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财析丨去年18家调味品上市企业股价仅5家跑赢大盘,调味品行业还香不香?

调料人都在关注的 调料家 2023-04-14
过去几年,调味品行业一直都是资本的“宠儿”,但从去年(2021年)第一季度开始,广大投资机构和投资者对整个调味品行业越来越冷静了。
 
《调料家》通过复盘2021年18家A股调味品上市企业的股价及营收表现发现,在过去的一年,仅有5家企业的股价跑过了整体大盘,分别是安琪酵母、梅花生物、雪天盐业、莲花健康和佳隆股份;另外加加食品有所增长,但涨幅未跑赢大盘。

换句话说,相比2020年末,截至2021年年末,只有上述6家企业外在市值层面出现了上浮,而其余12家企业出现了不同程度的缩水。

部分调味品上市企业股价市值变动情况

在市值缩水的企业中,天味食品2021年在资本市场表现最为低迷,股价从去年同期的68.15元/股跌至26.81元/股,市值增发超过60%。而海天味业和金龙鱼的股价跌幅也分别超过了30%和40%以上,由于市值规模较大,缩水幅度虽然并非最大,但蒸发额度分别达到了2000亿和2400亿以上。
 
调味品行业作为曾经的“香饽饽”,在2021年不受投资者簇拥了。难道是调味品不香了吗?当然不是。
 
相对来说,上市企业在资本市场的表现优劣,其决定因素是相对复杂的。
 
一方面,相比2020年的疫情影响,投资者基于“避险”,纷纷将投资目光瞄准了与人们生活息息相关的刚需产业,而调味品成为了首选。而随着2021年疫情影响因素变弱,广大投资机构及投资人投资的可选项也变得更加丰富,这也削弱了调味品上市企业的股价表现。

部分调味品上市企业2021前三季度经营业绩情况

另一方面,从经营层面看,通过梳理上述18家企业2021年前三季度的业绩表现,实现营收、净利润双增的也仅有5家,分别为海天味业、安琪酵母、梅花生物、仲景食品和佳隆股份;而增收不增利的有8家,分别是金龙鱼、涪陵榨菜、千禾味业、日辰股份、雪天盐业、西王食品、莲花健康和安记食品;仅有道道全在营收下跌的情况下反而净利润实现了轻微增长;中炬高新、天味食品、恒顺醋业、加加食品则出现了营收、净利润双双下跌的现象。
 
这也加快了投资领域先后撤出调味品行业的步伐。
 
不过,随着各大企业经营数据的好转,广大投资者再度回归调味品行业只不过是时间问题;当然,我们也要注意到并非每个企业都是如此,毕竟部分企业所处的品类赛道、经营模式等多方面并不契合投资者的“胃口”。


而立足整个行业来看,调味品赛道依旧是资本市场的“宠儿”。
 
一方面,据不完全统计,我国调味品行业虽然目前已诞生21家上市企业,但在4000亿级消费规模面前,还有接近10万家调味品相关的企业亟待突破发展,比如紫林醋业、水塔醋业、吉香居、幺麻子等多个企业当前正在积极筹备IPO事宜,未来,调味品上市企业的数量势必还会持续增长。
 
目前,天眼查数据显示,2021年,调味品行业已获得超10起总额达10亿人民币左右的融资。比如加点滋味、川娃子、小熊驾到、美鑫食品、禧宝制研、口味全、吉得利、味远红芳、仙味爷爷、朝天门码头、利嘉食品等。
 
由此可见,调味品行业依旧是资本青睐的对象。

不过相比传统调味品企业而言,资本更加关注的,从品类角度来说主要是一些复合调味品领域,而从商业模式上来说,更加倾向于一些贴近新消费领域的企业。

而从市场层面来看,调味品行业如今已经进入供大于求的挤压式竞争阶段。因此,无论从资本市场、渠道端还是消费端来看,都对各大调味品企业在组织架构、产品创新、渠道创新、营销创新等诸多方面提出了更高的要求。

大浪淘沙,未来已来。

面对全新的2022,希望整个调味品行业能给我们带来更多惊喜。

作者:矛石(sanshao520875)
设计:苟托
审核:孟奇
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