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如何在菜市场优雅地探店?

朱毁毁 朱毁毁的成都 2022-12-25




壹 概念

宝藏店铺推荐🏠

6⃣️月必打卡新店清单

#COTD探店











★ ★ ★ ★ ★  3.78 


新二村综合农贸市场 人民北路  2.1km















社区店

















★ ★ ★ ★ ★  4.69 


新二村综合农贸市场 人民北路  2.1km














周末市集
















★ ★ ★ ★ ★  2.42


抚琴综合市场  抚琴街道  2.6km















快闪店




















★ ★ ★ ★ ★  3.78 


解放西路   3.6km















成都首店









TIPS

概/念/篇



一个好的菜市摊位要有一个好的概念包装。如果位于人口密度大的居住区中,它就是一个社区店;如果是要和城管打游击的流动摊位,它就是一个快闪店。






贰 设计

深沉暗调的工业风🏭

与清新的自然风相融合🍂

层次感很强 #空间测评











★ ★ ★ ★ ★  4.69 


玉林综合市场 玉林  7.1km














日式极简风


















★ ★ ★ ★ ★  3.78 


万年综合农贸市场 经华北路  7.4km















小众暗黑橱窗

















★ ★ ★ ★ ★  4.83 


百花东街  5.4km














十分Chill的陈列方式

















★ ★ ★ ★ ★暂无评分


东大街  春熙路  5.8km















户外装置




















★ ★ ★ ★ ★  3.88 


青石桥精品宠物花鸟市场 新开街  4.5km















中式园林风












TIPS

设/计/篇



不明觉厉的设计名词也很重要:素的就是日系北欧,破的就是复古港风。如果又素又破,恭喜你,找到了最高级的侘寂风。






叁 调色

高级感配色分享第一弹

满满的INS风格!🎨

#VSCO调色




#KP3







★ ★ ★ ★ ★  4.73 


百花东街  5.4km
















#HB1







★ ★ ★ ★ ★  4.35 


红星农贸市场 东升街  5.2km

















#AGA1







★ ★ ★ ★ ★  4.6 


百花东街  5.4km
















#FS16







★ ★ ★ ★ ★  4.35 


抚琴综合市场  抚琴街道  2.6km
















#FP8







★ ★ ★ ★ ★  4.8 


玉林综合市场 玉林  <100m
















TIPS

调/色/篇



颗粒感的呈现可以让你菜市探店更加高级。避开杂乱的环境,把镜头拉近到局部,使照片中保留的颜色不超过3种,然后套用VSCO滤镜。





肆 门头

成都探店|氛围感

最适合拍照的门头合集

#假装在日本🌸⛩️🌸











★ ★ ★ ★★ 4.92


百花东街  5.4km














假装在京都


















★ ★ ★ ★ ★  4.64 


新二村综合市场 人民北路  2.1km














假装在地中海



















★ ★ ★ ★ ★  3.78 


青石桥精品宠物花鸟市场 新开街  4.5km















假装在曼谷

















★ ★ ★ ★ ★  4.62 


新二村综合市场 人民北路  2.1km














假装在摩洛哥










TIPS

门/头/篇



「假装在」是万能的描述文案,可用于任何一个有特色的菜市门头,引导大家用想象去弥补现实的缺憾,俏皮又活泼,体面而不尴尬。




伍 萌宠

一家资格的网红店怎么

能缺少一只网红狗?

