单,但又平凡见真的食材!虽然鸡大家都吃过,但是一只顶级好鸡,在都市已难觅得!这一次,我们给你带来了产自临安高山海拔800米原生态竹林的高山竹林鸡!此鸡放养自然生长,活动范围大,在山林中吃竹虫,追山蛇,饮山泉。真正在高山深处野蛮生长,健康美味,营养丰富,是秋冬季节滋补食材首选。


点击下面的“阅读原文”可在线下单,全国顺丰速达!这个季节,吃点好的,很有必要!真正的营养健康滋补食材,就等你来!

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