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从线下超市到线上电商,价值链有何变化? | 万能公式

望岳投资 雨龙 南添的求真之路 2022-06-29


2021年的双十一刚刚过去,相信有不少朋友剁手了,等着收快递。我并没有太多要买的东西,不过作为商业分析师也会在各个电商App之间来回切换,比较同一产品在不同App里面的价格和主打招牌。我忍不住夸一句拼多多百亿补贴真香。PDD,YES!

我发现一个常穿的休闲服装品牌优惠力度比较大,券后价格相当于原价的7折,还有买三赠一的活动。如果选品比较细心,整单的综合优惠幅度甚至可以接近5折,优惠幅度相当大。

问题来了:这个服装品牌在双十一以接近5折的价格来促销,还能赚钱吗?

答案是可以的,实际上可能仍有不错的利润。一般来说,休闲服装品牌的加价率(售价/成本-1)大都在4~5倍之间,这意味着即使双十一打5折,这件衣服的毛利率仍然高达50%~60%。

国内外服饰品牌加价率 ,来源:万联证券

服饰竟有如此高的毛利率,这合理吗?

存在即是合理。如果合理,那么它存在的原因是什么?

在回答以上问题之前,我们首先需要学会一个分析工具——万能公式,以商业分析师和投资者很熟悉的好市多为例。

好市多的服务对象是美国中产阶层,他们把产品毛利率控制在14%以下,只求能打平运营成本,公司主要通过卖会员赚钱。而同期的大型超市大都通过买卖价差赚取更高的毛利率,比如大家耳熟能详的沃尔玛。

图:好市多的毛利率远低于其他超市

好市多直接向制造商采购,如此就去掉了渠道这个环节,降低了传播成本。在选品的过程中,好市多依据对美国中产阶层的了解从严把关,只选择符合中产阶层需求的产品,如此就去掉了信息差和智商税。

  • 传播成本:是企业销售产品给下游所需要的成本,比如销售人员去跑客户(渠道),打广告让更多的人知道产品,开终端店直接触达消费者等。

  • 信息差:是指供给端和需求端之间的信息差。企业有好的产品,但是消费者不知道,那么就需要渠道将产品的信息和产品提供给消费者,渠道在这个过程就要分走一部分的利润。

  • 智商税:即消费者为虚假的使用价值付费。比如很多宣称能减肥的保健品并没有这个功能,消费者为了不存在的减肥功能而付出高价,就是在支付智商税了。


同时,好市多会根据中产阶层的偏好选择是否保留品牌溢价。如果品牌溢价有价值,能给人特殊的感觉,那么就保留,比如可口可乐;反之没有价值,产品仅仅提供了使用价值,那么就自建品牌,实现从生产开始实现全产业链控制,进而打掉品牌溢价,比如自有品牌科克兰的坚果。

  • 品牌溢价是合理的价差。企业/渠道为了营造更好的品牌形象,给消费者更好的内心感觉,那么就需要支付一定的成本来达成这个目标。它可以进一步分为品牌成本和品牌利润,比较良性的品牌溢价实际上是消费者的机会成本。


通过以上策略,好市多成功去除了信息差和智商税,并根据品牌的价值决定是否给予品牌溢价,在万能公式上形成对竞争对手的领先。好市多决定将这些成本上的优势回馈给客户,形成了产品价格上的优势,并在持续的陪伴中获得了美国中产阶层的信任。


万能公式


一件商品从原材料到终端的消费者,需要经过许多环节,这些环节组成了产业的价值链,不同环节所分配到的价值也各有不同。

站在消费者的视角,我们付出了价格,得到了价值。但是我们付出的价格中,只有一半左右是给品牌方的,支付了材料、制造费用、研发费用和部分利润空间;另一半给了销售渠道,包括租金、装修、店面员工、物流、营销费用等。

以定制家居为例,展示了长长的价值链,来源:中泰证券

在现实生活中,很多企业的创新其实正是来自对价值链的改进,砍掉某一环节以降成本或提高其他环节以增利润。万能公式也非常适合用于比较同一行业内的不同公司之间的差异性,为什么A可以比B做得更好,各自的优势在哪里。我们可以回想上面好市多的案例,它确实在某些环节上做出了改进。

基于产业链的视角,我们看到有很多机构和商家参与了价值链的分配,但基于商业的视角,产品从生产商到消费者手中,都会经过企业、社会两个环节,产品的价格其实由企业成本、社会摩擦成本和企业利润构成,而这就是我们今天要介绍的万能公式

价格视角的万能公式

价格可以分为企业成本、社会摩擦成本和利润三个部分,利润自不必说,需要重点看前两个部分。

企业成本 = 资源成本 + 制造成本 + 传播成本

到这一步,企业生产出了产品并努力传达给消费者,但是供需之间的对接是比较难的,这个过程中产生的成本即社会摩擦成本

社会摩擦成本=信息差+智商税+品牌溢价

所以,基于价格的视角,价格 = 企业成本 + 社会摩擦成本 + 利润 =(资源成本 + 制造成本 + 传播成本)+(信息差 + 智商税+ 品牌溢价)+ 利润

可以发现在服装产业链中,品牌商和渠道商获得的价值都属于社会摩擦成本,而这些看似无用的支出其实是产品附加值的来源。

比如在去高档商场购物时,市区核心的地段、店面精美的装修、售货员热情的服务塑造了更好的购物体验,这种感觉也成为品牌调性的一部分,给了消费者以内心的满足感,创造了附加值。

