9月22日，植物性科研食品企业Green Monday Holdings 绿客盟集团（以下称“Green Monday”）宣布完成高达7000万美元（约合4.8亿元人民币）融资，领投方为TPG旗下睿思基金（The Rise Fund）和太古股份有限公司（Swire Pacific Limited）。
该轮融资创下了亚洲植物性食品行业单笔融资之最，参与方还包括CPT资本（CPT Capital）、富瑞集团（Jefferies Group）及信和集团的黄氏家族信托基金（Ng Family Trust）、演艺名人王力宏、著名公益组织Room To Read创办人及影响力投资者John Wood等。Green Monday新募集的资金将用于研发并推出更多创新植物性食品，大幅提升生产、分销及供应链物流能力，广泛拓展零售网络，并且深化与各大餐饮及植物性食品品牌的合作关系。“亚洲文化曾经把吃素作为修身修心的方式，现在已经完全是另一种情形。这是一种全球化的环保健康理念。”Green Monday创办人兼行政总裁杨大伟接受记者专访时表示，消费者正在转向更可持续的饮食模式，这正在为可替代肉企业带来巨大的市场机会。Green Monday是一家发源于香港的社会企业，从2012年开始在亚洲地区推广“弹性素食主义（Flexitarianism）”，倡导公众每周至少一天素食。如今公司旗下的业务板块包括运营食物科研公司OmniFoods和植物性饮食生活平台Green Common绿客门（以下称“Green Common”）。
2019年以来，人造肉已经引来资本市场和公众的关注。“美国人造肉第一股”Beyond Meat在上市四个多月后股价约为150美元/股，为IPO发行价的6倍。人造肉分为植物蛋白肉和细胞培育肉两大类。市场分析机构多表达出积极预期：瑞银认为2030年的全球植物蛋白市场的规模将上涨到850亿美元；巴克莱银行认为10年后人造肉的市场规模有望达到1400亿美元，为肉类市场总额的10%。在全球人造肉市场的诸多玩家中，Green Monday现阶段主要聚焦在植物蛋白肉领域，产品主要为供菜肴烹调使用的“新膳肉”、素午餐肉品类的“新餐肉”、适用于亚洲餐饮的素植物肉丝“新肉丝”和已包含多款产品的新膳肉健康速食系列。于Green Monday而言，公司现阶段主要专注在人造猪肉市场，占比最大的目标市场仍是在亚洲。根据OECD-FAO Agricultural Outlook早前的数据，2017年亚洲地区的猪肉消费量在全球占比为60%。其中，中国为全球最大的猪肉消费国，占世界总消费量的47%。全球扩张方面，Green Monday计划在未来六个月内由现在的10个市场，扩展至横跨亚洲、北美及欧洲、中东和非洲地区（EMEA）的20多个市场；亚洲地区业务方面，未来半年将在中国内地和新加坡等重要市场开设Green Common 绿客门旗舰店。Green Common在内地的第一家门店将于年内落地上海，并计划未来两年内进入包括上海、北京、广州、深圳等城市。同样值得关注的还有OmniFoods生产部门在国内的业务落地。当前OmniFoods以加拿大作为科研基地、生产基地则在泰国。本轮融资完成后，所募资金将有一定比例用于在中国广东建设加工工厂。
[ 以上内容来源：21财经 ]
9月25日-27日，上海国际植物基产品博览会将在上海展览中心举办，Green Monday也会在展会现场为大家带来丰盛的植物基美食。
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