之前几年的1024活动几乎只有程序员才能参与，对不少饭友来说很不公平。今天，我们做了调整。一款基于若饭均衡营养配方的欧包正式发布，命名为Python（派松）。正如若饭中秋节定制月饼，这款欧包也做到了高蛋白&限量预售，卖完即止。后续根据饭友们的反馈再决定是否继续生产。这款精心为饭友们打造的欧包，用一句话概括就是「有科技，没狠活，健康好吃无负担」。科技1：蛋白质含量翻倍传统面包的蛋白质含量主要取决于小麦粉，通常是5%左右，有些产品会通过添加谷朊粉实现更高蛋白质，但是谷朊粉口感很差，其实就是面筋，更适合做辣条、烤麸之类的食物。为了在口感和蛋白含量之间找到平衡点，我们选择了蛋白质含量高达87%的大豆蛋白粉，最终实现Python欧包的蛋白质含量超过12%，满足高蛋白食品标准。研发难点则是如何发酵实现绵软口感。经过多次的配比测试之后，终于实现了良好的发酵状态。从图中可以看出相同净含量，在不同发酵状态下，欧包大小有着明显差异。科技2：天然发酵物持久保鲜保质期超过三天的面包都需要增加防腐工艺，传统的做法是采用脱氢乙酸钠，市面上几乎99%的面包都在用这款配料。若饭决定放弃脱氢乙酸钠，因为这款防腐剂不安全而且即将被禁用。脱氢乙酸钠成本低廉，简单好用，但是由于应用过于广泛，导致消费者日常饮食如果经常吃面包糕点，那么对其摄入的总量很容易超过安全范围。国标《GB2760添加剂使用标准》在2020年的发布的新版征求意见稿里也决定禁止在面包、糕点等食物中添加脱氢乙酸钠，计划于2023年正式实施。基于安全无负担的角度出发，我们采用天然发酵物实现持久保鲜。最终选用了一款2022年国际焙烤展获得过创新产品奖的乳清发酵粉，实现了常温保存15天的指标。乳清发酵粉实现双重抑菌保鲜措施。一是抗菌肽，通过破坏细胞壁和细胞膜结构抑制细菌。二是有机酸，基于能量竞争机制，抑制生物大分子合成。该原料选用的菌种包括植物乳杆菌和费氏丙酸杆菌谢氏亚种，均已获评可用于食品生产。虽然该保鲜方案的成本是脱氢乙酸钠等传统防腐剂的十倍以上，但为了健康，一切都值得。科技3：双核发布更享美味此次首发的Python欧包共有两个口味，分别命名为巧克力黑盒和蔓越莓粉盒，这是「双核」的本意。同时，我们依旧不用色素，不用香精调味剂，不使用白砂糖。巧克力黑盒的实现巧克力酱夹心，选用被称为巧克力中的爱马仕「法芙娜加勒比66系列」，即天然可可脂含量达到66%的黑巧。再基于面粉和巧克力混合实现黑褐色，再添加奥利奥饼干碎丰富口感。蔓越莓粉盒则是用玫瑰花瓣实现粉色，添加蔓越莓、蜂蜜丁和核桃仁。如果你受够了其他面包的干涩无味，那这款欧包一定值得尝试。除了丰富的口感，更重要的是面包本身。我们在面团搅拌过程中添加天然酵种，自然发酵，气孔绵密，产生独特的风味。这也是我们此次研发生产合作方「津福食品」的拿手「绝活」。我是大约半年前体验到他们家生产的欧包与众不同，后续交流了若饭的理念之后，达成了此次联合研发合作。最终有了若饭理念的Python欧包，希望饭友们喜欢。再嘱咐几句产品命名主要是为了和今天这个1024节日应景，我们决定取名为Python欧包，以若饭

去年有大厂出的月饼翻车，是因为糖醇过量导致腹泻。花精力研发打造一款健康月饼并非易事，而且回报率极低，一方面是因为销售周期短，另一方面是因为月饼更多是在于仪式感，而非营养健康。今年年初我们就在考虑，若饭出一款健康月饼，会是怎样的结果？为了一探究竟，我们立项开工，最早期的需求分析如下。从现有问题里总结发现，月饼主要问题是营养不均衡，但是吃个月饼而已，谁又会在乎营养是不是均衡呢？况且要做一个好吃美味的月饼，营养肯定是不均衡的。比如有一款美味的流心月饼，配料主要是小麦粉、白砂糖，碳水和糖含量极高。假如，若饭死磕健康理念，非要折腾一款相对好吃又营养健康的月饼，它可以是健康的宵夜，可以是营养的早餐，老人小孩吃起来也会少一些负担，让团圆赏月多一款健康食品。那么会有人选择吗？坦白说，我们也不确定，但是打造健康食品肯定不会错。今天若饭月饼开启预售，最晚8月31日发货。中秋节是9月10日，完全赶得上。而且不论是自己吃还是送家人，都值得选择。若饭定制月饼售价189元每盒，预售期间降至每盒139元，买三盒还有更多优惠。预售周期为7月27日至8月15日。若饭月饼每盒六枚，六种口味，三种微甜三种微咸，分别是咖啡味、椰子味、芒果味、松子蛋黄味、榨菜火腿味和藤椒牛肉味。我们用蛋白粉和抗性糊精打造月饼皮，舍弃了传统月饼皮的高糖高碳水配方。这个调整对烘烤工艺也带来了极大的挑战。蛋白粉用的是酪蛋白和乳清蛋白的复合蛋白粉，提供优质蛋白。这简直是健身爱好者都无法抗拒的月饼。营养成分方面做到了高蛋白，也就是含量满足国家规定的高蛋白标准，即每百克的蛋白质含量大于等于12%，实际上我们平均做到了18%，最高的一款是25%的蛋白质。若饭月饼也满足国家高膳食纤维标准，含量超过6%，主要是为了避免血糖波动过大，而且提升了饱腹感避免吃多。月饼馅料也做到了不用白砂糖，改用麦芽糖醇和山梨糖醇，而且糖醇含量较低，就算吃完一整盒，也不会超过耐受量。每块若饭月饼净含量30克，热量均不超过130大卡，可以当早餐或赏月宵夜。保质期三个月，建议阴凉干燥处保存。我们同事看到样品时说，这简直就是为月球旅行打造的人类新一代主粮，所谓「月饼」只是外在表现形式而已。为了感谢饭友们对预售的支持，我们决定每盒若饭月饼，附赠一枚饭特稀NFT中秋限定款。发货后会以短信的方式告知领取流程。有关饭特稀NFT可以点此查阅，之前的首轮活动已有部分完成审核和发放，正在陆续推进中。最后，欢迎您体验这款高蛋白、高纤维、控糖控碳水、不用面粉、不用白砂糖的若饭定制月饼^_^更多店铺活动>>炎炎夏日，为了让营养餐和咖啡因一步到胃，我们特开启若饭咖啡味液体版6瓶装的七折团购活动。3人成团，谢谢各位饭友支持。文章推荐升糖指数

