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婚礼没有纯素的?我要办一个!

七夕节快乐 吃货一族 2022-09-11




不管是否信仰宗教,发现如今有些婚宴新时尚贯穿的元素是:全素、放生、环保。不可否认茹素已不再是新鲜事,而普通人办全素宴也开始渐露头角,时有所见。



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别开生面的全素食婚礼



没有肉、没有蛋、没有奶、没有车队、没有酒精、没有香烟的婚礼,您参加过吗?


看看这场超有创意的“素食婚礼”吧!  将“环保”、“素食”和“健康”贯穿婚礼始终,宾客大呼“惬意”!朋友高喊“有爱”!路人尖叫“绿色” !您敢挑战吗?


在视频的最后,新娘还会分享一道祖传的莲藕素汤哦。


王子儿老师采访素食婚礼



西子湖畔凤冠霞帔的中式素食婚礼




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全素食婚礼—澳洲情侣的选择

译者:小濠

 

一位澳洲新娘为了筹备她的“大喜日子”颇费了一番功夫。


“素食婚礼?那可不行!”当乔吉·珀塞尔说她想要一个纯素食婚礼时,家人和朋友们都这样反对她。


乔吉说,“有几个人直接表达了失望和反对,我很惊讶,为什么他们能这么理直气壮地告诉我我应该怎么规划婚礼。


我们这个年纪的人经常参加别人的婚礼。我是个素食主义者,但我绝不会跟那些非素食的朋友和家人说,你们应该举办素食婚礼,所以这有点令人震惊。



“有的人还会说:你不会真的要办素食婚礼吧?有的人不喜欢素食,你需要照顾到每一个人。


也有人开玩笑说,那样的话我可就在你婚礼上点麦当劳外卖了!”


不过最后乔吉夫妇的婚礼满足了所有客人的饮食要求,包括不含谷蛋白、不含坚果、低碳水化合物,而且这些食物都是素的。可见人人都可以吃素食,起码吃一顿是没问题的。


27岁的乔吉八年前开始成为一个纯素食主义者,之前很多年她都一直吃素。


“对我来说,如果一个人关爱动物,就应该考虑纯素食主义。她说。



乔吉32岁的丈夫沃德是一位医护人员,他在18岁生日的时候看了一部题为《肉食的真相》的纪录片,之后就变成纯素食主义者了。


这对夫妇七年前在一次反对动物活体出口的抗议活动中相识,共同的信仰让他们逐渐相爱。现在,他们住在维多利亚州郊区,在那里他们建立了自己的小型动物避难所,收留了16只小羊羔、5只小猫,还有3只从家禽农场救出来的小狗


乔吉和沃德希望通过他们的婚礼,向他们所爱的家人和朋友介绍他们充满爱和非暴力的价值观。


“虽然纯素食主义在很大程度上是一场结束动物痛苦的运动,但一般人们想得最多的还是纯素食主义者能吃什么,所以我们觉得有必要告诉大家,你还是可以吃到你喜欢的一切食物。”乔吉说。


“我们认为婚礼是一个很好的机会,让大家知道你可以在不伤害动物的同时享受你喜欢口味的食物,所以我们菜单上有很多是仿荤菜


我们成为纯素食主义者是因为我们不喜欢虐待动物,而非因为我们不喜欢别人喜欢的食物。只是希望在没有伤害的前提下创造食物。




参加婚礼的180名客人中只有30人是纯素食主义者,不过所有人都享受到了充满喜庆气氛的婚礼。食物的费用是每人140美元,涵盖了墨尔本几家最有人气素食店的特色菜。


乔吉说,食物是婚礼中最重要的元素之一,他们夫妇花了半年时间来决定菜单。他们甚至提前一年就预定了一家供应商——Woking Amazing



婚礼上美味的素食菜单包括鸡肉点心、鸡蛋培根卷、蒜蓉面包、木火羊肉披萨、凯撒沙拉、鸡肉沙丁鱼、辣芝士薯条、墨西哥玉米片,还有一张硕大的放牧桌(甜品桌),摆满了素食奶酪和小食。



甜点也很丰富,包括有“吃素食吧”字样的翻糖饼干,一面史密斯甜甜圈墙,一台霜淇淋机,乔吉设计的“自己来装”棒棒糖袋,各种素食饮料,还有一个咖啡车,不过上面只有植物奶,比如豆奶、杏仁奶、燕麦奶等。除此之外,还有一个美味的两层香草草莓奶酪蛋糕,里面有五层内霜。



乔吉当天的装扮也配合了素食主题,她的定制礼服没有任何动物皮毛。新郎的西服不含羊毛,也没有穿真皮皮鞋。就连婚礼摄像师都是一对素食主义者夫妇。


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他们用素食婚礼打造生命中最美的时光。


健康、时尚、环保,别样清新的甜蜜回忆。许多人用素食婚礼打造生命中最重要的一天。


张杰谢娜

婚宴全素 

张杰谢娜的婚礼在云南香格里拉举行,不少到场的现场名人嘉宾对婚礼放生环节和“全素喜宴”颇感惊喜。


谢娜和张杰喜结连理,“素食晚宴”共预备了22桌。婚宴上凉菜10道,热菜12道,菜名大多数跟“娜杰”有关,像“海娜百川”、“张灯杰彩”、“娜张结婚证”等,光听名字就觉得很有趣。什么四喜丸子、大三元、节节高,全部“Byebye”,都换上自己想要的菜名,而且还是全素的!




