作者| 小椰子

来源 | 小椰子专栏

ID | xiaoyezizhuanlan

前段时间，一位营养师在社交平台上发表了一篇长文，洋洋洒洒地批评起所谓的“穷人早餐”。

他说：“那些劣质的早餐，大多数都让穷人消费了。”

比如小米粥、油条、茶叶蛋、豆腐脑、油煎馅饼、小咸菜......

长期吃这类早餐，不但容易长胖，还容易生病。

紧接着，他开始指责吃这些早餐的人“懒”，包括身体上和思维上。

身体上的“懒”，在于没办法早起10分钟，就是要卡点上班，只能去买街边早餐。

思维上的“懒”，在于不知道花同样的价钱可以吃到更健康、更营养的早餐。

他眼里优质且不易长胖的早餐，是这样的：

燕麦片35克+脱脂奶粉3勺+黑咖啡2克+水煮蛋1只+坚果10克。

最后，他再次强调了“穷人早餐”的不好：

“身为一名营养师，也是一名穷人，但我不允许自己如此‘堕落’。”

此文一出，立刻引发了热议。

评论区里，一些网友被他字里行间透露出的“看不起”激怒了。

“请收起你俯视他人的傲慢心态！他们偏爱街边早餐，是因为需要从事体力劳动！

“比你坐在冬暖夏凉的办公室里敲电脑，体力消耗大多了。

“你提供的餐食热量，根本不足以支撑冬天体力工作一上午，碳水和油脂才是主要的能量来源。”

“哪能像你一样每天悠闲地做个健康的早餐，也不用急忙上班，不怕迟到被扣钱。”

是啊，你能想象，一个每天需要起早贪黑地做体力活的人，早餐在家里慢悠悠地吃燕麦、喝黑咖啡的场景吗？

他们为了生活已经拼尽全力，哪还有条件去学习营养学知识、去评估什么食物营养价值更高？

更不要说，在饥肠辘辘、需要面对一整天辛苦工作的情况下，去逼自己吃不足以支撑整日劳动的燕麦和黑咖啡。

很喜欢《了不起的盖茨比》中的一句话：

每当你觉得想要批评什么人的时候，你要记住，这个世界上的人，并非人人都具备你所拥有的条件。

你可以追求自己眼里的健康生活方式，也可以温和地将自己的知识科普给更多人。

但请不要站在高楼上，傲慢地指着大山，批评那些无法和你一样的人。

类似的，还有最近刷到的“东北10元盒饭”。

在东北的街边，常常能看到推着三轮车卖盒饭的人，盒饭的卖相和价格都十分吸引人。

有装在铝饭盒里的，满满当当装了6个菜，只要10块钱。

有多种硬菜一字排开随便吃的：红烧肉炖土豆、鱼香肉丝、熘肉段、锅包肉，也只要10块钱。

对一些吃惯了料理包和价格贵却不好吃的外卖的网友来说，这简直是大开眼界般的存在。

“太羡慕你们东北的人了，菜量大，便宜又好吃，东北简直是我素未谋面的家长。”

“我40块钱都点不到这样的外卖。”

然而，有人却揪住极其便宜的价格不放，质疑起所有的10元盒饭。

“10元饭菜确实有点问题。”

“10块钱都是冻货，炖猪肉，冻鸡胸脯肉，炖鸭肉。”

“高油高盐高糖，而且可能还不卫生，劝你们别吃。”

事实上，这些10元盒饭的顾客，常常是一些建筑工人、货车司机、外卖小哥、清洁工。

在干完活后，他们不可能去点一份少油少盐的沙拉或水煮鸡胸肉，不可能去追求有机蔬菜和优质蛋白质。

在又累又饿的情况下，一份菜品繁多、色泽鲜艳、扎扎实实的盒饭，才是抚慰他们劳累身体的美味。

看过一条很扎心的评论：

“有人在网上发了一个在山区拍的视频，周围环境比较差，文案类似于今天过生日，改善改善伙食。

“下面的评论区全都在刷科技与狠活或者‘这些火锅丸子狗都不吃’之类的。”

生活中，其实存在着一种“马太效应”：

有人因为出生在万柳书院而备受追捧；

有人一场直播销售额能达到3亿元；

而有人卖掉一整车辛辛苦苦种的菜，才到手26元。

你也许不懂有些人仍在努力为生活打拼的辛苦。

但请至少保持不随意评价别人的悲悯之心，而不是做一个冷漠的“理中客”。

最近热播的电视剧《黑暗荣耀》中，也有一些类似的场景。

出身贫寒、苦苦打拼多年的女主，因为经历过刻骨铭心的校园暴力，所以对滚烫的食物产生了心理阴影。

因此，她三餐最经常吃的东西，就是便利店里价格亲民的饭团。

即使口味单一、谈不上好吃和营养可言，但至少便宜、能够果腹。

那天，家境富裕的男二号坐车经过便利店，看到了正在吃饭团的女主，便下车去找她。

女主随手将另一个饭团递给他，他却没有要打开吃的意思。

女主问：“你为什么不吃？不吃便利店的东西吗？”

男人回答：“也不是，这个碳水含量比较高。”

为生活辛苦打拼的人吃饭，往往更看重高效率和饱腹感。

而像男二号这样生活没有后顾之忧的人，才有精力去追求低碳水、高营养。

还有一个场景，女主为了考上教师编制，在工厂打工的同时，还要熬夜读书做题。

白天她实在太困了，就去买咖啡，对店员说：“我要一杯冷咖啡，最浓的吧，好困。”

店员用专业术语翻译了一遍她的话：“冰美式咖啡加一份浓缩，你觉得可以吗？”

女主同意了，然后站在旁边等咖啡。

而排在她后面的男生，熟练地用专业术语点起了餐：

“要一杯冰美式和一杯热摩卡拿铁，拿铁另加淡奶油，要超多，也帮我多挤一些巧克力酱。

“我们分开付，积分的话，麻烦你把两杯都记在我卡上。”

女主买咖啡仅仅是为了提神。

她不懂咖啡的名字，不懂点单时复杂的要求，也不懂会员卡积分。

她没有那种闲情逸致，也不追求口感和享受，只在乎咖啡的功能。

这些台词，句句不写贫穷，但句句都写出了女主生活的窘迫。

很喜欢罗翔的一段话：

“一个农夫来到城市不懂交通规则，他不是蠢，他只是不太理解什么叫交通规则。

“一个城里人到乡下分不清麦子和稻子，你也不能说他蠢，他只是不太理解。

“当你去的地方越多，你就会走出这种偏见。

“当你读的书越多，你也会慢慢走出这种偏见，你会承认自己其实是一个很浅薄的人。

“不要带有一种知识上的优越感，你不应该因为你懂，就瞧不起那些不懂的人，你其实应该帮助他们。”

是啊，不要因为懂了一些营养学上的知识，就高高在上地批评不了解营养学的人。

也不要因为自己生活还不错，就带着优越感去评价生活比你差的人。

世界是有很多面的，不是只有你看到的那一面。

见识不光是往上走的，还应该往下走。

一个真正见过世面的人会明白，谦卑才是顶级的见识。

已识乾坤大，犹怜草木青。

如果你也认同，点亮文末【在看】+【赞】，共勉。

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