饭友们大多知道我曾经是个程序员，打造若饭项目，多少还留着程序员的痕迹。比如用版本号管理产品迭代，打造开源配方，开发食用量计算器和饱腹感测算公式以及像素风格的logo和包装。发布了食物营养数据软件，在2018年基于区块链记录液体版便当开创者身份，还有一年一度的1024程序员节，甚至于2015年若饭创立时自研电商平台，直到2018年才陆续迁移到第三方。软件和食品的结合，国内鲜有其他品牌像若饭这样做的如此密切。而且我估计，若饭也是客户群里程序员密度最高的一个品牌。其实早在两年前，我就打算发布NFT，为饭友们多提供一个福利。因为法律法规等政策问题，始终拖着。直到今年，国产NFT终于可以合规运营，准确的说是数字藏品(DDC)允许合规运营。目前国家队已经入场，官方区块链平台发布，各大联盟链参与，配套设施及开发接口公开，关于NFT的政策有了明确的规范和执行方案。今天，2022年6月24日，若饭正式宣布发布NFT，命名为「饭特稀」饭特稀NFT介绍关于什么是NFT，就不赘述了。国产NFT的主要差异在于严禁把NFT变成金融属性产品，也就是禁止炒作。饭特稀也必将严格遵守规范，也希望即将持有饭特稀的您遵守法规，禁止私下交易。饭特稀的图像内容有别于常见NFT图片，而是具备营养学参数和可扩展性。主体内容是一搜装载浓缩营养液的太空飞船，船身标识着蛋白质、脂肪、碳水和膳食纤维数据，代表着综合营养价值的高低，未来还将扩展维生素和矿物质属性。如此设计，也是考虑到万一元宇宙不可避免的到来，饭特稀就可以顺利接入，成为虚拟世界的超级食物。想象一下，未来你在元宇宙世界里遨游，通过饭特稀续航。身处现实世界的你，仅靠若饭就可以维持你的肉身生存，多么美妙？如果这样的未来过于遥远，那么现阶段持有饭特稀不仅仅代表的是饭友身份，还可以获得更多福利和服务，同时我们也确保每一个饭特稀NFT都是独一无二的。首发活动介绍饭特稀的模式，应该是国内首创，它不仅仅只是一个图片收藏品，而是和品牌强关联的会员身份标识，所以我们也是正在持续探索。鉴于此，我们决定首发阶段小范围试运营。本轮活动面向曾在2015和2016年购买过若饭的饭友免费发放，申请NFT的活动代码是

若饭解决「怎么吃才方便」和「怎么吃才健康」这两件事。对于大多数脑力工作者，还能额外享受「饭后不困」的附加属性，这和若饭的升糖指数有关。升糖指数，即血糖生成指数，以下简称GI。是一个进食后引起人体血糖升高程度的指标，对糖尿病患者的饮食参考具有指导性的作用。有必要先说明下：食物GI高低并不和食物的好坏直接关联，更多是取决于食用场景和需求。大多数健康人群的日常饮食推荐中等GI食物，糖尿病人等推荐低GI，运动恢复或许需要快速补充能量则推荐高GI。除了GI，还有个更具实际意义的指标是血糖负荷，以下简称GL。这个指标和一份食物所含碳水比例有关。有些食物GI高，但是GL低，对糖尿病人来说也是可以适量食用。我们曾经委托某知名大学的食品专业教授的团队做了若饭GI测试，得到的结论是若饭粉末版GI属于中等，相较于我们的日常主食较多的一餐来说，能够明显降低饭后犯困的感觉。今年5月份，液体版V3.7正式发布后，我们又做了一次正式测试，下面为饭友们做各个测试流程的详细拆解及结果汇报。合作方此次测试联合Nuttab共同进行，依据《WS/T

我们多次提到若饭液体版采用航天食品工艺，生产难度极高。主要是因为高营养密度和高能量密度，同时做到足够优秀的稳定性和安全性，因此涉及的生产流程极其复杂，对生产设备的参数要求极高，再加上没有类似产品可参考，所以研发过程耗费了巨大的财力人力。如果这样说起来比较抽象，那么对比营养成分表数据则更为直观。比如市面上常见的乳饮料（某某快线、花生牛奶等）蛋白质含量通常是1%左右，而且其他营养成分极少（除了大量的糖）。若饭液体版是4.45%的蛋白质含量，同时还包括了2.83%的膳食纤维、4.4%的植物脂肪以及12种维生素矿物质。2018年5月份，首个若饭V3.0液体版发布，对我们团队来说像是达成某种使命感，在食品行业完成了里程碑式的突破，甚至说出了「若饭应该不会倒闭了」这样的话。液体版的诞生不仅仅是我们的研发成果，更是建立与整个食品科技发展的基础之上，其中不得不提的就是若饭用到的各种配料。这些配料都是直接采购自国内外知名食品企业，所以我们也很少用于宣传。为了拆解若饭的各个组成部分，解释我们常说的「Real

