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春节美食哪里找？荔湾风味最地道！
告别庚子鼠年，迎来辛丑牛年。
支持疫情防控、留穗过年的你
是不是已经开始张罗着
吃喝玩乐的安排？
不如现在就跟着小荔去荔湾
一起品尝最地道的广式风味！
盆菜，相传起源自广东地区，又以“客家盆菜”出名。多种食材共冶一炉，看上去是大杂烩，但讲究得是“和味”，既有共同的荤香鲜美，又保持各自的口感风味，一盆菜里可荟萃百菜百味。今年，盆菜可以不用自己动手，广州酒家今年新推出的海鲜盆菜采用东南亚风味沙爹酱汁，颠覆传统味道。金玉满盆卤水盆菜，有鲍鱼、卤水鹅、金钱肚等食材，搭配精调粤式卤水，滋味醇厚。更有合家欢大盆菜、佛跳墙盆菜等你来pick！盆菜以及年菜可前往“利口福门店”购买。
经过近三年的修缮，具有140余年历史的陶陶居十甫路店终于重新开业。原址新貌，还是原来的味道。春节期间，不如来这里品尝一番熟悉的岭南风味。
国家五星级酒家陶然轩手作糕点，给您一份精湛的年味，为你精心打造一场春节盛宴。
你还记得小时候
家里长辈给你尝过的
年货小吃的味道吗？
从“煎堆碌碌，金银满屋”到“油角弯弯，家财百万”，年味美食一直凝聚着街坊们对来年浓浓的祝福。过新年，除了买年花、吃团年饭，当然少不了各种传统的年节零食。
在老西关的春节购物地图里，龙津中路是最接地气的“年货一条街”，十多年来长盛不衰，深得老街坊“欢心”。在这里，海味、油角、礼饼、糖果、坚果等各种年货应有尽有。
一包包、一袋袋、一堆堆，有散装的，也有包装的……“老广的年味”在这里随处可寻。
牛不仅有着坚韧、勤劳的品质，而且“浑身都是宝”，是深受吃货们喜爱的动物。在广州荔湾的街边老店里，就有不少与牛相关“牛系美食”。虽然过年期间许多老店休业，不妨先mark一下，有空再慢慢探店享用美味~
原先在芳村陆居路一条小巷里有个阿婆陈桂珍，她做的牛杂远近驰名，每次一开档就吸引了大批粉丝前来排队。牛杂一做就是几十年，阿婆的牛杂汤底浓厚，让人回味无穷，但由于阿婆牛杂开档的时间不定，也被戏称为广州“最任性”的牛杂。近两年“阿婆牛杂”入室经营，如今在芳村老字号甜园甜品也能吃到美味的牛杂。
地址：荔湾区芳村花蕾路1号首层商铺自编02
点上满满的一碗牛三星汤，浓郁的肉汤香味扑鼻而来，鲜嫩的肉质可口美味，还有韭菜和自制的咸酸让味觉体验更加丰富……得空的时候，不如来西华路的珍珍小食店，吃上一碗滚烫的牛三星汤，听听老店的故事，感受三十多年来不变的好味道。
地址：西华路183号（近彩虹戏院）
牛佬牛杂汤店名字简单接地气，店里最出名的要数牛杂、牛三星和牛腩，这里的牛羊杂汤新鲜美味，香而不腥。老店经营多年，颇受周边街坊的喜爱，一边享用着美味的牛杂汤，一边在热气氤氲里聊聊家常，也许幸福就是这么简单。
在大班美食店，首先要推荐的是这里的牛三星和云吞面。据老板介绍，店里的牛三星食材直接来源于屠宰场，吃起来更加鲜美。而煮云吞面用的的面条则是传统的广式竹升面，所以口感很好。一大碗牛三星汤落肚，不仅收获了味蕾的满足，还慰藉了空虚的胃口，别有一番滋味。
地址：广雅路35号首层自编之四
希望老广地道美食、
年味小吃和“牛系美食”
能给大家带来新年最“牛”的祝福。
祝你新的一年
牛运当头、牛气冲天、好运连连！
最后小荔还要提醒大家
积极响应国家号召，
春节出门品尝年味的同时
千万记得做好防疫措施！
【文 广州荔湾发布编辑部 陈丹婷】
【图 广州荔湾发布编辑部 陈丹婷、荔湾发布往期、花城网等综合 】
【编辑 邓菲菲】
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