作者：Momo，JoJo
FBIF观察到，伊利旗下饮料品牌伊然前天在其天猫旗舰店上线了一款新品——乳矿奶茶，一款0蔗糖低脂肪含乳矿的即饮奶茶产品。据悉，伊然乳矿奶茶具有三大卖点——0蔗糖、低脂肪和含有100%源自牛奶的乳矿物质。从包装设计来看，采用伊然经典的“牛角瓶”外形和经典动漫IP Hello Kitty的形象，可爱讨喜，简洁有辨识度。目前，该新品已上线了浓香原味，天猫旗舰店价格为69.9元/6瓶。伊然向FBIF透露，还有一个新口味已经进入消费者测试环节，计划于明年1月份推出。0糖奶茶
图片来源：伊然
除了0蔗糖，低脂肪，该产品还具有0植脂末，0反式脂肪酸的特点，每瓶热量小于1.5个苹果。
而乳矿物质的添加，则能够在肠道内干扰脂肪吸收、减少脂肪组织，让奶茶控即能解馋又不用担心发胖。
在口味上，和普通瓶装奶茶相比，伊然乳矿奶茶喝起来没有普通奶茶的那种甜腻感，原料上选用优质阿萨姆红茶，红茶风味更明显。虽然降低50%的脂肪含量，但凭借伊利专属乳享技术，喝起来不会像低脂奶口味那样寡淡，一口能喝到全脂奶才有的浓郁奶香，让消费者既能喝到真正茶味，也能感受馥郁奶味。
在消费升级、饮食减糖健康化的市场背景下，消费者健康追求进一步提升。高糖高热量的主流奶茶，可能已经无法满足消费者新的健康需求。伊然作为伊利大健康饮品的一个子品牌，借助伊然品牌的年轻属性，结合伊利的专利技术，顺势推出健康的乳矿奶茶新品。
从风味水、气泡水再到奶茶，
伊然想要打造乳矿饮料世界
去年4月1日，伊然作为伊利旗下的全新饮料品牌横空出世。而在短短的一年半里，伊然相继推出了4种口味的乳矿气泡水、限定包装的乳矿轻饮和最新的乳矿奶茶，虽然出新的脚步很快，但都没有偏离乳矿饮料的主赛道。FBIF在此前的报道中介绍过，乳矿物质仅占牛奶干物质的6%，含有大量易于吸收的乳钙。伊然采用的是丹麦Arla公司的Capolac®天然乳矿物盐浓缩物，其钙磷比（2：1）是与人体骨骼、牙齿组成最相近的，还含有镁、锌、钾等矿物元素，在国外常用于婴儿配方、儿童营养和功能食品及饮料的钙强化。乳矿轻饮是伊然的第一款产品，共有水蜜桃、牛乳和柚子三种口味。凭借独特的乳矿饮料概念和萌味十足的牛角瓶造型，瞬间刷爆食品行业的“朋友圈”。
今年2月，伊然上线乳矿气泡水，是一次全新的跨界尝试。依旧以100%乳矿物质为卖点，每瓶含96mg钙，兼具0糖、0卡、0脂，并添加了真实果汁。
5月，伊然上线了一款新口味的乳矿气泡水——蜜柚科若娜口味，具有啤酒的风味但却不含酒精，喝起来没有负担，口感清爽。8月，伊然与经典动漫IP Hello Kitty合作，先后推出了限定版的莓莓白桃味乳矿气泡水和限定版的乳矿轻饮夏日恋爱瓶，颜值颇高，十分可爱。接下来就是刚刚上线的乳矿奶茶。梳理伊然的产品拓新，不难看出，伊然一方面在拓展在乳矿饮料这个新品类的更多可能性，另一方面，伊然也在跟紧行业趋势。比如气泡水在今年夏天十分火爆。乳矿+气泡水的组合，给消费者带来新鲜的体验。而瓶装奶茶的热度也在悄然上涨，此前元气森林、汉口二厂先后推出奶茶新品，伊然则发挥自身乳矿的优势，突出产品的差异性。近年来，奶茶行业发展迅速，线下现制奶茶门店开遍全国，竞争也越来越激烈。在这种背景下，哪怕是成本较低的粉状冲调即饮奶茶，也越发注重原料的品质和款式的丰富，而近年来各大主流茶饮品牌更是选择在配方中增加鲜奶的比例，或是加入水果、坚果等原料，对产品的口感进行升级。满足消费者更多元的需要之外，也是为瓶装奶茶的创新提供了新的思路——在保留消费者喜爱的成份的同时，用更健康的配方、更低脂的原料，来迎合消费者“健康”消费的潮流。例如去年11月，元气森林推出新品乳茶，主打0蔗糖和低脂肪的配方。9月22日，汉口二厂推出的0蔗糖低脂燕麦乳茶。汉口二厂燕麦乳茶采用了时下流行的植物基原料燕麦乳，并混合纯茶茶底，不含蔗糖、乳糖和果糖，同时富含可溶性膳食纤维，低卡低热量，适合乳糖不耐收人群。味可滋冷萃奶茶
图片来源：微博@伊利味可滋
当元气森林、伊利纷纷下注奶茶产品，瓶装奶茶正迎来新的历史机遇。健康、稳定安全的品质、便携的包装是瓶装奶茶的优势，品牌们需要发挥这些优势，再利用品牌的力量不断俘获消费者。
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