饭友们好久不见，我们6月份都在折腾这款若饭蛋白棒~注:现有若饭固体版V1.7已下架，尚有微量库存，如需购买请加微信「ruofan33y」咨询~

今天，2020年5月29日，若饭五周年。五年对一家创业公司来说，不算太短。对若饭这样持续迭代升级的开源食品公司来说，五年太短了。2015年5月29日，若饭V1.0固体颗粒发布；2015年10月9日，粉末袋装V2.0发布；2016年4月25日，首个粉末瓶装发布，引领了瓶装代餐的发展；2018年5月21日，首页液体版V3.0发布，开启液体代餐新时代；以下是各个历史版本，相信有不少饭友们都有印象。2015年，我们有了三千多个饭友；2017年初，饭友扩大到了三万；2019年末，我们有了近19万饭友；是饭友们的口碑传播，让若饭在几乎没有推广的情况下得到稳定发展。若饭除了互联网科技公司定期采购作为福利配餐之外，我们主要都是2C业务，饭友的队伍里不仅仅是忙碌的程序员、设计师和金融从业者等，还新增了很多教育工作者、考研学生、公务员、医生、警察、主播和厨师等等。若饭始终把公司定位在餐饮服务企业，让更多人吃饭多一个省心的选择。目前粉末版V2.11已经提上日程，若饭固体版V1.9也将蓄势待发，敬请期待。了解食品供应链的朋友们应该知道，半年改一轮产品所付出的代价有多么高。我们对待若饭就像对待一个软件系统一样，总是能发现各种可以优化的点，并付之于行动。我们也一直在突破代餐的边界，让更多人了解到代餐不一定全都是用来做短期饥饿减肥之用，体重管理只是若饭健康饮食的一个额外福利。这五年我们只是让若饭有了一点点改变，再给我们五年，将会怎样？五十年以后若饭又将会是怎样？五十年后的期待硬件领域存在摩尔定律，那么食品领域或许也存在一种某种定律，在持续推动着人类食物的发展。摩尔定律是由英特尔创始人之一戈登·摩尔（Gordon

你觉得商业是什么？打造优质产品，服务精准客户，创造价值，产生利润。以上全错。一个优秀的商业模式，必须利用信息差赚钱，说的直白些就是「割韭菜」，各行各业全部通用。你头上不一定悬挂着达摩克利斯之剑，但一定会有一把蠢蠢欲动的镰刀。衣食住行，各行各业都是如此。比如我，连做个汽车保养也被总是被割韭菜。从程序员转行做食品这五年，交了无数学费，见识了商业的是是非非。这五年做的很艰辛，因为大众认知里的代餐就是减肥，是无法绕过的话题。我们一直在突破代餐的边界，但任凭怎样去解释，去优化产品，在微博知乎都会有很多「大众群体」恶语相向。和减肥代餐亦敌亦友的这五年，我从一开始的极其抗拒到逐步理解，到现在我觉得大众是无法教育的，只需迎合，只管割韭菜就行了。你不割，别人也要割。所以，我写了一份「减肥代餐」商业计划书。全文基于商业计划书做详细分析，对你来说，可用于了解减肥代餐品类的打法，也可借鉴到其他行业，毕竟生意(人性)的本质是互通的。在其位谋其职，商人的职责就是负责市场繁荣，至于市场监督和教育科普，自然会有其他人来做。历史悠久（200年+）的减肥产业，规模极其庞大，参与者各显神通。减肥早已是民生大计，吃什么能减肥，往身上涂什么东西能减肥，做什么运动能减肥，穿什么衣服能减肥……这次聊的是减肥代餐项目，相对以上各种减肥大法来说，更具群众基础，更有普适性。而且按投资人说法，这是一个「增量市场」。我们知道减肥是个很复杂的体系，而且不止于运动和饮食，饮食只是辅助。更重要的是解决「为什么管不住嘴」和「为什么不想动」的内在问题，尤其涉及肾上腺素、胰岛素和皮质醇的调节。但是，大众消费者不知道，也不想知道。他们有着朴素而又单纯的想法。如上图所示，商业计划书的核心包括三部分。接下来，我会围绕需求、运营以及未来规划，对这个减肥代餐项目的操盘方案做具体介绍。「异想天开」的需求如果你觉得以上这四个需求，并不是异想天开，那你很可能就是割韭菜对象，毕竟不是人人都了解营养。就像我做食品项目之前，对这些营养概念也是了解甚少，甚至也觉得没必要去了解。所以，只要不犯法，在商业的逻辑里，怎么做都行。比如当年听闻ofo押金提现异常，我还特地赶去充值了99，然后发起提现，一直等到现在也无果。如果付出的代价低、回报够高，就算违规也值得。哪一个商业大品牌没有被各种处罚过？Apple降频、FB泄露隐私、谷歌广告垄断。商业就是商业，不是去做道德模范的。大众对减肥代餐就四点诉求，排第一的肯定是要好吃，而且好吃不胖。其次必须是低卡，不能让他们看到脂肪，而且要能够吃饱，吃满足。吃肉会胖，吃啥补啥，以形补形这些概念是永远无法修正的，那就去利用这些概念。再者就是必须要有效果，如果吃了几天没瘦，他们就会换另一家代餐再去试试。最后，还能要做到健康不反弹，也就是开始吃其他东西的时候，不会胖回来。这是多么实在的想法。从商业角度来看，针对这些诉求，我定制以下五大运(ge)营(jiu)策(cai)略，让我们逐一分析。「擦边球」运营策略擦边球不是人人都会打的，这需要充分了解客户心理、了解法律法规、了解行业环境、了解产品特性。我会详细地从「夸大营养」、「热量猫腻」、「虚构饱腹感」、「效果暗示」和「粉饰繁荣」五大方向手把手教你如何「打擦边球」。1.「夸大营养」主要是利用产地标签和神秘营养素两大措施。国外的比国内好，外地的比本地好。记得有个矿泉水品牌，在南方投广告时，说是来自北方的水源。在北方投广告，说是来自南方的水源。代餐作为食品，这个套路依旧好用。最好是把全世界五大洲的原料都集齐，做个世界地图往详情页一放就好。神秘营养则是放上各种营养素名称，维生素矿物质之类已经不好用了。不仅仅是VC、VE，就连钙铁锌硒之类，在十几年前都已经用来收割过了，没啥带货效果。现在营养素要用蛋白肽、弹性蛋白、燕窝酸、透明质酸、烟酰胺、神经酰胺、玻尿酸、N-乙酰氨基葡萄糖。原料要用黑加仑、葡萄籽、裸藻、番木瓜、黑莓、蓝莓、洋甘菊、南非醉茄……不管功效真假，用着就行，反正也没坏处。分摊到产品里，用量极低，没多少成本。大众消费者也不可能知道原料里的名称是按添加量从大到小排序的。2.「热量猫腻」在消费者认知里，热量是一个完全独立于营养的存在。他们不知道热量和原料里的各种营养含量成正比。所以你只要宣传热量很低就对了，产品也按低热量去做。没有消费者会知道1克碳水产生4大卡热量，1克蛋白质产生4大卡热量，1克脂肪产生9大卡热量，1克膳食纤维产生2大卡热量这些产能系数，也不知道4.183千焦等于1大卡，也根本看不懂营养成分表里的NRV。降低热量别无它法，要么减少脂肪，要么降低原料使用量，比如把1克脂肪换成1克碳水，热量就少了5大卡。原本一份代餐是100克，热量400大卡，现在你做成每份30克，热量只有120大卡，照旧是「一餐一份」去卖，热量就很低，但是你放心，消费者不会知道这里的猫腻。而且也不用去加什么植物油微囊粉这些用量大的高成本原料，关键是消费者对脂肪存在认知误区，这样做即省钱又满足需求，皆大欢喜。代餐原料里最便宜的就是各种五谷杂粮代餐粉，当然卖的也便宜，这个品类慎入，巨头太多。你最好是做点创新，起码也要用点蛋白粉。曾经我还在某宝问大家里看到「减肥代餐应该饭前吃还是饭后吃」，这样的客户，这样的生意你说好不好做？干嘛不做？按以上步骤打造出低热量之后，就可以进一步利用人性的贪婪去宣传低热量的好处。毕竟代餐对标的平时的一顿饭。那么「吃一顿低热量代餐相当于跑步一小时，相当于游泳半小时，简直是躺着也能瘦」，都可以写起来，完美。消费者怎么可能会知道，本质上这样的代餐就是没吃够，吃太少，会很饿。甚至于你做一个「减肥水」项目，也一定能卖出去很多。每餐喝两升「减肥水」、零热量、管饱10小时、相当于跑步两小时、一天减一斤、安全无隐患。3.「虚构饱腹感」代餐离不开饱腹感时间这个话题，实际上饱腹感打的是一个成功率。同样一份代餐，有些人吃了管饱1小时，有些人管饱6小时。有时候我们喝杯水，也会一早上不饿。所以不管这份代餐有多少热量，有多少膳食纤维，饱腹感时间往大了写就好。法律会管吗？不会。到目前为止，没有任何一条法规对食品的饱腹感时间做出描述约定。不过我建议还是写饱腹5到6小时比较合理，不然写个饱腹10小时，消费者还是会提出质疑的。消费者不可能知道饱腹感持续时间主要和热量成正比，我们也不要告诉他一肚子水饱和吃饭吃饱是完全两种不同的体验。让他们花更多的钱，买更少热量的食物，这生意真的是太好做了。4.「效果暗示」为什么要说暗示，因为这块法律是要管的，不能直说。所以我们要学习借鉴各种成功经验，如何有效规避敏感词。看完这些图，我都已经快不认识「瘦」和「斤」了。要是消费者说真的没瘦怎么办？那就解释说什么平台期，没吃对，没配合运动，个人体质不同，首个套餐见效没那么快之类，话术都是搞减肥的前辈们，几十年总结出来的，拿来用就好。这个产业实在太成熟了。接下来，我们聊如何应对差评。5.「粉饰繁荣」做这类项目，基本都是电商渠道。你可能会担心没效果，消费者给差评这么办？这样影响店铺形象。别慌，这块套路可深了，前辈们都研究透了，你在店铺里所看到的绝大部分数据和内容都可以作假。消费者不可能知道评价里的前5页带图内容几乎都是人造的，也不会知道月销数据是通过各种手段做起来的，也不知道直播间里卖货的时候，是基本不受广告法限制的。还有很多很多，我提到的只是皮毛，这里不宜聊得太深入。总之，你做这个减肥代餐项目，直接无视复购率就行，持续割新韭菜就足够养活这个年入千万的减肥代餐项目，咱们的人口红利是吃不完的，而且项目起来后，还有很多玩法。「三年规划」当你手头上积累了这样一批很方便割韭菜的客户之后，哪怕有个几万几十万，那后面的事情就很好玩了。可以围绕这类客户群做各种高利润产品、各种知识付费等等，其他行业的事情在此就不说了。按投资方的说法就是，项目很有想象空间。以上，我尽力了~~你觉得有收获吗？如有兴趣，也可以加我微信「ruofan0529」聊聊。也非常感谢您转发分享给更多人。商业计划书源文件下载在本公众号后台回复「商业计划书」可获得以上内容的PPT文件以及相应的PPT模板文件，以便你进一步改造完善内容。福利活动5月29日，是若饭五周年为期一个月的福利活动正式启动我们准备了三项小福利1)

