【数据发布】上半年江西畜禽产能稳定增加 昂首踏步高质发展

畜禽产能稳定增加  昂首踏步高质发展

174.9

万吨

产量

41.9

万吨

同比增加

31.5%

增长率

   2021年上半年江西猪牛羊禽肉产量174.9万吨，较去年同期增加41.9万吨，增长31.5%，市场供应基本充足。

生猪稳产保供效果凸显

    在政府和市场的双重推动下,生猪养殖新建、改扩建项目不断增加、陆续投产，能繁母猪和生猪存栏持续增加。2021年6月末，全省生猪存栏1688.7万头，比上年末增加118.8 万头，较去年同期增加473.9万头，同比增长39.0%，已恢复到2017年末的104.2%;全省能繁母猪存栏184.7万头，恢复到2017年末的124.3%。上半年，全省生猪出栏1567.4万头，同比增长37.6%，已恢复到2017年同期水平的103.5%；肉产量126.4万吨，同比增长43.1%，已恢复到2017年同期水平的108.1%。

牛羊生产发展有增有减

    随着农业机械化水平持续提高和农村劳动力的不断流逝，6月末全省役用牛存栏同比减少27.6%；随着生猪复产增养效果凸显“猪场养牛”情况减少，6月末全省肉牛存栏同比减少7.0%。6月末牛存栏261.9万头，同比下降8.3%，但肉牛存栏较2019年同期增长9.5%；6月末，全省羊存栏111.9万头，同比增长10.2%。上半年，全省牛羊出栏分别为64.7万头、83.9万头，同比增长5.5%、6.0%；牛羊肉产量分别为9.1万吨、1.4万吨，同比增长6.3%、8.7%。

家禽产能总量稳步回调

    在2019年生猪产业受挫后，家禽发挥了重要的替代作用，产业发展快速，2020年受新冠疫情影响，消费需求疲软，家禽养殖存在产能过剩的风险，2021年家禽产能有所回调，6月末，家禽存笼2.3亿只，同比下降3.6%。2020年家禽产业发展较快，为2021年上半年的禽肉供应提供保障。上半年，全省家禽出笼2.6亿只，同比增长4.7%,禽肉产量38.0万吨，同比增长8.9%。