省市场监管局开展“食品安全进商超”系列主题活动
6月25日下午，省市场监督管理局食品流通监管处、特殊食品监管处、合肥市局食品流通处联合省食品行业协会、中国食品安全报安徽记者站，在合肥开展“食品安全进商超”食品安全宣传周主题活动。活动内容包括实地检查超市销售商品质量控制情况；召开由全省十几家大型商超、农村食品配送企业、冷链物流企业参加的座谈会。
首先，省市场监管局会同合肥市局对永辉超市马鞍山路店进行了现场检查，重点检查了生鲜食品的索证索票、快检及检验、风险控制措施及临近保质期、过期食品的处置情况。
其次，围绕落实食品经营企业主体责任、如何建立农村食品集中配送体系以及婴幼儿配方乳粉、保健食品等食品安全问题与监管召开了座谈会。永辉超市、合肥联家连锁超市的代表就商超企业落实经营主体责任；冷冻冷藏标准规范的建立，以及如何整合配送资源，充分发挥农村食品配送主渠道作用等问题发表了意见和建议。
省市场监管局食品流通安全监管处与会负责同志在座谈中指出，食品销售企业的法人，特别是食品质量管理人员，一是要加强《食品安全法》等法律法规的学习，真正地学懂、弄通、做实，不断提高企业是食品安全第一责任人的认识；二是要加强食品销售过程质量控制，建立完善食品安全追溯体系，强化自查评价，加大投入开展商品质量的检验与监测；三是全面落实各项制度，切实履行好食品经营者主体责任。
省市场监管局特殊食品安全监管处介绍了全省特殊食品的安全形势与监管要求，合肥市市场监管局食品流通安全处通报了合肥市有关情况。
座谈会由安徽省食品行业协会酒类流通分会具体承办。
(秘书处)
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