若饭液体版V3.7特价预售已经开始发货，每瓶最低仅13.4元，特价活动截止下周一，之后恢复市场价20元/瓶，还没入手的小伙伴赶紧上车->>为什么说「若饭」比你吃的饭更营养记得有个项目创始人说他自己一整年大多数时间都在忙忙碌碌的重复工作，只有一两次突然顿悟&升华。我大概也是如此，最近在若饭运营方面有了新的思考。起因是前几天有个朋友发来照片，问我这样吃饭行不行：看得出来，内容是来自《中国膳食指南》。让我震惊的是，为什么让他突然做出了这样的举动。毕竟，在我印象中他是一个哪些是碳水化合物都不认识的程序员，一个胡吃海喝，熬夜撸串的「年轻小伙」。进一步聊了之后，才知道他最近看了一些营养学知识，开始为饮食健康而焦虑。因为严格执行起来很难，还特地先定下了相对容易实现的小目标。之所以焦虑，主要是他了解到长期的饮食不健康造成的后果都是各种慢病，难治又费钱。我这才意识到，若饭不仅仅只能用于解决一顿饭，更可以是大多数人进行日常营养管理的神器，不是非要在传统食物和若饭之间必须作出二选一的决定。我们总是在考虑怎样去实现持续一日三餐只喝若饭的长远目标，却疏忽了一餐若饭的营养比传统食物更精准，更合理的优势。鉴于此，和团队们多次讨论之后，为了让更多朋友体验到若饭的价值。我们决定把这款解决了口味瑕疵，且做到方便、健康、营养均衡、物超所值、开盖即饮的若饭液体版V3.7称为「营养快充瓶」，为健康持续护航。若饭比你吃的饭要健康，原因之一是日常餐饮的主食过量问题。国人大多把米饭面条作为主粮，搭配以重口味配菜，还有长期喝粥吃泡饭的习惯。碳水的确能带来满足感，但是对健康不友好，血糖波动过大，也容易变胖进而埋下各种健康隐患。而且碳水还不仅仅来自主粮，水果和薯类的含量也都不低。据柳叶刀2016年《全球肥胖人口调查①》显示，中国肥胖人口（身体质量指数BMI大于30）总数全球第一，已赶超美国。也难怪市场上各种减肥产品层出不穷，可惜肥胖人数一直在增加。碳水没有营养，只为你的身体提供热量，我们更需要的是蛋白质和脂肪。日常饮食要做到的蛋白质多元化摄入，执行起来也是难上加难，60g瘦肉具体是多少？你每天都会吃25g大豆类食物吗？能做到植物蛋白和动物蛋白的合理搭配吗？若饭液体版V3.7的蛋白质实现了动物蛋白：植物蛋白接近1：2的组合。2017年6月底，国务院办公厅已先期印发了《国民营养计划（2017-2030年）》，明确指出加强发展双蛋白新型健康食品。然而国人目前的饮食营养知识缺乏对蛋白质的认知，未做到欧美国家那样，衡量食物营养的重要指标是蛋白质含量。目前我们还是在「三减三健」，少糖，少油，少盐阶段。（注意：并非不吃油，不吃盐，不吃糖）所谓粗粮，主要是指膳食纤维。这也是国人最容易缺乏的营养素之一，若饭液体版突破了层层工艺难题，终于把不可溶膳食纤维整合到了液体版，并且做到口味依旧良好，实现了可溶+不可溶双重膳食纤维组合。很多不了解若饭、不具备营养知识的新朋友可能会有顾虑，毕竟若饭是有别于传统食物的全新形态。实际上我们用的绝大多数原料是天然提取或者研磨，比如水溶性膳食纤维：聚葡萄糖，是由葡萄糖在高温低压下聚合而成的，葡萄糖由玉米、土豆等水解制备而来。除了碳水、蛋白、膳食纤维的含量配合合理。之所以说若饭比你吃的每顿饭都要健康，主要还是因为精准营养的魅力，每瓶若饭营养配比稳定且均衡。而日常饮食，完全靠运气，你无法知道这一餐究竟哪些营养吃多了，哪些营养吃少了。糖、盐和脂肪往往容易吃多，微量营养素往往容易吃的不够。所以《营养指南》为了尽量减少单一食物造成的营养不均衡，只能采用吃多种食物的做法，试图在动态变化中增加均衡营养的覆盖比例。若饭则把一餐的营养量化了，这也并非是若饭的发明。宇航员太空营养食品，医疗渠道的肠道营养都是这个逻辑。若饭无非是把这类产品价格打下来，推向大众市场，并持续优化用户体验。营养成分ChangeLog相比较V3.5，每瓶液体版V3.7的糖含量从6.9g降至每瓶2.7g；膳食纤维从8.9g提升至9.9g，满足一天40%所需；维生素C从9%的NRV提升至42%；钠含量从16%NRV降至10%；我们做过计算，相当于是把市面上累计价值近百元的各种营养全部浓缩到一起。这意味着，仅需不到一杯咖啡的费用，就能为身体补充各种日常饮食极易缺失的营养，又不会造成碳水、糖、油等摄入过量。如果你正需要健康饮食管理，建议每天一瓶（推荐替换早餐）若饭，一周后就会感觉到身体正在发生奇妙的变化。如果作为午餐或者晚餐，建议额外补充一些坚果水果等食物。PS：液体版V3.7的咖啡味已进入筹备阶段，预计5月份直接现货发布。还有个重要的事情若饭「创作者激励」正式启动若饭从2015年5月29日发布至今已有1777天，期间看到很多饭友在社交平台主动为若饭做过图文或视频的分享，而我们则会去私信联络表示感谢，给予一些若饭实物奖励。微博截图B站截图表示感谢的同时，我们也或多或少的发现了一点点小问题。主要是对若饭存在一些认知误区，甚至当成传统的减肥代餐，疏忽了我们费劲千辛万苦去折腾均衡营养配方的工作。所以，我们决定化被动为主动，持续开展若饭创作者激励计划的招募工作，尽早参与到内容创作流程中。现阶段短视频日趋火爆，如果你想要体验内容创作的乐趣，我们可以免费提供若饭这样极具特色的产品用于图文或视频制作，马上提交申请吧~~PS：参与创作者激励还可获取各种短视频运营工具、教程等，我们一起研究探讨。「若饭营养快充瓶，吃饭1分钟，续航4小时」历史文章推荐：坦白说，免疫力无法提高刚汇总了2019年收到的所有差评和您分享你们要的「若糕」，今天，它来了「断货王」焕新归来，粉末版V2.9罐装首发

