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元气森林「啊打!乌龙柠檬茶」上线;每日黑巧上新奶酪夹心系列 | 创新周报

FBIF FBIF食品饮料创新 2023-09-20

我们每周将为您整理献上本周内食品行业动态和最值得关注的资讯。工作忙碌又想要快速了解行业动态的您,请记得关注【FBIF创新周报】!


 

  本周创新看点

1、每日黑巧上新“奶酪夹心系列”,含原味与草莓味两种口味

2、元气森林推出新品:啊打!乌龙柠檬茶

3、空刻意面青春版全新上市,包括2款辣味意面

4、肯德基上新万圣宝宝蛋挞,5款万圣限定图案

5、「三元食品」推出:益糖平PET风味发酵乳 

6、乐纯上新“奶茶平替”:益牛乳

7、喜茶×甄嬛传联名,推出两款“甄喜传”新品

8、「桃李面包」推出新品:辣条面包

9、「盒马」×「小浣熊」联名上新:干脆摇摇乐

10、桂桂茶上新桂桂南瓜系列,与OATLY推出佛手南瓜燕麦奶


每日黑巧上新“奶酪夹心”系列,含原味与草莓味两种口味


每日黑巧“奶酪夹心”系列新品草莓味(左)和原味(右)

图片来源:公众号@每日黑巧


10月24日,每日黑巧推出“奶酪夹心”系列新品,有原味和草莓味两种口味。


据官方介绍,新品以黑巧搭配奶酪,奶酪夹心含量为43%。此外,奶酪夹心黑巧为0添加白砂糖、0反式脂肪酸,并添加天然益生元——菊粉,旨在提供更多元的营养。其中,草莓味奶酪夹心黑巧含草莓冻干颗粒,增加酸甜口味。


目前,新品已上线每日黑巧天猫旗舰店,规格为70.4g/盒,参考价为131.6元/3盒,每盒内含8颗奶酪夹心黑巧小方块,每颗独立包装。


新闻来源:每日黑巧官方公众号

原文链接:当黑巧和奶酪在一起……

元气森林推出新品:啊打!乌龙柠檬茶


元气森林新品:啊打!乌龙柠檬茶

图片来源:天猫@元气森林旗舰店


近日,元气森林推出新品:啊打!乌龙柠檬茶


据官方介绍,新品选用鸭屎香单丛+武夷大红袍调配茶底,取原叶萃茶,采用无菌冷灌工艺保留原茶色香味,同时添加香水柠檬汁,旨在“还原现制柠檬茶口感”。


此次新品为低糖乌龙柠檬茶饮料,官方表示与其他同类产品每100ml含糖量13.5g相比,啊打!乌龙柠檬茶每100ml含糖量为4.7g。此外,新品每100ml能量为85kJ,每瓶能量小于一个苹果(以280g计)。


目前,新品已上线元气森林天猫旗舰店,规格为500ml/瓶,参考价为95元/15瓶。


新闻来源:元气森林天猫旗舰店

相关阅读:元气森林茶饮赛道再推新品,啊打!乌龙柠檬茶上线


空刻意面青春版全新上市,包括2款辣味意面

空刻意面青春版
图片来源:空刻意面

10月26日,空刻意面青春版全新上市,包括:川香麻辣番茄肉酱烩意大利面、湘辣擂椒风味鸡肉烩意大利面2款辣味意面。


据官方介绍,川香麻辣番茄肉酱以二荆条辣椒为原料烹制川渝秘制麻辣酱汁,与番茄的酸甜和肉糜的脂香相中和,随后淋上焙煎芝麻酱,从而使意面的口感层次更加丰富多元,展现麻、辣、咸、香。


湘辣擂椒风味鸡肉酱则选用外皮比较薄、软,而果实肉质更厚的杭椒和羊角椒烹制。在制作工艺上,官方通过煸炒新鲜杭椒呈虎皮状破壁成酱焦香微辣,加入爽口甜辣羊角椒还原擂椒风味,再与精选鸡腿肉翻炒煎香。新鲜微辣的酱汁包裹意面,红色小米辣颗粒点缀。


目前,新品已上线其天猫官方旗舰店,净含量为238g/盒,参考价均为24.9元/盒。


新闻来源:空刻意面


肯德基上新万圣宝宝蛋挞,5款万圣限定图案

肯德基万圣宝宝蛋挞
图片来源:微博@肯德基

10月24日,肯德基推出新品:万圣宝宝蛋挞

据官方介绍,新品为经典葡式风味,表层酥脆焦香,挞心柔滑细腻。万圣宝宝蛋挞外形小巧,中心部分有“小恶魔”、“南瓜”、“糖果”三种形状,共5款万圣限定图案。官方以“不给挞,就捣蛋!”为宣传语,介绍了其好吃又好玩的特点。

目前,新品已在肯德基各门店有售,两只装售价为10元,四只装售价为18元。

新闻来源:肯德基公众号

原文链接:宝宝蛋挞上新!万圣一起搞怪


「三元食品」推出:益糖平PET风味发酵乳 


三元益糖平PET风味发酵乳
图片来源:三元食品

近日,「三元食品」推出:益糖平PET风味发酵乳

据官方介绍,益糖平PET风味发酵乳在延续了益糖平原有的双低G、0蔗糖、添加桑叶提取物和膳食纤维等营养功能的同时,在包装上也有所升级,采用了PET瓶,使产品更加便携、易于贮存。

