预防或改善心脑血管疾病非常有必要，血管健康是基础，吃什么食物对血管好？

让血管恢复“青春”的3款“保鲜剂”，给你惊喜连连!

白面、白米和白糖等精制淀粉，膳食纤维含量极少，并且所含的营养素很单一。

最好选择没有经过精细加工的全谷杂粮，如糙米、荞麦、燕麦、红豆等。

这些食物富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，并且含有大量抗氧化物质。

它们有助控制餐后血糖和血胆固醇，从而保护血管。 

食材：薏米100g、红豆100g、糙米100g、 辅料燕麦50g 。

具体做法

1、薏米红豆糙米放水里泡2小时。

2、电饭煲锅中放入一半多的水，加入红豆薏米糙米。烧到开，开盖烧20分钟。加入燕麦烧5分钟；关火保温。盖上盖子闷。

3、闷半小时后拔掉电源即可食用。

功效

丰富的水溶性膳食纤维，能有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，使血液流动顺畅。

多种食材搭配，能让营养升级，口感也更好。

据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项最新研究显示，全球每年因为吃盐过多而引发的心脑血管疾病致死病例多达165万。

因此，要想保护血管，除限盐外，还要适量吃点“排盐”食物。

含钾量高的黄豆、黑豆、红豆、香蕉和含镁量高的杏仁、燕麦、糙米有助排出体内过多的钠离子，减少盐过多对血管造成的伤害。 

食材：黑豆50g、黑米50g、大米50g、水适量。

具体做法

1、把黑豆水泡12个小时左右。

2、所有材料加入水（多一些），用电饭锅的加热档煮一个小时。

3、调到保温档，焖一个小时就好啦。

功效

黑豆黑米粥的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇，能打扫血管杂质。

酸枣、葡萄、猕猴桃、山楂、柠檬、乌梅、橘子等口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。

维生素C能保护血管，有助防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体抵抗力。

多项研究表明，身体中的维生素C有助于预防冠心病、中风、癌症。

食材：准备柠檬1个、山楂25克.

具体做法

1、柠檬用盐洗净、切片。

2、烧水煮沸，将所有食材放入，小火熬制20分钟左右。

3、关火待凉，再加入蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

功效

柠檬山楂甜水富含维C，可以扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等，起到强心和预防心绞痛的作用。