上一篇推文惊到大家了，这次聊点认真的。近一个多月，免疫力常被提及，尤其是很多人讨论「吃什么提高免疫力?」前两条被撤回的分别是：“多吃点蛋白质吧，还有维生素C”“其实没啥必要，正常人免疫力都正常，免疫力无法进一步提高，高了反而出问题”几句话解释不明白，于是就有了今天这篇文章，和大家聊一聊「免疫力」这点事。被误解的免疫力所谓免疫力，是机体对再次侵入的病原菌不再感染的能力，重点是「再次入侵」。目前，提升人体的免疫力的方法就是打疫苗，或者有些病治愈后产生抗体（有效期不同），本质就是让机体先认识下这个低配版的病原菌，便于以后应对。人类的大部分免疫力几乎是天生的，遗传基因里自带的。饮食或运动，不可能让机体获得认识病毒的机会，也就和免疫力无关。那么你此刻一定会说锻炼应该是有用的，吃的健康也是有效果的。其实，这属于人体抵抗力的范畴。所谓抵抗力指的是在中枢神经系统的控制下，人体的各个系统分工合作，完成指定任务的能力。当免疫力开始工作，发现病原菌之后，抵抗力通过各种措施去消灭目标。因此免疫力侧重识别和发出指令，抵抗力接受任务、负责执行，两者配合完成工作。关于免疫力和抵抗力的区别，此次疫情也有专家做了具体解释：以上内容，可以认为这次新冠疫情的发病过程中，免疫力能够发现这是某类病毒，但不知道具体是哪种病毒。基于这样的指令，抵抗力无法「对症下药」，只能依赖超强的抵抗力才有可能避免感染。但是具体多强才能真正做到战胜这个未知病毒，大概有多少比例，目前不得而知。有些人天生免疫力低，病毒入侵了也不知道，天生容易生病，那么提高抵抗力也没用，因为没有收到指令。有些人天生免疫力高，容易把安全的目标也判断为潜在风险，随意发号施令，让抵抗力去消灭它，于是就容易引发过敏性哮喘、过敏性鼻炎等。目前让人担心的是有人觉得自己吃了什么提升免疫力的食物，就出门嘚瑟。千万要提高警惕，切莫以身试险。被过度重视的抵抗力除了打疫苗，免疫力几乎无法被改变，也不存在高低一说。那么我们聊聊可以被改变的这个抵抗力。大众认知里，几乎都是把免疫力和抵抗力混为一谈，那我们干脆就把「提高免疫力」等同于「提高抵抗力」来继续讨论。无法量化的对象，不存在提高或者降低的这个说法。我们暂且不要那么苛刻，继续聊吧。要说如何改变，那先搞清楚这个抵抗力究竟是什么东西。其实，抵抗力是一个很宽泛的说法，现代医学的把免疫力、抵抗力相关的能力做了整合梳理，统称之为免疫系统。它的角色分工更为全面。免疫系统用人话来说（教科书说法请自行搜索），就是除了识别坏蛋、执行消灭坏蛋，还有了后勤管理部门。因为消灭坏蛋的过程中就会产生「尸体」，包括杀死的坏蛋，英勇战死的白细胞等等。比如感冒时，免疫系统开工，于是就有了鼻涕，鼻涕是清理战场的产物。免疫系统把消灭坏蛋的方式也做了区分，因为兵种和战术的不同，有些是直接把坏蛋吞噬掉，有些是杀死，在这个过程中，为了提高战士们的积极性，体温就会升高，血液流速加快。于是当我们被蚊子咬一口之后起了个包，就是因为免疫系统吹响了号角，战士们聚集到这里开战了。所以抵抗力实际上是免疫系统里的战斗力，人只要健康的活着，这个战斗力就不缺，否则就病了。战斗力太强会导致经常发热和炎症，相当于收到信号之后，动不动就派一个团的兵力去消灭两三个坏蛋。战斗力太弱，甚至连感冒都不容易发热，明明发现了目标，却没有能力去杀死对方。因此战斗力正常是最为合适的，如果身体目前出问题，即「非正常状态」，战斗力不足，则急需获得营养物质来增加战士人数，急需提高新生代新（也就是运动）来提高战士的训练速度。所以，才有了通过饮食和运动来改善战斗力（抵抗力）的说法。但是我们绝大多数正常人是不需要额外通过什么营养来满足这个需求的。可以说你还正常的活着，没病没痛的，就说明日常的饮食已经足够。现代科学对人体的了解还远远不够（所谓科学就是知道自己还有哪些不知道），因此，对于无法量化的这些免疫系统、饮食需求和运动等，都只能凭感觉，而且还存在极大的个体差异。实际上对免疫系统起到更大作用的是安慰剂。比如看病结束，临走问医生还有什么要注意的。医生总会说「注意休息，饮食忌口，少吃油腻辛辣」。实际上医生内心并不是这么想的，因为这个不重要，但是如果不这么说的话，患者会觉得医生不负责，甚至不专业。于是，久而久之，医生们也习惯在收尾的时候这么讲一遍，双方都省事。被忽视的微量营养回到饮食这块，营养过剩其实远不如营养缺失的危害来的大。常见的脂肪、蛋白质、碳水不容易缺，难吃的膳食纤维很容易缺，各种含量极低的维生素矿物质很容易缺。所以传统营养师都会建议吃的多样化，这样至少可以减低营养缺失的风险，但依旧无法精确量化。因此，传统营养属于已知的不确定性，若饭及各种标示了营养数据的预包装食品是未知的确定性。所谓已知的不确定性，就是千百年来，人类已经知道这么吃是存在的，熟悉的，但是吃的东西本身含有哪些营养，多少营养，是不确定的，看运气的。所谓未知的确定性，是指万一还有哪些人体需要的营养素还未被发现，那么若饭作为一顿饭所提供的营养就存在缺失，但是至少能够知道吃进去的营养是确定的。就目前的营养科学发展水平来看，比如蛋白质是荷兰科学家格利特·马尔德在1838年发现的，他观察到有生命的东西离开了蛋白质就不能生存。经过百年来的高速发展，可以说宏量营养几乎被完全确认，作用于人体的微量元素或许还有些未被发现。这也是为什么我们建议一周最多连续5天只吃若饭，剩下两天吃传统食物的主要原因之一。还记得若饭初心吗？部分饭友们可能还记得若饭的创业故事，2014年，我长期从事程序开发工作，没时间运动，三餐也不规律，身体出了问题，从而创立若饭解决自己的饮食需求。后来发现也有其他人存在和我一样的情况，于是若饭项目正式启动。这些年我每天至少一顿若饭，各项指标早已恢复正常。刚找到一份三年前的体检报告，如图：对于极其忙碌的朋友，建议若饭液体版（目前断货），如果饮食过于单一，三餐不规律，建议每天喝点若饭粉末版补充缺失营养，尤其是微量元素。经常出差或者想要戒宵夜，可以试试若饭固体版。（传送门->进入若饭商城）总之，免疫系统管理是一个很长期的工作，免疫系统也极其复杂。科学技术可以做到针对性的解决某个单一问题，但面对整个体系，就很难干预。不要指望存在什么「特效食品」，你能做的就是平时吃的健康些。「若饭可能要倒闭了，好产品却只会讲道理，从不夸大功能」历史文章推荐：征集｜若饭向全国疫情一线医生免费寄送刚汇总了2019年收到的所有差评和您分享你们要的「若糕」，今天，它来了「断货王」焕新归来，粉末版V2.9罐装首发本文基于常规生物知识分析汇总未涉及医学原理如有疏漏请指正(封面图来自

