3杯酱料做出令人心动的醉翁鸡，汁都想舔干净 | 味道南海·我教你做菜⑦

Original 佛山新闻网南海旅游 2021-08-29

“南海旅游”推出《味道南海·我教你做菜》栏目，每期几分钟跟着名厨变“厨神”第7期，九江双蒸博物馆粤宴楼师傅，教你在家做一道“金牌醉翁鸡”！

教程来喽

食谱效法“三杯鸡”改良

一杯九江酒、一杯蚝油、一杯糖

南海名厨加大酒的用量

让鸡肉吃起来更甘鲜嫩滑

味蕾似醉仍醒~

九江双蒸博物馆今起开放

九江双蒸博物馆4月7日恢复对外开放！

疫情防控期间，游客须提前在博物馆官方微信进行实名制预约（到馆须出示佛山电子通行证）；每天控制参观总人数为200人，瞬时在馆人数不超过30人。暂不接受团队预约。开放时间：每天9:00-16:30（16:00停止入馆）。（戳此详看预约流程）

九江双蒸博物馆官方微信

关于鸡肉还有很多做法总有一款合你心水👇

更多名厨食谱👇（戳图片回顾）

面豉焖鹅三宝

醇鲜鱼头两做

香煎肉眼扒

山药排骨煲

素材来源：九江双蒸博物馆

制作：佛山新闻网杨荣燕

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