【招募】味觉实验室：在美术馆吃“南瓜”？｜ HEM见地
食物是维系我们生存的必需品，更是激发公众共同情感的文化议题。食物艺术家运用食物极强的大众性和日常性，创作出引发情感共鸣、与大众联通的艺术。今年，和美术馆公共项目HEM见地推出的「和·FUN」国庆特别策划，将以食物作为策划的主题，将艺术与日常烹饪融合，让艺术一切皆有可能！
「味觉实验室」是本次「和·FUN」的重磅项目，目前已开启招募。你想上什么食物工作坊？不知道，所以我们都准备了！
和·FUN「味觉实验室」
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创意面点工作坊
· 南瓜面点
怪诞又莫名可爱的“大肚子南瓜”，是艺术家草间弥生（Yayoi Kusama）幻觉与现实的撕扯与相容，承载着艺术家不断发酵的情感。南瓜面点采用南瓜泥和面，制作全程无需模具，一切由自己发挥，期间艺术家的情感也在与我们交流、共融。
· HEM建筑面点
和美术馆由安藤忠雄（Tadao Ando）担任建筑设计，建筑理念融入“天圆地方”的中原正朔文化元素，主体由圆弧形与方形的几何结构组成，象征空间融合境界的理念。届时，大家跟着导师揉搓面团，大胆压出不同形状的面片，用刮刀刻画细节，创作出一款有趣的面点浮雕画。
活动时间
10月1日（周六）10:00 - 12:00
10月2日（周日）10:00 -12:00
两款面点制作
适合人群
亲子（2人）
活动名额
12/组亲子（儿童7-12岁）
活动地点
和美术馆负一层美育空间
活动亮点
• 开发、锻炼孩子的动手能力和造型能力，成为“小小食物艺术家”
• 亲子一齐烘焙，度过有趣温馨的国庆假期
• 带走自己制作的面点，品尝自己的手艺
活动费用
368元/组亲子
活动须知
需按照和美术馆当天相关进场规定
艺术甜点工作坊
- 游走于艺术间的甜蜜邂逅 -
有别于普通的甜点，这次艺术甜点工作坊将学习和制作“好吃的艺术品”，让甜品不仅仅是味蕾上的享受，更是能激发人们艺术感知、满足视觉上的无限愉悦。本次艺术甜点工作坊可选择两款蛋糕——青苹果镜面慕斯蛋糕、尘埃镜面巧克力蛋糕。
· 青苹果镜面慕斯蛋糕
青苹果镜面慕斯蛋糕灵感来源于建筑大师安藤忠雄（Tadao Ando）的大型青苹果雕塑《永远的青春》。青苹果是青春的象征，“我希望所有凝视着面前青苹果的观众，都能铭记着自己的青春，同时带着这份感受，一路前行。”欢迎来现场制作一个青苹果，来咬上一口“青春”！
· 尘埃镜面巧克力蛋糕
活动时间
青苹果镜面慕斯蛋糕
适合人群
成人
活动名额
12人
活动地点
和美术馆负一层美育空间
活动亮点
• 感受艺术甜点所带来的快乐感知与艺术遐想
• 专业甜点师教学，了解相关知识、学习制作工艺
• 带走两份自己制作的艺术甜点，品尝、分享自己的手艺
活动费用
428元/人
费用包含：镜面慕斯蛋糕2个；当天展览门票1张，请自行安排时间参观（仅限本人使用）
活动须知
需按照和美术馆当天相关进场规定
拾色拓印工作坊
10月6日（周四）10:00 - 12:00
10月7日（周五）10:00 - 12:00
适合人群
7-12岁
活动名额
15人
活动地点
和美术馆负一层美育空间
活动亮点
• GET到丰富的色彩与美术史的相关知识
• 锻炼动手实践的能力与创造力
• 创作属于自己食物拓印画
活动费用
208元/人
活动须知
需按照和美术馆当天相关进场规定
项目团队 / 张凯怡 何颖潼 周锦涛 何澄彬
撰文 / 何澄彬
摄影 / 刘相利
和美术馆公共项目品牌 —— 「HEM见地」旨在创造无界的艺术社区，通过突破场域与行业界限，为公众呈现多元开放的艺术体验，让艺术走进生活。自开馆以来，「HEM见地」游走于建筑与展览之间，除了举办形式多样的公共项目，更通过创造寓教于乐的教育衍生品，为观众带来多维度的观展体验。
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