饭友您好，疫情事件，相关数据和消息遍布全网，我就不多说什么。另推荐使用若饭的合作伙伴「丁香园·丁香医生」发布的「新型冠状病毒感染--肺炎疫情实时动态」进行鉴谣。*每个数字都代表着一个人，一个家庭，形势严峻，无法估量。征集｜若饭向全国疫情一线医生免费寄送此次发文主要是寻求大家的帮助，帮忙联络提交各个肺炎疫情指定医院（含定点医院和发热门诊）的医生收件信息。我们将安排免费寄送若饭液体版或固体版，以备「不食之需」。据1月27日消息，国家卫生健康委宣传司联合腾讯，发布“新型冠状病毒感染的肺炎医疗救治定点医院和发热门诊导航地图”。这份地图覆盖各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团，363个城市，1512家医疗救治定点医院和11594家发热门诊。打开微信，发现->搜一搜，输入关键词「定点医院」，搜索后点开第一条消息即可查看这份地图。此前，我们已与武汉市团委方面取得联络，表明捐助意向。首批17000包若饭固体版和2000瓶若饭液体版正在等候送达武汉。奋斗在一线的医生远远不止武汉地区，我们决定面向全国奋战在疫情一线的医生安排寄送，确保直接送达医生手中。为了便于收集信息及公示，下午抽时间搭了个简易的平台，如果您恰好认识相关医生，可点击进行收货信息的在线提交。同时，我也想和各位医生说：「您可以放心接收若饭，不会带来任何麻烦。我们不要求收到若饭的医生拍摄照片，不走形式主义，捐助的公示信息里也不会涉及个人隐私」根据现有库存和生产计划来看，我们大约可寄送给2000位奋战在疫情一线的医生，每位约60包若饭固体版或12瓶液体版，我们承担邮费。最新进展会及时在信息登记平台更新发布。当然，很多新的朋友不知道什么是若饭。下面做个简单介绍2015年，我们这帮程序员因为经常加班，三餐不规律，暴饮暴食影响身体健康。因此若饭联合营养师，根据人体每日营养需求，参考膳食宝塔和每日营养摄入推荐量打造了以实现能够持续代替一日三餐的全营养代餐（有别于营养不均衡的减肥代餐），类似美国的Soylent。近五年时间里，我们以软件工程思路和开源配方进行若饭的升级，持续改良配方、优化口感、打造各种形态，服务了近20万用户，其中70%多是男性，且集中在北上广深，被戏称为「男性代餐品牌」目前已有若饭固体版V1.7、若饭粉末版V2.9和若饭液体版V3.5这三个产品，分别应对不同的需求和场景。考虑到医生的实际工作状态，此次捐赠以若饭液体版和若饭固体版为主。液体版一餐一瓶，开盖即饮，无需冲泡，瞬间补充营养和能量。若饭固体版更加灵活，每包(20g)搭配200毫升的水，大约能获得1小时左右真实饱腹感。更多产品介绍可点击下方图片近期发货情况说明因受疫情及政策影响，原计划2月1日发货只能继续推迟，实在是抱歉。目前快递公司给出的通知是2月10日恢复发货。在此期间，我们会积极协调各类物流资料，尽快将此次捐赠及饭友们在商城的订单陆续发出，感谢大家的支持。「面对疫情，做一些力所能及的小事」历史文章推荐：刚汇总了2019年收到的所有差评和您分享你们要的「若糕」，今天，它来了「断货王」焕新归来，粉末版V2.9罐装首发

