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麦肯锡、COLLINS、绝对伏特加、JKR、朝日唯品等高层确认分享! | FBIF2023包装创新分论坛

FBIF FBIF食品饮料创新 2023-09-20


AI革新、创意迭代、灵感碰撞,品牌如何从“未来战略”和“实用路线”推动可持续?如何运用前沿科技,撬动创意杠杆,在各类触点构筑独特品牌体验?


FBIF2023包装创新分论坛将于6月15-16日举行。目前,麦肯锡、COLLINS、绝对伏特加、JKR、朝日唯品等企业的高层嘉宾已确认分享。在本届包装创新分论坛中,我们将聚焦“始于颜值,忠于品牌”的核心,探索包装创新的无数可能性。本文提前与您揭秘精彩看点。


论坛时间:6月15-16日

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已确认的分享嘉宾



包装创新分论坛亮点介绍


2023年,以生成式AI为首的颠覆式科技以不可忽视的姿态出现在大众视野中。另一方面,随着2030碳达峰目标的迫近、各地陆续出台碳达峰方案,越来越多消费品企业将可持续发展战略列上议程。


这些变革,将如何影响和重塑食品饮料品牌与包装设计?我们将以「重塑·新生」为主题,从「可持续未来」、「撬动创意杠杆」、「体验构筑」、「品牌的设计修养」四大板块来分别探讨。


FBIF2023 包装创新 x SGK 共创概念主题——重塑 · 新生



重塑 | 突破传统

重塑的真谛在于如何创新,塑造品牌未来的可能性。

我们当今所处的时代,信息交替日新月异,瞬息万变的市场动态对品牌提出新的挑战:迎接未来变化,对旧我不断实现突破。回溯品牌的本源,洞悉前瞻趋势,我们可以挖掘到怎样的战略机遇?


新生 | 万物复苏

新生,不仅仅是外表,更是由内而外所倡导主张的一种“复苏张力”。

塑料瓶中也可以诞生出洋溢着盎然生机的未来世界,怀抱着大胆的创意与想象,技术与人文的发展,将推动品牌塑造出与更可持续的未来匹配的新生姿态。


1、可持续未来


如何通往可持续未来?我们需要的不仅是能够实现可持续目标的未来战略蓝图,还有能够切实落地的实用路线


推荐话题:【小组讨论】绘制食品企业的可持续包装战略蓝图

话题介绍:我们将分别从市场发展趋势、企业阶段评估、价值链合作等角度,深入探讨如何帮助食品饮料企业立足现状、展望未来,构建能够实际落地的可持续包装战略。

分享嘉宾:

【主持嘉宾】

范辰,群客户运营总监,SGK

【讨论嘉宾】

Matthew Seidner,合伙人,麦肯锡

林春燕,大中华区可持续发展负责人,OATLY噢麦力

肖科达,亚太区包装与特种塑料业务部可持续发展资深业务总监,陶氏公司


推荐话题:【小组讨论】重塑与新生:如何让包装循环起来?

话题介绍:让包装真正循环起来、获得“新生”,需要行业和市场多方的加入和推动。

  • 如何创意地借助引领潮流的概念,带动行业与市场进行循环包装的变革?
  • 如何构建更多行业合作和消费者市场参与机会,从而打造行之有效的循环体系?
分享嘉宾:
【主持嘉宾】
范辰,群客户运营总监,SGK
【讨论嘉宾】
张蕾,主理人,朝日唯品
田文婷,可持续发展经理,达能中国
于雪,亚太区可持续发展负责人,芬欧蓝泰标签
柴育卉,联合发起人,pta植物联盟


2、撬动创意杠杆


“创意”是从同品类中脱颖而出的秘诀,而在急剧变革的时代,如何给创意叠加上“科技”的Buff,从而更好地撬动这一杠杆?

