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4个人花74元“吃垮”海底捞后被骂,到底扇了谁的脸?

2018-02-06 凤凰欧洲 凤凰欧洲

自带食材去吃火锅?


没想到以服务著称的海底捞火锅店居然真的允许顾客这样干。

最近某公众号为了测试真伪,4个工作人员带着74元去次海底捞,并撰写成攻略文章刷爆朋友圈。一时间,海底捞又成为热议的话题!


那么他们的省钱攻略是怎样的呢?


4个人,只点了火锅底料和蘸料,其他的食材全部自带

面对这样的情况,服务人员也是一脸茫然。

“无奈,谁让我们海底捞拼的就是完美的服务呢。”服务人员只能按照要求将顾客带来的食材一一摆好盘。

你以为摆盘就没事了吗?


之后,顾客还拿出水果要求帮忙榨果汁…

随后还要求服务人员现场帮忙包馄饨...

万万没想到的是火锅店居然满足了顾客的所有要求。


于是,这一行人花了74元不仅吃了一顿火锅,还享受了工作人员包馄饨,切生鱼片,处理生蚝,榨果汁等一系列服务。

攻略的最后提示说如果只点一份清水锅底,火锅底料都自带的话,那么基本就是免费吃海底捞了!

看来只要是够胆大,“吃垮”海底捞也不再是梦想啊!


这条测评火爆之后,海底捞终于撑不住了,紧急叫停自带菜品业务。还未来得及大展身手的火锅爱好者们表示:感觉像看了一场闹剧!

其实在去年的12月12日,海底捞台湾店就宣布顾客可以自带食材。店方表示,由于担心食材提供不够全面,无法满足食客的需求,影响顾客体验,所以才允许顾客自带食材。

没想到消息一出,台湾的餐饮业不乐意了,他们觉得海底捞这种做法会扰乱整个餐饮业的秩序。


当时,店方表示相信顾客的素质,天真地认为只会有少数顾客会食材全部自带。


随后就被啪啪打脸了…

台湾食客纷纷提着菜篮子去海底捞吃饭,台湾网友甚至在社交网站分享海底捞省钱攻略。更让海底捞店方头疼的是顾客带来的食材五花八门,其中的食品安全问题根本无法掌控。

于是台湾海底捞店于2月1日在官方Facebook宣布取消自带食材的服务。

面对海底捞这次叫停自带食材服务,很多台湾网友表示怀疑这是海底捞的一次营销事件,并表示以后都不想去海底捞了。

也有很多网友觉得:这一次真的是顾客过分了!


海底捞作为一家连锁火锅店,口号是“一直以尽善尽美的服务赢的顾客的喜爱”。吃过海底捞的朋友都知道,在这里基本上可以满足你的所有要求。不仅可以美甲,擦鞋,提供免费的饮料茶点,甚至可以观看川剧变脸,捞面秀等。

如果你一个人吃火锅甚至还会提供娃娃陪吃服务。

经常有网友开玩笑的说:“你没想到的,海底捞都想到了。”


但这一次,海底捞的突然叫停自带食材服务,似乎当初并没有想到呀?


对于此次叫停自带食材事件背后的原因众说纷纭。


有网友猜测:这也许真的是海底捞的一次营销事件。


海底捞台湾官方表示:刚开始是出于完善食材种类,增强客户体验才推出的自带业务,但由于对顾客携带的食材属性无法掌控,担心发生食物中毒等类似安全问题也成为叫停的主要原因。



也有网友评价:无论出于怎样的原因叫停自带业务,这都不应该。倘若海底捞官方从一开始就可以对优惠活动考虑得更加完善,那么,这样既能保证顾客尽享优惠又可以吃的安心,也就不至于现在酿成了“海底捞好心办错事”的结果。


那么,大家怎么看这次“吃垮海底捞”事件?




凤凰卫视欧洲台报道 



实习编辑:胡蕾

 责任编辑:李乐


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