市场形势严峻，安记食品预计上半年净利润跌幅超5成
7月12日晚间，安记食品股份有限公司（下称“安记食品”）发布2022年半年度业绩预告（公司财务部门根据经营情况进行的初步核算，未经注册会师审计）。公告显示，安记食品预计2022年半年度实现归属于母公司所有者的净利润为930万元到1230万元，与上年同期（法定披露数据）相比，将减少1449.62万元到1749.62万元，同比减少54.10%到65.29%。
同时，安记食品预计2022年半年度实现归属于母公司所有者的扣除非经常性损益的净利润1150万元到1450万元，与上年同期（法定披露数据）相比，将减少721.81万元到1021.81万元，同比减少33.24%到47.05%。
而在2021年上半年，安记食品实现归母净利润2679.62万元。归属于母公司扣非净利润为2171.81万元。
今年一季度，安记食品实现营业收入1.09亿元，同比下跌16.46%；而归属净利润和扣非净利润分别为290.93万元和546.19万元，分别同比下跌78.52%和57.21%。据此估算，安记食品今年二季度的归属净利润约在639.07万元至939.07万元，扣非净利润在603.81万元至903.81万元，环比还是增幅较为明显的。
对于今年上半年业绩变动，安记食品归咎于三方面原因：
一方面是报告期内泉州、上海等地爆发新冠疫情，受长时间的疫情封控政策影响，供应链停滞对公司订单的生产、交付及经营调度造成巨大影响，主营收入及归属于上市公司股东的净利润整体下降；
另一方面是新冠疫情和主要大宗商品价格上升导致工业品原材料供应短缺、价格上涨，使得公司采购成本上升，对盈利水平造成负面影响；
还有就是公司持有的理财产品因金融环境变化，对净利润产生一定程度影响。
众所周知，安记食品主要以复合调味粉、香辛料、风味清汤、酱类调味品、天然提取物调味料和固体饮料为主营业务。其中，以排骨味王为代表的复合调味粉是其主力品类，2021年在总营收的占比为43.55%，香辛料、酱类调味类及天然提取物调味料的占比分别为6.44%、4.42%和1.5%，其他品类占比不足1%。
根据安记排骨味王调味粉的配料表显示，该产品主要原材料包括食盐、淀粉、谷氨酸钠、白砂糖、香辛料、猪骨汤、水解植物蛋白、植物油、5’-呈味核苷酸二钠等。
从原材料价格走势来看，根据国内主要盐业上市企业披露的数据显示，比如雪天盐业今年一季度的食用盐价格从700元/吨攀升至1000元/吨，毛利率保持30%左右。
但目前来看，无论是食盐、淀粉还是味精的价格依旧处在高位。好在，随着供需关系改善，部分原材料的价格开始回落，这也有助于下游生产企业的原材料成本压力得到缓解。而根据卓创资讯数据显示，5月18日国内大包装味精40目市场成交价格9700元/吨，比4月1日高点降幅4.6%。卓创资讯指出，2022年开端味精价格高于往年，本年度首次下跌仍发生在4月中下旬，与2021年走势基本一致。5月下旬以来，供应与需求仍不匹配，上游企业在清库存过程中，味精价格或趋弱运行。
不过，对于安记食品而言，其所面临的原材料压力是所有调味品企业均面临的共性问题，并不能将其所有的业绩波动因素归结于此。
“打铁还需自身硬。”
作为早在2015年12月就成功上市的安记食品，目前总市值仅为21.31亿元，其2021年总营收规模也尚不足6亿元，显然是错过了国内调味品行业高速发展的黄金期。且从区域上来说，华东、中南区域的合计应收占比超过了公司总营收的50%以上，让公司的区域性再度凸显。
而从行业的角度来说，复合调味品行业本身进入门槛并不高，安记食品所面临的市场形势也越来越严峻，而从产品来说，整个公司除了排骨味王之外，并没有更多的拳头产品跳出来，这也为该企业未来发展增添了更多的不确定性。
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