推荐话题:绝对伏特加——构想未来包装
话题介绍:从“绝对”的品牌DNA出发,绝对伏特加将如何通过重新解构产品包装的“未来包装计划( Future of Packaging Program)”,重塑品牌未来?
演讲嘉宾:Elin Furelid,包装研发总监,绝对伏特加
嘉宾介绍:Elin拥有丰富的营销经验,在过去的17年,她一直任职于瑞典最大且覆盖全球100多个市场的食品出口品牌——绝对伏特加。近10年来,她一直专注于产品开发设计以及包装创新领域,并从2019年起领导绝对伏特加的“未来包装计划”。2022年,Elin主导了绝对伏特加42年来最大的一次品牌重塑

Absolut Paper
图片来源:The Absolut Company

推荐话题:【大师讲堂】科技变革下的品牌设计策略
演讲嘉宾:Brian Collins,联合创始人兼设计师,COLLINS

Vitaminwater Project
图片来源:COLLINS

嘉宾介绍:美国知名商业转型设计咨询公司COLLINS,被福布斯评为重塑品牌建设未来的公司之一,被D&AD评为2021年度设计公司。COLLINS是第一家出现在AdAge A-List上的设计公司,并三度获得年度设计机构奖。COLLINS的客户包括Spotify、Target、耐克、迪士尼、Sweetgreen、微软、Chobani、Vitaminwater和旧金山交响乐团
联合创始人Brian Collins被Fast Company评为美国设计大师(Design Masters),在COLLINS成立之前的十年里,Brian担任奥美全球设计与创新部门的首席创意官。Brian曾被邀请到世界经济论坛(WEF)发表演讲,是首位被邀请到WEF的设计师。本次Brian将就科技变革将如何推动品牌设计策略转型,分享他的经验洞察。

Figma
图片来源:COLLINS

推荐话题:AI“设计师”,强势来袭!
话题介绍:包装设计AI,真的能够促进销量增长?在日本,卡乐比、味之素和雀巢日本公司都因使用「包装设计AI」而成功促进销量增长,成为热议话题。
这款日本Plug公司研发的「包装设计AI」,可以在1小时内生成1000个设计方案,并给出评价。AI使用来自1000万人以上的学习数据,在几秒内预测消费者对某款设计的喜好程度,以及这款设计给他们留下的印象。这位AI“设计师”实力究竟如何?我们将现场为您展示。
演讲嘉宾:小川亮,总裁兼代表董事,Plug Ltd.

卡乐比的Crunch薯片在AI改善包装后销量上涨了1.3倍
图片来源:CNET日本

推荐话题:【未来洞见】明日之“食”:AI时代,重新想象食品包装
话题介绍:当AI时代降临、人人都借助AI进行创作时,未来食品品牌将以怎样全新的方式,通过科技时代包装的新角色和功能,与消费者产生互动?
演讲嘉宾:宫书亚,高级设计顾问,IDEO
嘉宾介绍:全球知名创意公司IDEO高级设计顾问宫书亚,拥有机械工程、交互、系统和创业设计等多元背景,涉足食品、医疗、时尚等多个行业,与财富50强企业合作共同塑造未来策略,是哈佛大学工程与应用科学学院的创新研究员和讲师。宫书亚的原型设计在美国著名连锁Target旗舰品牌与星巴克咖啡门店的循环回收系统中有所应用。近期,她正积极探索如何通过网络交互和数字媒介将情感元素引入到产品和服务中。


3、构筑品牌体验


推荐话题:【设计向善】重构品牌主导的设计角色
话题介绍:「设计向善(Design For Good,简称“DFG”)」是由雀巢、麦肯锡、微软、百事、通用磨坊等全球大型公司在2022年共同创建的前沿设计联盟,致力于集合品牌领导者的力量,以设计思维解决全球性棘手问题,并思考如何在此过程中增强企业的商业创新能力权洪渟将与您分享DFG最新案例及成功经验。
演讲嘉宾:权洪渟,视觉设计负责人,雀巢大中华区

Design For Good设计联盟
图片来源:DFG官网

推荐话题:【工作坊】FFOODD食品饮料换装大作战!
话题介绍:想让产品变得焕然一新,但是缺乏灵感?想要换包装,但是没有方向?快来参加这次“食品饮料换装大作战”!

