火的不只有螺蛳粉！广西“红姑娘”、八角香鸡也出圈了！

八桂大地，山清水秀

地产风物众多

除了螺蛳粉

广西还有“红姑娘”红薯、八角香鸡

……

从海边到深山，从田间到地头

特色种植养殖

已成农民增收致富的“加油站”

村民种养致富有奔头，离不开通信网络的飞速发展，以及数字乡村建设的助力。近年来，中国电信坚持信息化赋能，以优质的通信网络、强大的服务支撑，丰富的数字应用场景，为广西乡村产业振兴注入澎湃动力，带动农产品提质、农户增收，实现兴边富民，助力乡村振兴。

7月初，在东兴市江平镇江龙村福珍“红姑娘”红薯种植基地里，只剩下一小片红薯尚未采挖。“5月底，就卖出了大部分，到6月初的时候，就基本销售完毕了。”种植基地负责人刘福珍开心说道，今年通过在微信朋友圈和几个电商平台直播带货，红薯比往年卖得快了将近一倍时间，不到一个月就售出了5万多公斤。

▲“身材修长”的“红姑娘”。黄祯光摄

“今年种植基地的红薯，基本是都是通过网络销售，主要销往南宁、钦州、北海等地，最远卖到了广州、北京。价格也比往年在本地销售要好，每公斤可以卖到7元左右！”刘福珍说，家里安装了一条中国电信的千兆宽带，开通了4个电信5G畅享套餐，专门用于线上销售，最多一天接到了2000多公斤的团购大订单，都忙不过来。此外，种植基地还采用中国电信云电脑4套、云监控3套产品，用于日常的安保和管理。

福珍种植基地成立于2018年，通过土地流转的形式，将附近村民闲置撂荒的土地盘活，种植富硒水稻。2021年10月份开始，基地尝试在稻谷收割之后种植“红姑娘”红薯，收益不错。去年10月，基地扩大100亩的“红姑娘”种植面积，今年150亩红薯的利润将超过40万元。

基地有了收益，村民们自然也跟着增收了。村民除了可以拿到土地流转的费用，还可以选择到基地务工。可以说，小小的“红姑娘”果实，成了当地村民增收致富的甜蜜产业。

盛夏时节，在宁明县明江镇洪江村巴腊屯，高大的八角树上挂满了青色的八角果；满目苍翠的树林里，传来阵阵鸡鸣声，一群群毛色艳丽光亮的放养土鸡在林下自由自在地觅食。

▲在八角树下生活的“八角香鸡”。黄祯光摄

明江镇洪江村村委会副主任李建华介绍，因为土鸡放养在八角林下，平时以散落林下的八角籽和昆虫、野草为食，饮山泉露水，同时补喂五谷杂粮，这样养出来的土鸡肉质鲜美，带有八角幽香，故称为“八角香鸡”。

据悉，洪江村地处偏僻山处，网络信号开通成本较高，长期以来无信号覆盖。因为这个原因，此前一些年轻人也选择搬迁到山外的城镇居住。2021年底，中国电信克服重重困难，在这里竖起杆路、建起基站、架设网络线路，4G信号和500兆宽带覆盖到村，这个与地处大山深处的小山村一下子拉近了与外界的距离，村民们的致富路也越走越宽阔。

“村里成立了原生态种养专业合作社，预计今年出栏八角香鸡约7万只左右，出栏量比以前村民散养的时候增加了好几倍。”李建华说，以前村民们主要把鸡拉到30多公里的县城销售，如果当天卖不出去的，还得再拉回来，费时费力不说，价格也难上得去。“中国电信网络开通后，我们逐渐把销售转到了网上，现在网上销售占到了总量的80%，销售成本节约了近30%。”

▲通过摄像头，养殖户可远程查看八角香鸡情况。黄祯光摄

李建华在某视频平台开设的账号上，每天都发布八角香鸡的相关视频，记录从小鸡孵化到长大出栏的全过程，原生态的养殖场景和秀美的乡村风光，吸引了全国众多粉丝关注。李建华的爱人，也专程参加了宁明县电子商务中心举办的免费培训，学习直播带货。据悉，通过网络销售，洪江村的八角香鸡不仅成功抢占首府南宁市场，更远销至广州、深圳、长沙、武汉等地，成为市场抢手货。

宁明县亭亮镇，群山环抱的一片广袤甘蔗林中，一排排全封闭的现代化建筑格外引人注目。这里是宁明新好农牧有限公司生猪养殖基地，也是当地重点打造的生猪产业示范区。

自2019年项目开工以来，中国电信就及时跟进，为项目及时开通了一条宽带专线，助力项目顺利建设。2021年5月项目一期建成投产，该公司员工一下子增加到200多人。生猪养殖需要一个安全的无疫环境，对于生物安全防控强度非常高，该公司的生产一线员工在工作期间基本处于全封闭状态，与外界保持隔离。由于厂区远离城镇，员工们无论是办公还是生活，对于网络的需求急剧增加。

▲宁明新好农牧有限公司生猪养殖基地。黄祯光摄

中国电信宁明分公司获悉情况后，派出工程师赴现场实地勘查，提供解决方案：包括为124间员工宿舍增设网络，做到“一房一宽带”；增设一条100兆静态专线，解决数字化摄像头监控猪栏情况；新建两个直放站，加大办公区和员工宿舍区的Wi-Fi便利使用。据悉，中国电信多名员共耗时4天，才完成整个厂区的网络升级改造。为了防疫需要，每进出一次车间都需洗澡消毒，有的员工一天就洗了8次澡！

“中国电信的4G网络已经全面覆盖生产区和生活区，员工们业余时间可以方便跟家人联络，也可以用手机上网娱乐，在公司工作也更安心了！”宁明新好农牧有限公司行政经理谢树莲表示，作为一家现代化的企业，公司平时工作中也需要频繁使用网络，比如填报、上传相关数据等，良好的网络助力公司的发展更顺畅。

 ▲现代化工厂养殖肉猪。养殖基地供图

据了解，生猪产业示范区规划总面积为3000亩，计划总投资20亿元，目前已完成投资8.8亿元。现7条生产线稳定存栏生产母猪21000头，种公猪300头，年出栏猪苗可达50万头，出栏肥猪1万头左右。

示范区采用“公司+农户”合作经营希望农场、“防贫特岗+能人专岗”就业帮护、“业务外包”村企合作等多种合作方式，为亭亮镇、城中镇、桐棉镇及附近县区农户提供更精准的帮扶政策，产业辐射生猪养殖、屠宰加工、有机种植、物流运输等，帮扶390多户农户每户年均增收4万元以上，同时每年为村级集体经济收入增收达50万元以上。

▲甘牛集团饲养的黄牛。 黄祯光 摄

同样进行数字化养殖尝试的还有广西龙州甘牛投资集团有限公司。该公司养殖场部署了中国电信的专线+摄像头，建设了现代数字化生态奶水牛示范园，部署了数字化平台、自动化挤奶、光伏牛棚等创新应用，正在从传统养牛向数字化养牛大步前行。

通过“秸秆+养牛+制肥”生态产业，龙州县的秸秆饲料化加工、肉牛生态循环养殖、屠宰加工、油脂加工、有机肥生产等全产业链正逐步构建完成，经济效益持续扩大。据悉，当前龙州县累计建成6个存栏3000头以上的大型生态养牛场，70多个养牛组织和合作社，牛存栏4.28万头。

中越边境的龙州县，牵住养殖“牛鼻子”，走出了乡村振兴新路子。

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来源丨南国早报全媒体记者 蒋保平

通讯员黄祯光 廖意华 李玉婷