这篇年末推文汇总了2019年收到的各种差评(含1星评价)，和各位饭友们分享，顺便聊聊2020年的一些计划。我想，这比自嗨式年度总结和浮于表面的感恩感谢，要有意义的多。所谓一个品牌的真诚，大概如此。目前年货节大促正在进行中，库存有限，如需囤粮，请点此下单，三餐不规律，常备若饭®我们一直坦然面对差评，因为差评让我们直面最冷酷的声音。翻阅差评时，我甚至能感受到对方在屏幕那端的愤怒。那些给了差评的人，大概率看不到本文，但这并不影响我们的解决问题的诚意。2019年，我们累计收到了61条差评，在所有带图文内容的评价里占比约0.8%，好评就不赘述了。差评内容分布在以下各个方面：如上图，吐槽最多的是口味，共有26条，占到了差评总数的43%。虽然在若饭订单总量里占比微乎其微，但不排除还有其他不少吐槽口味的饭友，只是不忍心给差评而已，因此便有了这篇年末差评总结。关于口味以下是部分口味方面的差评内容：老饭友们应该知道，自2015年若饭发布，我们每年都在优化口味，对待口味的态度也在改变。从最初坚持「口味是多余的」，到后来尝试用少量天然香草粉、南瓜粉进行调味，也更换了多个型号的燕麦粉进行口味改良。甚至曾经还发布过口味补丁包。口味主要取决于配方，若饭的配方原则是「营养均衡

