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跟着新晋旅行博主原研哉,在日本低空飞行

枕边的浅子 一夜美学 2021-11-23


设计大师原研哉最近有了新的副业。他开了一个名为「低空飞行」的旅行网站,并亲自包办了所有的照片、视频和文字,细数旅途中的风景,对建筑、设计、美食与服务的感悟,矜矜业业程度可PK掉一堆旅行博主。
「低空飞行」意为「从可以仔细眺望地面风景的高度,凝视日本魅力的真谛。」。从设计师的敏锐感官中诞生的这份旅行攻略会和别种有何不同呢?让我们来看看原研哉的私藏推荐都有哪些。


由原研哉本人亲自出品的图文请至「低空飞行」:
https://tei-ku.com/
(有中文版!)


江之浦测候所
@神奈川·小田原


Photo via @低空飞行



这是联系光、石头、建筑、
水平线、天体的运行、以及时间的
宏大而致密的美的实验地。


——原研哉



Photo by Kenya Hara


江之浦测候所基于著名艺术家杉本博司长达10年的构想。在这里不仅可以俯瞰相模湾的迷人风光,甚至能在某个朦朦胧胧的天气里,目睹《海景》的真实版本。

石头控杉本博司在这里加入了众多多年私藏,例如法隆寺伽蓝的基石、江户城石墙的石头……各类古老的素材和施工方式穿插于各处,如充满时间魄力的巨型艺术品。


📍 www.odawara-af.com/en/enoura/
(参观实行全预约制)

浅羽
@静冈·修善寺


Photo via @低空飞行



如果不是继承了这座旅馆,
主人或许会成为建筑家,
房间布置极为用心,
纸拉门、隔栅、玻璃以及房间布局
都能反映出主人的品味。


——原研哉


Photo by Kenya Hara


修善寺的<浅羽>是备受作家和名人喜爱的老铺旅馆。与一堆由于拼命地想彰显“服务”而略显刻意的日式旅馆相比,这里的招待贯彻着一种“引”的美学。比起一目了然的豪华,更重视精神层次的奢侈。

侍者绝不过分殷勤,与简练的空间风格如出一辙。由纸拉门过滤后的微暗光线衬着瓶中的几枝野花,隔着水亭可眺望能剧舞台——它由第七代店主花费三年从东京迁移而来。而伊姆斯椅与现代艺术作品的加入,又点出了这里并非一昧地只讲求过去的时间。

📍www.asaba-ryokan.com/en/

坂本
@石川·珠洲


Photo via @低空飞行


摒弃多余的装饰,
旅馆内有如同禅寺般凛然澄澈的空气,
在中意这种氛围的老客户的呵护下,
这种充满力量的风气得以保留下来。


——原研哉





Photo by Kenya Hara


尽管从空间到服务都推崇极简,这家位于奥能登的偏僻温泉旅店却有超过八成的回头客。小小的日本民家,每个角落都经过细细打磨,经过轮岛涂的浴缸正对着窗外的竹林。主人亲自做的料理更是绝品,使用港口当日的渔获和海水制成的豆腐,即使是简朴的早餐,也能见得功夫和智慧。


📍www.asaba-ryokan.com/en/


Amanemu
@三重·伊势志摩

Photo via @低空飞行



尽管一说到度假村,
就会让人联想到引人注目的建筑
和能让人放松的甜蜜空间,
AMANEMU却因为充分利用当地的“宁静”
而格外特别。
就算空间对外开放,
也不会影响这里的安宁平静。


——原研哉







Photo by Kenya Hara


历时7年打造的「安缦伊沐」是日本第二家安缦,设计同样由Kerry Hill操刀。最值得一提的是选址。它藏身于伊势志摩国立公园里,无边泳池泉面向英虞湾的无敌海景。酒店甚至有一片自己的森林,绿意沿着山脉,一直绵延向远处的伊势神宫。

志摩古称「御食之国」,这里收获的食材会上供给皇室和伊势神宫。酒店的所有食材均来自当地,海鲜由志摩港新鲜捕获,原研哉也对这里的料理赞不绝口。

📍www.aman.com/zh-cn/resorts/amanemu


坐忘林
@北海道·俱知安町 


Photo via @低空飞行



旅馆被雪原上的白桦林环绕,
除了风声,别无他响。
诚如其名,或许可以通过坐禅,
与忘我之境相通。


——原研哉


Photo by Kenya Hara
羊蹄山麓的坐忘林藏在茂密白桦林中,离北海道的滑雪胜地二世谷不远,却是一片遗世独立的静谧度假地。15间客房皆设有温泉和露天温泉,隔着落地玻璃远眺森林,冬夏皆有不同魅力。

简练的设计出自定居二世谷的澳大利亚设计师Peter Grigg Tony,继承着旅馆的英国主人对日式美学的解读,相比传统的日式禅意,更不失摩登。

📍zaborin.com/en/

吉野杉之家
@奈良·吉野町


Photo via @低空飞行



日本国土的大约七成是森林,
其中四成是人造林。
乍听之下人造似乎和自然不能相容,
但人类活动和自然其实并非是对立的。
都是为了“生”的行为,
其中存在共鸣。
吉野的森林中能感受到这种绝妙的平衡。


——原研哉




Photo by Kenya Hara


吉野杉之家最先是Airbnb与建筑师长谷川豪合作、为2016年的HOUSE VISION展制作的概念之家,材料全部出自奈良的木材名产地吉野町,施工也由当地的匠人协助完成。因此,展览过后它从东京被搬回了吉野川边,算是回家了。

这里的住宿体验和别处不同,HOST由吉野町本地的志愿者们轮番担当,共有近20位之多。你无法享受到酒店式的贴心服务,甚至必须自己铺床,但是吃着附近的阿姨的料理、和热心的HOST们围在饭桌上聊聊天,会是别处没有的温暖体验。

经由这间小房子,偏僻的小镇和外界有了新的连接点。原研哉也从设计师的角度的出发,讲述了吉野町木材的魅力之源。


📍www.yoshinocedarhouse.com


客船旅館 GUNTU
@濑户内海


Photo via @低空飞行



入选日本最早一批国立公园的濑户内群岛,
仿佛漂浮在海面上的盆栽。


——原研哉








Photo by Kenya Hara
GUNTU是濑户内海上的一种蓝色的小螃蟹。这个酒店名副其实,在濑户内海上飘飘荡荡,从尾道的贝拉维斯塔码头出发,分为五条长短不一的航线,向东能在丰岛等濑户内等艺术岛屿上打卡散落各处的作品,向西可以通向严岛神社的壮观风景。

船内酒吧、健身房、桑拿房等设施一应俱全,尾巴上甚至还可以面朝大海泡温泉。原研哉对这里对寿司吧很上瘾,毕竟能吃到第一时间捕捞上来的海鲜啊。
📍guntu.jp


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旅行对设计师来说并非不误正业。大名鼎鼎如原研哉,也要偶尔罢工,带着设计的眼光”出走“,揣摩并记录旅行的细枝末节、在深度与多样性的纵横轴上延展,从而道出何为舒适的空间、何为恰当的服务、何为美味的食物、何为真正奢侈的旅行。这也许是身为设计师另一种制造价值的方式,更是感受力的自我修行。

p.s.
原研哉的旅行笔记目前在低空飞行上已更新13处,
注册后能在邮箱免费订阅。
https://tei-ku.com/



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