目前,新品已上线其京东自营旗舰店,规格为230g/瓶,限时参考价为56.43元/6瓶。

新闻来源:三元食品公众号

原文链接:第三届“北京(元宇宙)牛奶文化节”成功举办, 三元益糖平新品精彩发布


乐纯上新“奶茶平替”:益牛乳

乐纯新品:益牛乳

图片来源:公众号@乐纯的伙伴们


10月27日,乐纯推出新品:益牛乳


据官方介绍,新品含维生素A、维生素D、钙、铁、锌、益生元6种身体日常所需的营养元素,其中维生素D的NRV为80%,相当于一个成年人每日所需的80%,且每盒益牛乳拥有330mg钙含量。同时,益生元带有牛奶的香甜,能让益牛乳口感清甜顺滑。官方表示希望新品能成为顾客想念奶茶时的健康替代。


目前,新品已上线官方微信商城,规格为200ml/盒,每箱10盒装,参考价为99元/箱。


新闻来源:乐纯官方公众号

原文链接:宝 藏 新 品|奶 茶 平 替 「益 牛 乳」

喜茶×甄嬛传联名,推出两款“甄喜传”新品

甄果·大橘画梨(左)、甄奶·雪酿含翠(右)
图片来源:微博@喜茶

10月24日,喜茶与《甄嬛传》联名推出两款新品:甄果·大橘画梨、甄奶·雪酿含翠

据官方介绍,甄果·大橘画梨的灵感来自甄嬛传中四郎画的姣梨妆。其选用当季蜜橘和现切时令梨子,并用绿妍茶汤打制冰沙,加入定制桂花冻,让口感层层递进。甄奶·雪酿含翠的灵感则来自剧中的一款茶:雪顶含翠。甄奶·雪酿含翠加入米酿与绿妍茶汤,让酒香与茶香交融,此外采用手工现做真奶米糯糯和软糯芋圆波波,融入真牛乳。

目前,两款新品已上线喜茶GO微信小程序,售价均为18元/杯,规格为500ml/杯。

新闻来源:HEYTEA喜茶公众号

相关阅读:臣妾要“告发”,「喜」贵妃与甄嬛传联名了!



「桃李面包」推出新品:辣条面包

「桃李面包」辣条面包
图片来源:小红书@花花花的大花花花

近日,「桃李面包」推出新品:辣条面包,规格为80g/袋。

据官方介绍,新品将辣条夹入面包,中间抹上蜂蜜芥末沙拉酱,口味“可辣可甜”。据网友表示,新品中夹入的辣条比普通辣条味道更浓,配上湿软的面包,整体口味适中,同时涂抹的沙拉酱能中和辣条的咸味。

新闻来源:微博@桃李面包

原文链接:http://f6z.cn/wF2Or


「盒马」×「小浣熊」联名上新:干脆摇摇乐


手摇皮皮虾(左)、手摇吮指鸡架(中)、手摇桥头排骨(右)

图片来源:盒马APP

近日,「盒马」与「小浣熊」联名推出新品干脆摇摇乐,共有三种搭配:手摇皮皮虾、手摇吮指鸡架、手摇桥头排骨。

据官方介绍,手摇皮皮虾选用手掌大小的皮皮虾,肉质饱满有弹性;鸡架则取自谷饲白羽鸡块,肉质更加紧实、脂肪分布更均匀;排骨除了选用新鲜排骨之外,还去除多余肥肉和油脂,实现更高的带肉率。这些肉经过低温油炸处理,能够最大限度锁住它们的新鲜滋味。

同时,这款产品也带来全新吃法:食用前先撒入带料包的干脆面,再大力捏碎,随后倒入备好的肉一起摇晃,使肉表面裹满干脆面。

目前,手摇皮皮虾限时参考价为69元/份、手摇桥头排骨参考价为29.9元/份、手摇吮指鸡架参考价为19.9元/份,均以盒马官方APP为准。

新闻来源:盒马官方APP


桂桂茶上新桂桂南瓜系列,与OATLY推出佛手南瓜燕麦奶


桂桂茶上新桂桂南瓜系列

图片来源:公众号@桂桂茶桂源铺


10月27日,「桂桂茶」上新桂桂南瓜系列:佛手南瓜燕麦奶、佛手南瓜杨枝甘露、佛手南瓜芋圆奶茶,其中佛手南瓜燕麦奶采用OATLY茶饮大师燕麦奶。


据官方介绍,佛手南瓜燕麦奶将金牡丹茶与OATLY燕麦奶结合,加入佛手南瓜泥&南瓜奶油,最后撒上碧根果碎与白芝麻,层次丰富;佛手南瓜杨枝甘露采用芒果肉+芒果酱+佛手南瓜泥,添加生椰乳与西柚粒,并加入小晶球丰富口感;佛手南瓜芋圆奶茶将佛手南瓜泥搭配金牡丹茶底的芋圆奶茶,口味醇甜。


目前,新品已经上线桂桂茶桂源铺微信小程序,佛手南瓜燕麦奶售价为20元/中杯、佛手南瓜杨枝甘露为19元/中杯、佛手南瓜芋圆奶茶为16元/中杯。


新闻来源:桂桂茶官方公众号

原文链接:这届新品,“南”度爆表!!!


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