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芬兰十大美食排行榜

饭堂物语 2022-04-02

  说起这芬兰人啊,他们对美食可是情有独钟,而且他们更加懂得如何能将这饮食文化发扬光大,再加上他们对自己国家美食文化的传承也是相当忠诚,这就使得芬兰产生了很多脍炙人口的美食,一年四季的各种节庆活动更是让世界的人都奔着他们的美食而去。今天我们就来说说芬兰十大经典美食,让你的味蕾放肆舞动起来吧!


1、烟熏三文鱼

烟熏三文鱼是因纽特人创造出来的,他们发现把三文鱼腌制后再烟熏就能保存很久,所以烟熏三文鱼就诞生了。三文鱼含有多种对皮肤有益的营养元素,多吃能改善皮肤,让人容光焕发。

2、卡累利阿派

卡累利阿派是一种产自芬兰东部地区的点心,这里也是芬兰民族史诗《卡勒瓦拉》的神秘起源地。卡累利阿派是芬兰最有历史意味、最具民族特点的食物,也是芬兰男女老少铭记历史的一个见证。卡累利阿派大小合适,只要咬上那么一口就会令人终身难忘了。黑麦制成的底,土豆、米饭、胡萝卜制成的馅儿,味道也是刚刚好。

3、鱼馅饼

鱼馅饼和卡累利阿派类似,不过鱼馅饼的个头要比卡累利阿派大一些,在选料上,鱼馅饼用鱼作为原料,通常是用白鳟鱼做馅儿。这种鱼生活在芬兰东部湖区,个头不大,和鲱鱼有点相似。鱼馅饼是很受欢迎的午餐,不仅味美而且营养也十分丰富。

4、烤肉肠

在芬兰要是夏天没有一根香味浓郁的烤肉肠,那就不算是个完美的夏天。芬兰人很爱烤肠,不仅是夏天,即使在冬天,芬兰人也喜欢围着篝火烤香肠吃。

5、驯鹿肉

提到驯鹿,大家想到的是不是都是给圣诞老人拉雪橇呢?其实不光是拉雪橇,驯鹿肉也是十分美味的美食。芬兰人在制作驯鹿肉时先用文火慢炖,炖好好搭配上红莓酱和土豆泥,吃完会让人觉得通体舒畅,非常享受。

6、蓝莓派

每年的七八月,在芬兰的森林里随处可见蓝莓,那成片成片的蓝莓足以让人大惊失色。对于喜爱吃蓝莓的人来说,这里可以说是他们的天堂了。芬兰人喜欢将蓝莓采回去做成香甜可口的蓝莓派,再搭配上鲜牛奶,那绝对是非常的惬意了。

7、越橘

越橘产自北美,是货真价实的超级浆果,在世界各地都十分受欢迎。它是芬兰野生森林中最常见的灌木,不管是新鲜着吃,还是冷冻后食用,或者烘干吃,越橘都是十分的美味。越橘富含丰富的维他命,各种食用纤维,美味又营养。

8、小龙虾

瑞典起源的小龙虾排队一直被芬兰人沿用至今,小龙虾在芬兰也会很不便宜呢,所以人们特意举办了这个小龙虾派对。大家伙聚在一起,吃着美味的小龙虾,谈笑风生,别有一番风味。

9、面包奶酪

面包奶酪资源芬兰也叫做奶酪面包,或者是“吱吱作响的芬兰奶酪”,这种奶酪的口感比较清淡,多数都是用牛奶做的,当然也有用驯鹿或者山羊的奶作为原料制作而成。新鲜牛奶做成的奶酪再搭配上美味的云莓酱,那简直就是人间美味。

10、大蒜汤

看到这个你一定会觉得有点匪夷所思,大蒜汤会是什么味道呢?在芬兰,人们十分喜欢喝大蒜汤,大蒜汤的原料有橄榄油、罗勒叶、奶油、黄油等,再搭配上黑麦面包,十分美味。

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