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舌尖上的咖啡,苦与酸的共舞

市总工会新城职工服务中心

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说起热播剧《都挺好》,

就不得不想到苏大强,

想到苏大强,中心君就想喝咖啡了!



4月13日,中心开展了“舌尖上的咖啡”品鉴活动。

快和中心君一起开启舌尖上的咖啡之旅吧!


基础知识讲解


咖啡师梅淑贞老师为大家详细讲解了关于咖啡文化及咖啡豆的鉴别,到场的嘉宾听的很认真。



老师还带来了自己独家珍藏的两包咖啡与大家分享




在掌握了咖啡品鉴相关的基础知识后,下面开始我们的现场咖啡制作环节。


现场制作咖啡


此时此刻,大家已经迫不及待的想看看美味的咖啡的制作手法了。老师主要操作了手冲制作咖啡和光波虹吸壶制作咖啡的单品咖啡制作方法,不同的咖啡对水温的要求也都不同。


(上下滑动查看更多)


老师一一做了讲解,同时对职工的咖啡制作疑问进行了解答,并且让大家品尝每一种咖啡的不同制作手法的不同口感以及不同单品咖啡品种的冲泡后的口味。



看完基本的介绍你的味蕾一定跃跃欲试了吧?

那就一起来品尝下老师为大家准备的咖啡,

找到你最爱的那款吧!


(老师将调制好的咖啡,让职工品尝)



品尝咖啡步骤


喝咖啡也可以很有仪式感,快来一起看吧!


在喝之前,默念自己想做之事,想得之事。



慢慢睁开双眼,小小抿一口,细细感受咖啡的美妙



几口之后,咖啡见底回味无穷。


此时可不要任意晃动,因为杯底留下的形状可以透露出你的心理。



咖啡品鉴活动暂时告一段落。大家因咖啡聚在一起是种的缘分,来来来大家一起合张影!


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