亚面未来食物设计系统(FFOODD)
图片来源:亚洲吃面公司

我们将邀请10个品牌方提供产品,供参与者品尝并进行全新视角的创意改造。在工作坊中,你将在痞痞老师和Celine的引导下,观察产品,贴上你想增加或减少的信息,DIY包装上的产品图标,并最终让它换上以用户体验为中心的全新设计。原来,以用户为中心的产品包装还可以这样设计!
演讲嘉宾:胡传建,董事长,亚洲吃面公司
嘉宾介绍:亚洲吃面公司致力于洞察年轻消费族群,8年间累积咨询服200+TOP吃喝玩乐商业品牌,为客户品牌先后打造出超过5000+热度门店,被客户大众广称为“网红制造机”。
亚面创始人胡传建习惯别人叫自己“痞痞”,他践行着连接年轻人的“创意”与“生意”的理念,带领团队相继帮助100+餐饮公司打造出具有高辨识度的品牌设计。其代表案例有:太二、不方便面馆、乐凯撒、探鱼LAB、熊猫烫、五味小面、吃喝玩乐爽会等。

亚面代表案例
图片来源:亚洲吃面公司

提供互动产品的品牌,不仅有机会与其他品牌方和设计师进行互动交流,也可以为您的产品包装设计提供意想不到的新灵感

如您对工作坊感兴趣,欢迎扫描下方二维码联系Yoyo咨询细节,提前预约锁定名额!

联系请备注“工作坊”


4、品牌的设计修养


最终,我们回归到整体的品牌塑造。品牌在线上线下各个终端触点的信息传达,最终都要以系统化思维,凝聚积淀为品牌资产,并成为品牌下一步创新的根基。

推荐话题:【长效设计】种树,让品牌有时间成长为品牌
话题介绍:每个品牌都是从零开始。就像种树一样,一个品牌总是需要时间成长,建立其品牌资产、影响力和信誉。
然而,如今的世界瞬息万变。我们要如何做出长效设计,让品牌有足够的时间去积累和成长,同时又能保持与时俱进?

麦当劳品牌重塑
图片来源:Pearlfisher

演讲嘉宾:David Jenkinson,合伙人,设计&体验,Pearlfisher
嘉宾介绍:长期主义著称的知名设计咨询公司Pearlfisher,与麦当劳、农夫山泉、蓝瓶咖啡、华润雪花等众多知名品牌是长期的合作伙伴。
David Jenkinson将从五个案例出发,分享让品牌拥有长期生命力的“长效设计”的五大设计原则,告诉你如何像“种树”一样培育一个品牌。

Pearlfisher设计作品
图片来源:Pearlfisher

推荐话题:【大师讲堂】设计的推与敲:品牌资产是如何一步步积淀的?
话题介绍:可口可乐公司拥有超过130年的品牌历史,在全球200多个国家和地区生产和销售。芬达,作为可口可乐旗下家喻户晓的果味汽水品牌,在2023年正式宣布了全球范围内的品牌焕新

Fanta Rebranding
图片来源:Dezeen

主导本次品牌焕新的JKR全球执行创意总监Lisa Smith将与您分享,芬达作为一个在时间和空间跨度上都如此广泛的全球品牌,在品牌焕新时,是如何基于过去的积淀,辨识品牌“本我”的?又是如何在迅速变化的时代环境中摄取“营养”,发展品牌新姿态的?
演讲嘉宾:Lisa Smith,全球执行创意总监,Jones Knowles Ritchie (JKR)
嘉宾介绍:
Lisa拥有超过20年专业经验,以重塑了世界上多个广受欢迎的品牌而闻名。在JKR期间,她领导了汉堡王的全球品牌重塑,透过设计来帮助提升汉堡王的品牌体验和消费者认知。
在加入JKR前,Lisa曾任Chobani执行创意总监,通过将创意植入公司精神和负责品牌重塑,帮助公司实现转型、推出更多产品线和提高客户的忠诚度,从而实现销售额增长。

关于FBIF2023


以“再造奇迹”为主题,FBIF2023食品饮料创新论坛将于2023年6月14-16日在深圳国际会展中心(宝安)举办,将从乳品、零食、烘焙、饮料、酒、调味品、预制菜等品类,以及行业战略、配料、营销、渠道、供应链、包装、投融资等不同角度讨论行业趋势及创新案例,并携两大赛事颁奖礼及62000+平方米的食品创新展带来更多创新灵感,本届观众规模预计30000人

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包装创新论坛负责人
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邮箱:chain.qian@simbaevents.cn


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