梁咏琪

西班牙完婚,全素婚宴见证幸福


梁咏琪(Gigi)与西班牙籍老公Sergio在西班牙大婚,婚宴为配合茹素的梁母采全素宴,Sergio亦十分尊重梁咏琪家人,当知道梁妈妈吃素多年,于是他们决定婚礼以全素宴招呼亲友,Sergio家人也非常赞同,也难怪梁妈妈在人前人后对女婿赞不绝口。


▲梁咏琪和老公Sergio在西班牙伊比萨岛完婚,接受亲友撒花祝福。

克林顿嫁女

婚宴为全素宴


美国前总统克林顿独生女切尔西2010年结婚,也同样主办全素婚宴。切尔西吃素十几年,也不断鼓励吃素食,参加许多相关环保募款活动、健康公益广告,告诉美国人吃素既健康又省钱,可以避免心脏病、癌症、高血压、糖尿病、肥胖等问题。




威廉王子皇室婚礼

纯素晚宴


英国王位第二继承人威廉王子与凯特在伦敦西敏寺举行婚礼,结束长达八年的爱情长跑。这一全球瞩目的“世纪婚礼”晚宴提供的是100%的纯素菜单。



做出此决定主要是考虑,除了英国皇室原本的素食风气外,还考虑了来宾的文化和宗教背景,解决办法只有提供与各种文化和宗教都不冲突的植物性饮食。


据透露:“这个决定是考虑了多种因素,包括环境、健康、文化和外交等多方面的因素。纯素菜单是最符合逻辑的选择。肉和乳制品不仅给地球造成了严重的环境问题,还与许多慢性疾病有关,如心脏病、关节炎、糖尿病、骨质疏松和癌症等。”



傅家俊

著名斯诺克运动员傅家俊 -全素婚宴


作为素食的推广者,素食超过10年的斯诺克台球运动员傅家俊在举办婚礼时,也是举行全素婚宴:「26桌喜宴全部都是素菜,朋友都说很喜欢,很好味。对于推广素食,我认为最重要是让他们知道,吃素其实也可以达到均衡营养,更绝对有益健康及环保。」



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素食婚宴的意义


现在的离婚率年年攀升,婚姻真的需要许多功德,需要很多的祝福,还需要很多的力量,如果将办素宴的功德回向新人的婚姻,保佑他们婚姻之路可以走得平安顺利,保佑他们将来怀孕生子顺利、事业发达…这是父母能给子女最大的祝福。



在佛家看来,素食婚宴意义非同小可:


佛经里有一个故事:  

有一名妇女难产,佛陀弟子鸯掘摩想帮助这名妇人于是向世尊求助。

佛陀告诉鸯掘摩:「你到妇人的家中,对她这么说:『我从贤劫(几千年)以来,未曾杀生,持此至诚之言,愿妳母子平安。』


果然,弟子对那位难产妇女说了这一段祝福,妇女立刻顺利生产,人胎平安。


唯有慈悲心可以融化怨怒的灵魂。而什么可以具体的象征代表慈悲﹖


救济贫困、保护鲸鱼、拯救要被捕杀的流浪狗…﹖这些慈悲都是帮助某些众生,却没有断绝灾劫背后的杀业。


吃素,断绝杀业,这种慈悲心,可以让天地之间的这些因杀戮而产生的怨怒稍得慰藉。


所以佛陀只是让弟子去向难产妇人说:『我从贤劫(几千年来生生世世)以来,未曾杀生,持此至诚之言,愿妳母子平安。』妇人就因而平安,在古印度医学不像现在,难产就等于死亡,胎儿与母亲都难逃,佛陀仅只是告诉她:我生生世世不杀生,以此祝福,就足以帮助一个陌生妇人渡过死劫难关。


吃素,是慈悲心最具体的展现,当我们可以杀动物来吃却选择吃素,这种慈悲心,是化解一切灾厄最有效的方法。吃素最重要的意义在于「断杀业」,一个人断杀业,一辈子就少杀几千只的动物。


平日吃荤的人每一餐吃的鱼肉有限,而喜宴一定加倍于平日用餐的量,简单的说是加倍杀生,而且性命债谁来负责呢?

所以,如果真心祝福新人,就为他们办素宴席吧,可以不收礼金,就当是为新人做功德,以这个功德保佑他们的婚姻平平安安,未来怀孕生子也平安顺利。




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