同样,品牌商打造时尚的广告、请大牌明星来代言,让消费者了解品牌故事、感知品牌形象、接受品牌价值,引发消费者内心对品牌产生认同,这也是创造附加值的过程,自然也需要相应的支出。

进一步,越是高端的品牌,社会摩擦成本就越高,因为他们需要在信息差环节和品牌溢价环节支出大量的成本,以此来提升产品的附加值。

到这里,开头的问题就好回答了:

因为休闲服装品牌需要在消费者心中打造良好的品牌形象,并不断向他们传播自己产品好、款式新的信息,为此支付了大量的社会摩擦成本,以增加产品的附加值。基于这些成本,这些休闲服装品牌4~5倍的加价率也就合理了。

当然我们作为消费者拥有选择的权力,不一定需要接受这个加价率。比如我们深谙万能公式的黄老师,他的夏装均价仅40元,并拒绝200元以上的冬装,以此贯彻自己的消费观

我们日常买的衣服,有接近一半的价格支付给了社会摩擦成本,这个成本是能量消耗,对顾客来说的意义不大。如果社会摩擦成本更低一些,是不是对社会的价值更大?是不是有更多人能用上“五环以内的人”的消费品呢?

总有些“异常”的企业家,他们希望能降低这些社会摩擦成本,为消费者降低生活成本,而这些“异类”就成为我们特别关注的对象。毕竟中国是一个人均可支配收入中位数是27540元(2020年)的国家。拼多多一开始被人骂,到现在已经有了7.25亿月活。

拼多多是一种C2M的消费者定制模式,他作为一个双边平台,基于价格和品类将供给和需求连接在一起,并在其中收取少量费用以满足自身经营。

消费者通过社交网络合并需求形成规模订单,平台根据商家的报价将流量(订单)导向出价最低的那部分商家,以此实现供需之间的直接对接。这个模式去掉了传播成本、智商税和信息差。

由于在拼多多上购物的大都是低收入人群,他们看重极致的低价,对品牌要求比较低,因此也没有品牌溢价存在的空间。

通过上面这些方式,拼多多省去了传播成本、信息差、智商税和品牌溢价,在万能公式上形成了巨大的改进,显著降低了低收入群体的生活成本。

从另一个角度看,拼多多上面有很多价格非常便宜的白牌货,它们较为普通的质量和巨大的销量,其实是中国万千碎片式、海绵式的制造工厂,与广大中低收入人群的映射,他们才是中国的主体。

价值视角的万能公式

我们把价值分为使用价值和附加值。使用价值是产品所具有的普遍适用的实用性,附加值是产品能给用户带来的内心的满足感,我们在消费时所感受到的价值就是这两方面。

价值 = 使用价值 + 附加值

这两者在当我们讨论“产品力”,却从未统一尺度|产品三角形的文章中均有讲述,有兴趣的朋友可以戳链接温故知新。

比如在购买T恤时,我们发现某款产品的用料很棒,款式属于没啥设计的大众款,但价格不到50元还包邮,感觉买到就是赚到,消费者感受到非常值。

在购买某个潮牌卫衣时,它的用料一般,但是款式很棒,穿出去能获得小伙伴羡慕的目光,即使这款产品卖500块还要邮费,但仍有不少消费者会下单,他们也通过这款产品感受到了“值”。

青训营如何利用万能公式

万能公式是一个重要的分析工具,而注重知行合一的望岳更是将其融入认知、融入到我们的日常工作中。比如在资管行业中,望岳举办的商业思维青训营就是利用了万能公式,对行业的价值链进行了改造。

首先,青训营不打广告,产品全部直销,课上的内容不断迭代,通过这些方式降低了传播成本,打掉了智商税、信息差和品牌溢价,带来低成本。学员一次支出后就可以无限次复训,如果选择多次复训,则单次听课的成本很低。

其次,青训营的内容在不断迭代中,学员能跟着望岳不断实现认知的升级,并获得更多有着相似价值观的朋友,实现更为优质的链接。值得一提的是,望岳今天80%的员工来自青训营,有60%的持有人及家属都参加过青训营(他们都听了好几次的9小时大课),实际上我们省了一大笔猎头费和渠道费用,可不是小数字!

此外,针对曾经帮助过青训营和望岳的朋友,望岳也给予了一定的回馈。比如请学员在课前聚餐,送老学员一件文化衫,给多次复训以及给我们送礼、帮忙的学员回赠一份有心意的礼物,向积极参与商业研究的十几位求真者们赠送了最新款的华为MateBook 14(他们也来自青训营)。

这一切的一切,都是在“求真、有爱、规模效应”的企业文化指引下发生的美好。商业思维青训营愿意将全部的课程收入都投入到学员服务,将资源回馈给社会,不断创造社会价值。

望岳投资:创新投资是应对新循环的唯一出路


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