春天不止有花开，还有狗牯脑春茶香~

什么茶啊？白毫银针、月光美人 ？

不是不是~

难道是恩施玉露、九曲红梅？

脑洞敢不敢大一点！

给点提示呗！

名字里有只小动物！

知道啦知道啦，妥妥的是它~👇👇👇

春风十里，不如春茶一杯

话不多说

先来一杯香气扑鼻的

狗牯脑春茶“横扫”困意~

狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一

产于罗霄山脉南麓支脉

遂川县汤湖镇狗牯脑山

该山形是狗头

取名“狗牯脑”

所产之茶即从名之

狗牯脑茶始制于明代末年

距今已有300年历史

1983年被评为江西省名茶

1985年被评为江西省优质名茶

并选送全国名茶展评会

狗牯脑茶叶片细嫩均匀

碧色中微露黛绿

表面覆盖一层柔细软嫩的白毫

茶水清澄而呈金黄

 茶味清凉芳醇香甜

沁人肺腑

口中甘味经久不去

如此“美味”的狗牯脑茶叶

来看里面蕴含了哪些

统计数据吧

遂川县有茶叶企业 70 余家

共享狗牯脑品牌的茶叶企业 32 家

国家重点龙头企业 1 家

省级龙头企业 2 家

市级龙头企业 15 家

是谁的小眼睛还没有看黑板

用“数”记录美好春天

把茶香搬回家~

遂川汤湖从事茶叶相关工作人员1.6 万余人

带动年人均增收0.5-1 万元

借力狗牯脑产业的发展

遂川县居民人均可支配收入从

2019年的 18643 元

增长到

2022年的 23718 元

👍 👍 👍

【2019-2022年遂川县居民人均可支配收入情况】

看完了“有趣”的统计数据

你就不想知道

TA是怎么制作的吗~

1

鲜叶采摘

要求在早上7～11时按单芽、一芽一叶采摘；

2

过筛揉杀

在竹篾内过筛，将鲜叶分类摊放于摊青室，后下锅杀青，单手、双手交替揉捻，揉至叶子卷缩成条；

3

提型定毫

复揉后的鲜叶投入炒茶锅翻炒，把叶子拢在两手心中，始终朝一个方向搓揉、滚团；

4

烘干提香

锅内炒干，使茶叶轻轻翻动，茶叶干燥，条索卷紧，白毫显露；

经过以上四道工序

一份清新滋香的

狗牯脑茶叶就做好了~

是不是很简（fu）单（za）呀😉

怎么样？看完

江西的狗牯脑茶叶

是不是打开了统计新世界的大门？

看似简单的统计数据背后

其实隐藏着大学问

这就是我们【MARK】栏目的初衷所在

从统计人的视角

去领略祖国天南海北的不同特色

往期回顾

点亮在看，舌尖春滋味从一杯春茶开始~