每天一瓣大蒜,身体会发生什么变化?真能杀菌吗?
吃肉不吃蒜
营养“少一半”?
大蒜能抑菌、杀菌吗?
此外,现代医学研究表明, 大蒜具有抗菌、降血脂、降血糖、抗血小板聚集、抗肿瘤和增加免疫功能等功效,大蒜对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和酵母菌均具有一定的抑制作用。
1
生蒜抑菌效果比熟蒜好
2
高浓度生蒜汁抑菌作用比低浓度生蒜汁强
大蒜有杀菌效果
吃大蒜能给身体灭菌吗?
参考文献
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作者丨徐朗 科普创作者
审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任
策划丨崔瀛昊
责编丨崔瀛昊
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