《饺子和汤圆》教学设计

绘本中的食物朋友

文/朱海文

教学目标

1、 学生能够仔细观察绘本图画，发现饺子和汤圆的异同，体会饺子和汤圆之间的友好关系，初步感知中国传统食物背后的家文化，能用完整的话分享信息。

2、 在轻松的氛围下阅读绘本，培养孩子对绘本的兴趣，发现中国原创绘本的美。

3、 学生能够合理展开想象，联系生活中的中国传统食物，创作属于他们之间的故事。

教学过程

导 入

师：以前我们已经在绘本中认识了很多有趣的角色，今天老师要带领大家去认识绘本中的食物朋友。要和他们见面，老师想问问大家，你们知道中国有哪些食物和传统节日有关呢？

师：今天我们要认识的就是来自北方的饺子和南方的汤圆两位朋友，让我们去绘本中了解他们吧。

02

共读绘本

1、观察封面：绘本的书名就是《饺子和汤圆》，这本绘本和饺子汤圆一样有着中国血统，它的作者就是中国人，卷儿/文，任晶晶/图，连环画出版社。同学们想想我们以前看过的绘本，一般来说绘本的封面上会有主角的身影，可是现在的封面上只有一个冒着热气的碗，你们觉得饺子和汤圆他们去哪了呢？

问题设置：引发学生对饺子和汤圆去做什么的思考，调动学生兴趣。

2、观察环衬：你们的想法都很有趣，而答案也在绘本里面，让我们翻开封面，看看这些可爱的汤圆和饺子在做什么吧。

 问题设置：让孩子们自由表达所看到的内容，对汤圆和饺子的可爱形象有初步认识。

3、绘本共读：同学们，我们来更靠近饺子和汤圆吧。

①这两位朋友特别喜欢玩，不过他们玩的方式有所不同，我们吃饺子用的是什么工具呢？（筷子），你们看饺子在做什么？

②没错，她在踩高跷，她还告诉你们她很爱笑，非常开朗。而另一边，我们的汤圆，他很爱闹，看他坐在勺子里，把勺子当坦克了，手里拿着玩具枪，~biu biu biu~

 他们两个如你所见，是一对特别好的朋友

③虽然他们都很爱玩，但是，有一个游戏，汤圆玩起来很伤脑筋，饺子倒是没问题。老师给你们一个提示，影响他们玩游戏的和他们的皮肤有关系。

没错，就是滑滑梯，因为饺子的皮肤滑滑的，而我们的汤圆屁股黏黏的，滑不下去……

④除了他们的皮肤不一样，他们穿的衣服也不一样，你看，你能从图片上分出哪个是汤圆，哪个是饺子吗？

问题设置：孩子自己从图片中提取信息，一个皮薄一个皮厚，还有就是他们两个的颜色有不同，因为他们的馅不一样，饺子的颜色更绿一点，而汤圆一般是芝麻馅所以颜色更深一点。

⑤他们穿的衣服不一样，他们的打扮方式也不同，你们看饺子的妈妈觉得自己的闺女可漂亮了，所以特别喜欢打扮她，会给她带上很漂亮的发箍，特别的可爱。可是汤圆呢？汤圆头上什么都没有，因为他爸爸是个大懒虫，给他剃了一个大光头！

⑥他们的外形上有那么多区别，其实啊，他们喜欢吃的也不一样，你们知道饺子和汤圆分别爱吃什么东西吗？

问题设置：饺子喜欢肉和菜，让学生自由发挥说出生活中他们吃过的各种馅的饺子。

可是他们吃得是不是太多了，吃得太多身体会有什么变化啊？（长胖），没错，所以我们的小面条看不下去了：“你们两个是不是太胖了！”

可是他们两个倒是不在乎，因为小朋友就喜欢肥肥的他们，你们是不是喜欢肥肥的他们呢？

⑦说到吃啊，我们吃他们的方式也不同，北方人喜欢在吃饺子的时候蘸辣椒油，所以你们可以看到饺子在辣椒油里打滚儿；而吃汤圆的方式就很简单了，用勺子一口一个，所以你能看到汤圆在勺子里打盹，睡觉，像个小懒虫~

在春节的时候我们都会吃饺子，特别是除夕的晚上，老师告诉大家，饺子又叫做“交子”，代表着“交岁”，意味着新的一年就要来临。春节我们会放鞭炮，所以你看，我们的饺子正在舞台上和鞭炮一起一展歌喉呢。

而我们的汤圆朋友，还有一个名字叫做元宵，所以我们会在元宵节吃汤圆，元宵节还有什么传统呢？（猜灯谜，挂灯笼），没错，我们的汤圆朋友特别喜欢在元宵节挂灯笼了，汤圆也代表着一家人可以团团圆圆，有着美好的寓意。

⑧虽然我们的饺子汤圆有那么多不一样，外形、吃的方式、时间，但是他们两个都很喜欢做一件事，那就是泡澡.

活动设计：接下来我们一起来体会一下饺子和汤圆的泡澡过程吧。同桌分别扮演汤圆和饺子，听老师指令。

提问：在刚刚的活动中，别人给你按摩的时候，你有什么感受呢？（渗透友爱教育）

⑨洗着洗着，我们的汤圆就问饺子，你想不想洗头呢？饺子满口答应，可是饺子头上有什么你们还记得吗？（发箍），看看我们饺子要摘下发箍了，哇，原来他们两个长得这么像啊！他们的关系更好了。

 ⑩那么你们还记得这个碗出现在哪里吗？（封面），他们不见了的答案就在我们书的封底，看，其实是他们已经洗完澡，汤圆拖着饺子要去睡觉呢。

03

拓展延伸

①饺子和汤圆去睡觉了，在睡觉前还告诉了老师一个小秘密，其实中国的很多节日美食都有一份特别的寓意在里面，我们一起来看看这一小段视频吧。

出示《舌尖上的中国》中关于中国主食的节选视频。

②其实我们中国还有很多很好吃的美食，油条、粽子、面条等等，你觉得你能不能自己动手画一画他们之间可能发生什么事情呢？自由发挥哦。

画完展示部份作品，同学互相交换观看。

③端午节就快到了，这个作者还有一本关于小粽子的绘本，里面的南北粽子因为到底粽子是甜是咸闹起来了，同学们课后可以自己阅读哦。

绘本《小粽子，小粽子》内页

教学反思

1、表演活动的时候要注意情感价值观的教育，让他们理解有朋友在身边是一件美好的事情。

2、注意把握二年级孩子的学情，如果有不能作画的同学，老师可以事先在黑板上示范如果作画。

3、教师需要在语言上精简、更为童趣，让孩子更容易接受。

作者简介

朱海文老师

贵州六盘水北大培文学校

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主编：姚颖老师

本文编辑：陈威然

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