【@考生家长】中高考期间餐饮食品安全切莫大意

中高考来临

大同市市场监督管理局近日发布温馨提示

提醒广大考生和家长

中高考期间一定要注意餐饮食品安全

切莫粗心大意

就餐方式要合理。考生要尽量选择在家里或者学校食堂用餐，外出就餐应选择环境干净卫生、《食品经营许可证》在有效期内的餐饮店，就餐结束后，应索要发票等凭证。不要在路边露天摊点用餐，谨慎选择网络餐饮食品。

选购食材要谨慎。购买食品或食材时应到正规商场或超市，应选择标识清楚、包装完整、感官正常、在保质期内的食品。

要预防交叉污染。中高考期间气温较高，家庭制作食物前，应确认食材新鲜，无变质，烹饪过程要烧熟煮透，家长送餐应确保食物制作完成到食用放置时间不超2小时。

饮食搭配要科学。考生要注意科学饮食，注重营养搭配，养成良好的个人卫生习惯，少食油腻、生冷食物，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食，注意劳逸结合。

维权意识要提高。广大考生及家长在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。发现食品安全违法行为，要及时拨打12345热线进行投诉举报。

来源：黄河新闻网大同频道

记者：胡雁

实习记者：张欣媛

制图：赵虹宇

编辑：赵虹宇