【周报】中炬高新2021年将加大对电商的费用投入；海天味业成立食品科技公司……
调味品作为整个快消品领域中业态最为传统的细分行业之一，在调味品大行业迎来空前的发展机遇面前，广大经销商必须在这个新业态、新环节、新趋势的全新时代里，迎难而上，通过不断学习新思路、新模式、新战略来满足时代对自己的要求，才能保障自己在今后“大浪淘沙”的商业社会中有序经营和健康发展，从而能以更优质的产品、更高效的服务，去促进和保障整个调味品行业的健康有序发展。 为促进经销商适应新时代商业环境，扭转经销商传统固有思维模式，作为中国调味品主流媒体，《调料家》以第三方视角，联合全国调味品行业知名智业机构及经销商大咖，精心筹备了针对经销商群体的公益交流会，即调料家·经销商大会。 还有8天，2021《调料家》经销商大会（武汉站）将正式启动。在此之前，《调料家》已在全国打造了多场经销商大会，均获得了到场观众的一致好评。而本次大会《调料家》希望通过对经销商在专业化运营层面加以指导，帮助经销商适应新环境和新竞争。 当然，为保证本场大会提炼出更具专业价值、更接地气的大会主题，《调料家》发动了大量人力、物力在调味品市场一线做深入的调研和走访。
2、中炬高新熬不住了？对餐饮渠道开始提价（点击题目阅读全文）
据《金陵晚报》消息，中炬高新于近日对旗下部分餐饮大包装产品调整供货价格，提价幅度在1%-5%不等。
然而在日前，中炬高新曾在投资者互动平台表示，原材料价格上涨一定程度的增加了公司的生产成本，目前原材料成本的上涨仍在公司可控的范围内，公司将通过降本增效等多举措缓解成本端上升的压力，公司暂时没有提价的计划。 同时，海天味业作为调味品行业龙头，显然更具有定价权。在海天味业还未有所动作时，中炬高新率先对B端进行提价，有何缘由？
3、懒人调料、速冻美食、DIY自制？如何把握好“新青年厨房”的商机？（点击题目阅读全文）
疫情在无意间加速了居家消费场景的崛起，且这些消费和生活习惯在后疫情时代也得以保留。世界食品巨头亿滋、百事、雀巢等公司也纷纷捕捉到居家场景的绝妙商机，在全球战略布局中不断提到居家消费，并分别在不同的品类着手布局。 其中，新一代年轻人对于“下厨”态度的悄然转变，正推动着复合调味料、速食料理包等品类的爆发，这一趋势也成为食品行业的共识和未来发展的新机会。 对于年轻人来说，居家烹饪是一种高品质生活的体现。但是在“下厨”这件繁琐的事情上，他们一方面追求高效便捷、省时省力才是王道，另一方面也对也对食物的品质健康提出更高的要求。而当两种需求碰撞在一起时，就催生了新青年厨房的“精致懒”商机——从繁重琐碎的家务中解放，以更少的时间成本享受到更高品质的生活。
4、中式复合调味料再迎巨头，千禾味业电商试水（点击题目阅读全文）
近日，《调料家》在浏览千禾味业天猫旗舰店发现，千禾味业上新了一款中式复合调味料，主打四川特色风味。此款产品正处于预售阶段，共有鱼香肉丝、麻婆豆腐、青笋烧鸡、回锅肉、香辣干锅5种口味。预售打包价为42.8元/5包，单包价格为7.8元。
千禾味业以焦糖色业务起家，而后以零添加酱油向下游进军，成为调味品品牌中的后起之秀。而本次千禾味业在电商渠道推出中式复合调味料，又透露出了怎样的野心？
行业动态
海通资管与西王食品二股东对簿公堂结果出炉
近日，中国裁判文书网公布的文书显示，海通资管因与山东永华投资有限公司（简称“永华投资”）质押式证券回购纠纷案已审理终结。
上海金融法院一审判决，永华投资向海通资管归还本金8120万元，支付利息、违约金、律师费以及财产保全担保费等。若永华投资届时未履行付款义务，海通资管可依法向人民法院提出申请拍卖、变卖永华投资质押的2567.60万股西王食品（000639.SZ）股票，并就所得价款在扣除处分费用后由海通资管优先受偿。
随后，海通资管和永华投资均提起上诉，上海高级人民法院基本维持一审判决。
佳隆股份控股子公司环境违法被罚0.5万元
“A股绿色报告”项目监控到的数据显示，佳隆股份控股子公司佳隆食品夏津有限公司因环境违法行为受到行政处罚。依据《排污许可管理条例》第三十七条第三项，佳隆食品夏津有限公司被处以罚款0.5万元。该处罚信息于2021年5月13日被相关监管机构披露。
文号为夏环罚字[2021]第（014)号的行政处罚决定书内容显示，佳隆食品夏津有限公司在2021年3月16日接受执法人员现场检查，被发现涉嫌未按照排污许可证规定提交排污许可证执行报告。
中炬高新：2021年将加大对电商的费用投入
中炬高新董事会秘书邹卫东在2021广东上市公司投资者关系管理月活动投资者集体接待日活动上表示，公司已成立专门的电商事业部，2021年将加大对电商的费用投入，根据年度电商发展目标，从全网营销新型电商运营方向发展，搭建直播电商平台等；公司更新了《新零售平台入驻管理办法》，对社团电商进行规范性管理。
