好了,现在看看你一共答错了几道题,中毒几次吧!
总之,采食野菜、野菌,可以说是一场生命的豪赌,不仅存在误食中毒、甚至死亡的风险,农药污水污染的危害也不容忽视,真的建议大家不要采食。
现在好吃的野菜、野果、野菌等,不少都已被纳入人工种植的范畴,大家想在春季尝鲜,可以去正规商超、市场购买。
好啦,快把文章 分享 出去吧!看看身边的家人朋友会折在第几题,说不定真能救人一命……
策划制作
策划丨林林、雅萍、陈思、岳影
作者丨陈思、郭云昌、李红秋、何仟、二猪、陶婉亭
审核丨
郭云昌 研究员 国家食品安全风险评估中心
李红秋 副研究员 国家食品安全风险评估中心
陈作红 教授 湖南师范大学生命科学学院真菌研究室
梁进军 主任医师 湖南省疾病预防控制中心
李海蛟 副研究员 中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所
何仟 助理研究员 中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所
林文飞 副教授 浙江大学生命科学学院食药用菌研究所
顾有容 副教授 首都师范大学生命科学学院
图片丨郭云昌 陈作红 林文飞 李海蛟 曾念新
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