🐶🐱🐦🐔🐟











★ ★ ★ ★ ★  3.78 


百花东街  5.4km















汪星人
















★ ★ ★ ★ ★  4.39 


新二村综合市场 人民北路  2.1km














叽星人


















★ ★ ★ ★ ★  4.69 


新二村综合市场 人民北路  2.1km














喵星人








TIPS

萌/宠/篇



请牢牢记住

小动物永远是

互联网顶流





陆 人物

全成都脾气最怪的老板👵

只卖半天就赶客关门🚪

但本人很奈斯❤️











★ ★ ★ ★ ★  3.78 


安居天涯菜市场 天涯石北街  4.6km















被喜欢的博主种草

















★ ★ ★ ★ ★  4.24 


解放西路  3.6km














老板人很亲和















★ ★ ★ ★ ★  3.38 


新二村综合市场 双桥子  5.8km















异域风情

















★ ★ ★ ★ ★  4.77 


新二村综合市场 人民北路  2.1km














佛系经营










TIPS

概/念/篇



请用力挖掘菜市中各种人物的精彩故事:一定得脾气怪,或者一定要帅。如果两者都没有,就夸老板人很奈斯。





柒 出品

全成都最瓜的老板👵

只选最好的食材🥬

有钱也买不到💰











★ ★ ★ ★ ★  3.88 


玉林综合市场 玉林  7.1km















纯手工现做

















★ ★ ★ ★ ★  3.28 


玉林综合市场 玉林  7.1km















匠人精神

















★ ★ ★ ★ ★  3.48 


万年综合市场 经华北路  7.4km















手冲自制




















★ ★ ★ ★ ★  2.78 


万年综合农贸市场 经华北路  7.4km















每日限量供应











TIPS

出/品/篇



强调出品的稀缺性和手工特质:产地越远越好,预约的时间越久越好,过场越多越好。




捌 衣着

百元高级感搭配分享

春日出街这么穿!👔

#OOTD #













★ ★ ★ ★ ★  3.78 


百花东街  5.4km















今日份OOTD


















★ ★ ★ ★ ★  4.9 


万年综合农贸市场 经华北路  7.4km














出街搭配

















★ ★ ★ ★ ★  4.2 


抚琴综合市场 抚琴街  2.6km














氛围感街拍



















★ ★ ★ ★ ★  4.8 


洪河白鹤综合市场 半边街东  15km














早春单品




















★ ★ ★ ★ ★  3.78 


洪河白鹤综合市场 半边街东  15km















赛博朋克风






















★ ★ ★ ★ ★  4.32 


安居天涯菜市场 天涯石北街  4.6km














把春日穿在身上











TIPS

衣/着/篇



如果长得好看,穿得好看,拍得好看,那么没有人在意你今天要去哪买菜。请自动忽略上述几条探店Tips。





······



以上图片均为自摄

部分文字摘抄自小红书中

出现频率较高的探店文案


图文无关






互联网爆炸发展的二十一世纪二十年代,恒星级的信息量已经构建出另一个映射世界。我们穿梭在两个世界之间,主观感受到的世界开始变得又大又辽阔。


城市也在被越来越多的探索者划分成细小的坐标,用文字、图片、视频堆砌,被我们的喜好、审美、私心编辑,映射出一座完美的天空之城。


这本来是一件好事,可以借他人之眼与经验,了解更大的世界。






表面的城市


直到有一天,我们发现自己开始像游客一样,匆忙地打卡这座已经生活了很多年的城市。


千篇一律的文案,似曾相识的内容,跟风式的打卡标签,城市的空间与活动被浓缩为短小精悍的信息,能够轻易地在互联网上复制和传播——人们或许不能拥有圣托里尼或者卡萨布兰卡的一个下午,但却乐于为一个暗示地中海气候的符号买单。


新生的商业空间也开始顺应这一模式,变得「易被浓缩」「易被标签」,于是点评网上有了数以万计的、面目模糊的网红空间。




成都最大的城市符号:足足有13吨重


我们获得符号,我们把玩符号,并且把它贴在自己身上,并期望它赋予价值。我们深谙编码和暗示之道,但有时候探索就停滞在了符号的表面。


人与食物,与艺术,人与人,人与城市的关系,变得比纸还薄。



成都最大的城市符号:足足有13吨重




菜市场是什么?


菜市场与市民的关系,却是难以被符号消费的。


它存在了近千年时间,以各种形式与城市共生,从被严格管理的坊市到自发生成的街市,经历了不同形态的演变。但其本质从未变过:交易食材,互通有无。


成都抚琴菜市场:香料调味品


自贡贡井菜市场:燕窝丝




它极其地「土」,开膛破肚、土腥四溢的那种直白的「土」,它过分直白地把这方地域的风土陈列了出来。闪现的时令蔬菜让人感知季节更替,特殊的香料暗示着本地人的倔强口味,少数民族带来的奇特山珍,则让人重新定位自己的地理坐标。


标准化的街道和写字楼或许会让你迷惑自己身在何处,脏乱但丰富的菜市场却永远不会撒谎。



丽江·三义菜市场


大阪·黑门海鲜市场




在某种程度上,菜市场是城市里「真实感」最强烈的地方之一,也是我们最「功利」的目的地。人们仅仅是走进去,找到最划算的那个摊位,带回最新鲜的食材,然后喂饱自己。


即便是在被写进旅行者指南里的那些著名的菜市,也仍然忠实地服务着大量原住民,履行着它们千年以前就被赋予的任务:喂饱人们。




你有多久没有逛过

菜市场了?


菜市场也许从未变过,但被电子设备「义体强化」的年轻人正在变得高效又独立。时间越来越金贵,生活中的许多步骤被精简,买菜便是其中之一。


各种生鲜APP能把处理好的食材送上门来,但它在隔绝了嗅觉、触觉、味觉等感受的同时,也隔绝了人对生活的参与感


你是从生鲜配送的目录栏中认识陌生水果的吗?还是从菜摊老板浓厚的口音中,学会某种蔬菜的方言别名?







你正在消费主义的陷阱中甜蜜挣扎吗?还是在直白朴素的标签中,始终保持着对价格的敏感?







你是不是一直都在追求高级的乐趣,都快忘了买菜归家也是一种唾手可得的满足感?








菜市势必会在不久的将来走向衰亡,这并不是一件坏事,甚至是一件值得庆祝的事情。但丧失对城市的感知能力,主动切断与土地的联系,被人造符号所挟持——并不是一件值得庆祝的事情。




如何重新构建

对城市的符号化印象?


并不是每个人都能轻易消化海量的互联网信息,借助符号的帮助,我们才能够无负担地理解正在发生的、变革的一切。


但信息是把双刃剑,就连你正在阅读的这篇文章,也是一颗双向发射子弹。如何在这个子弹乱飞、兵荒马乱的时代,把子弹打向我们的困惑,而不是射向自己呢?






答案就是:身体力行。像好奇的孩子一样触碰新鲜蔬菜,牢记它们的腥臭或者芳香;像旅行者一样在大街小巷徒步,发现近在眼前的苦难和问题;像农民一样关注秋天的收获,而不是迷恋夏天盛开的稻花。



在时代对城市的二维打击完成前,也许我们可以短暂地离开,在一个真实的、弱符号的地方,找到一个信息时代的避难所。



请就近前往

身边的避难所



逛菜市 guide 

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注:所列出的并非各区所有菜市,欢迎补充~


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