海天味业成立食品科技公司，经营范围含生物化工产品技术研发等
企查查APP显示，5月19日，海天宴本屋食品科技有限公司成立，法定代表人为黄文彪，注册资本5000万元人民币，经营范围包含：新材料技术研发；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；标准化服务；专业设计服务；生物化工产品技术研发等。企查查股权穿透显示，该公司由海天味业（603288）100%控股。
ST加加：公司间接持有东鹏饮料0.543%的股份
ST加加5月19日在投资者互动平台表示，公司间接持有东鹏饮料0.543%的股份。
日辰股份：B端客户数量明显增加 未来将全面开拓C端市场
日辰股份董事长张华君在5月19日召开的公司2020年度股东大会上表示，去年下半年和今年一季度公司营收增长较快，受疫情影响，餐饮渠道老客户对营收贡献还没有恢复到疫情前的水平，但是近期下游需求比较旺盛，新客户占比提升。2021年，公司将在保持B端优势的基础上，发力C端。
张华君还表示，公司通过为客户打造个性化产品，保持了较高的客户粘性，至少在未来3-5年，公司在B端优势会持续，业绩有希望保持较为稳定的增长。
自嗨锅即将推出新品牌“小七厨房”
据北京商报消息，自热方便火锅品牌自嗨锅即将推出新品牌“小七厨房”，主要以炒菜酱和拌饭酱为主的各式调味品，将于6月底发售。
大数据
梅花生物股东户数减少1000户，户均持股17.22万元
近日，梅花生物在上证E互动上发布消息称，截至2021年5月10日公司股东户数为11.4万户，较上期（2021年4月30日）减少1000户，减幅为0.87%。
梅花生物股东户数高于行业平均水平。根据Choice数据，截至2021年5月10日农林牧渔行业上市公司平均股东户数为5.93万户。其中，公司股东户数处于1万~3万区间占比最高，为25.27%。
精彩观点
01丨信达证券食品饮料首席分析师马铮：经营中打动所有利益相关方的故事，必定能打动资本市场。
人通过讲故事能够团结所有的力量，能够产生合作，能够建立现在的社会，所以故事它是能够让人产生情感上的联系，进而产生其他力量。
好的商业故事一定是简单的、可信的、真实的、感人的，估值的形成其实也是故事演绎过程，那么如何把故事还原到估值体系里面去？ 我们传统的关于会计上的一些东西，你如何得出市场份额收入，再投资现金流，包括折现率，其实都是基于你认为公司所在的行业是一个多大的市场，他有多大的优势能够取得多大的份额，他有什么样的经济是能够持续发展从而取得更大的份额。 像是茅台，现在圈里都知道茅台很豪，他可能就是个低风险的故事，所以它折现成本会低一些。这些其实都是你基于了一个逻辑做了一些演绎，然后你把这些看似是一个定性东西给它定量化掉了。 所以像公司文化企业价值观，组织管理能力，这种偏软文化的东西也应该把它定性下来，虽然这些东西现在没有被纳入估值体系，但是这也是企业的核心竞争力。 像是投资者他有他自己的一个偏好，对同样一个事物，我们的认知水平是有差异的，而风险偏好也是有巨大差异的，所以这里面有个客观和主观一个映射关系。同样的一个东西给不同的投资人去看的时候，他是保守型、传统价值观还是风投，他对一个故事的理解及风险接受的程度是不一样的。 那么对于企业来说，企业经营和市值管理其实是一个事情，就是讲好一个故事。 传统的分析框架、案例，不管是分析师、投资者还是消费者都已经看过很多，他们现在更倾向于听企业讲的故事。如果这个故事消费者听了两遍都没有被击中，那么企业的这个故事还应该再自己琢磨一下，或者说企业本身在自我发展当中就遇到了一些问题。 所以作为企业，一定要将自己未来的愿景讲清楚，否则企业的员工为什么要跟着你卖命呢？难道就是为了赚企业那几十万吗？如果企业讲不好这个故事，代理商为什么会代理企业的产品呢？大的经销商不是只想要赚一点差价，他有自己的理念，他需要理念的支撑。 如今酱酒很流行，那么对于消费者来说，真的是为了喝这种香味丰富，工艺复杂，有保健功能的酱酒吗？那么为什么酱酒在20年前没有流行起来？因为消费者喝的是一种流行，亦或是厂家教育消费者，喝这个东西对身体有好处。 所以产品的流行其实都是培育出来的，都是讲出来一个差异化的故事、讲出来了一个短期盈利长期有愿景的这么一个故事，讲出了能让企业员工或经销商有所裨益的故事。 投资者，他其实听的也是这个故事。
招聘启事
甘肃康元食品有限责任公司
要求及福利待遇
薪资待遇：底薪每月1W(考核)；经验要求：人品端正没有违法犯罪记录，快消品或调味品三年以上工作经验；年终福利：任务完成5W年终奖，公司利润3%的分红。
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