久等了，若饭固体版V1.7糕点自11月10日开启预售以来，累计订购超过了三千盒。感谢饭友们无条件信任和支持。这款被饭友们戏称为「若糕」的若饭固体版，现已开始发货。因部分饭友反馈说错过了此次预售，所以今天特开启优惠返场，以团购的形式进行9折促销，点此参与团购->>死磕口味，好吃和营养一样重要相较于之前的若饭V1.5硬核饼干，最大的改变就是变得更好吃了。甚至为了避免吃太多，特地改成了每小包仅一块饼干的包装形式。「若糕」新增了牛奶蛋白、苹果果酱、豆沙和异麦芽酮糖，大幅提高藜麦的添加量。入口酥脆，后味香浓持久，甚至好吃的都有点不像若饭了。加上原有的鲜鸡蛋液和藜麦，「若糕」绝对不是看上去的那么简单，可以说是一个营养宝藏般的存在。口感方面，虽然属于糕点，但硬度依旧和V1.5接近，因为采用焙烤工艺，给到你满满的咀嚼感，还不容易掉渣。好吃的同时，营养数据更加出色你永远无需担心若饭的健康数据，「若糕」属于低糖食品，每百克含糖量从8.9克降至4.7克，碳水含量也从每百克38克降至28.1克，蛋白质提升至每百克22.1克。水分含量方面，V1.7比起V1.5略有提升，因此每块（20克）热量从原有的100大卡降至85大卡。各宏量营养含量遵循若饭的六六六倍®营养模型，营养数据更加出色。饱腹感方面，一块若糕搭配200毫升的水，瞬间消灭饥饿，大约持续1小时左右。更多配料亮点本次「若糕」在配料方面新增了菊粉、牛奶蛋白和异麦芽酮糖。「菊粉」2009年我国发布了2009第5号公告：根据《中华人民共和国卫生法》与《新资源食品安全管理办法》的规定，正式批准菊粉为新资源食品，可用于各类食品。菊粉可有效降低血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)，提高高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改善血脂状况。是一种不会导致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。它在肠道的上部不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。同时还具有促进矿物质的吸收，调节肠道微生物菌群，改善肠道健康，防止便秘，抑制有毒发酵产物的生成，保护肝脏，预防结肠癌等作用。https://baike.baidu.com/item/%E8%8F%8A%E7%B2%89「若糕」菊粉添加量≤2%，因菊粉每日摄入量不宜超过15克，因此饭友们每天的「若糕」摄入量不要超过750克（差不多37包）。「牛奶蛋白」牛奶蛋白又称牛乳蛋白，是牛奶中很多种蛋白质混合物总称。主要由酪蛋白（casein）和乳清蛋白（lactoal-bumin）两大部分组成。它必需蛋白含量多、能加快体力恢复、防御病原菌。同时还具备改善脑力和心情、减少心脏病发病风险等作用。https://baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E5%A5%B6%E8%9B%8B%E7%99%BD「若糕」的牛奶蛋白添加量大于8%，超过了大豆蛋白的添加量，只为给到你货真价实的营养。「异麦芽酮糖」异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，由于它有不会引起蛀牙的功能。可被人体缓慢消化和吸收，因为它在小肠内完全分解与吸收，所以不会引起腹泻作用。经人体试验结果显示、直接摄取量至80g，也完全没有任何腹泻作用。https://baike.baidu.com/item/%E5%BC%82%E9%BA%A6%E8%8A%BD%E9%85%AE%E7%B3%96若饭系列产品坚决不使用白砂糖(蔗糖)，降低血糖波动，饭后不困，为您的健康保驾护航。有时候吃饭真的是太麻烦了三餐不规律，导致各种健康问题赶紧试试若饭吧~~今天还有个小活动留言写出你和若饭的小故事内容包括第一次吃若饭的大概什么时候最近会在什么情况下会吃若饭我们会根据内容真实性选出三位小伙伴各送出1份若饭第三代全家桶历史文章推荐断货王焕新归来，粉末版V2.9罐装首发。在公司货架里看到若饭，是一种加班暗示？

昨天谷歌宣布已成功演示量子霸权，约200秒就可以完成传统超级计算机一万年才能完成的任务。如果这个量子计算器用来爆破终极关明文，估计几秒钟就够了。

前往“发现”-“看一看”浏览“朋友在看”

我们用协同办公软件肯定不是为了多加班，程序员用Git/SVN也不是为了加班，产品经理用Axure/墨刀（没收广告费）也不是为了加班。相反，大家只想更高效的完成工作。

采用奶制品行业的利乐包装盒，采用无菌灌装工艺，无添加防腐剂，超高温瞬时杀菌，常温保存12个月。严格按照我国食品法规标准进行生产，通过严格的SQI检测。

A:营养成分表明确要求标识能量、蛋白质、脂肪、碳水和钠的含量，其他可选。通常含糖饮料几乎不会故意标识碳水化合物里的糖含量。甚至有商家因为不标识含糖量，就宣传说不含糖。那我们看下图白砂糖的营养成分表：

液体版==Erlang，无论在干什么都能同时吃饭，

，并<u>@若饭</u>

2.受ZF神秘组织建议，需要做一份关于程序员生活状态的调研报告，例如996，有兴趣和我深度聊一聊的程序员请加我文末微信，备注「程序员调研」。这份报告最终将提出一些措施和建议给到相关部门。

2.液体版研发难度实在太大，我也不想说什么耗时多少时间，耗费多少资金用来研发这类常用话术。迫于商业压力，我们不再公开各种配料比例细节。我们仅保留粉末版开源体系，便于具备DIY能力的用户自行制作。

力量训练过程中，体内有较充足的钙元素可以提高训练效率，训练也会增加骨骼对钙元素的需求，再加上高蛋白饮食也必须先保证体内有充足的钙元素，所以若饭运动版在微量元素方面上调了18%的维生素D和10%的钙。

云栖2050的青春舞台上有着永不重复的热闹表演，唯一独特的是，在这里表演的每一位都不是专业的表演者，台下的他们是学生、程序员、产品总监、创业者、CEO、飞行员……上了台，他们就是纯粹的表演者。

小饭桌目前正在开展若饭粉末版V2.9方案征集活动，主要是配方和包装形式，不管你是想要新奇的口味，还是想要容量plus版或mini版，都欢迎来「小饭桌」讲讲，毕竟饭桌就是用来聊天的。

最近「燃点」貌似很火，我没有看。翻了些相关文章，各种观点都有，互联网从来不缺乏截然对立的观点输出，罗辑思维的跨年演讲、张小龙的公开课，甚至是最近的「啥是佩奇」都有争锋相对的观点，谁也没法说服谁。

因为我国普通食品法规的限制，在微量元素方面，例如不允许在饼干中添加维生素C和泛酸，允许添加的矿物质也只有钙铁锌硒。因此建议大家最多连续两天只吃若饭饼干，其他时间通过若饭或传统食物调节。

所谓不合群，这个“群”包涵甚广，同学同事甚至家庭。我创立若饭这些年就一直在体会不合群带来的困扰。当我连周末在家的这几顿饭，也只喝若饭的时候，家人会抱怨说吃饭都没有氛围，连顿饭都不愿意一起吃。

V3.3原味的首发放在京东众筹平台，供应、物流这次都很给力，11月2号开始我们进入现货众筹模式，给大家带去这瓶新鲜的若饭~没有预料到的是，在饭友们的热情支持下咖啡味迅速售罄了，没错，咖啡味断货了……

这段截图内容出自知乎大V、坐拥47万粉丝的「谢熊猫君」，全文共6万多字，回答了马化腾在知乎的提问：「未来十年哪些基础科学突破会影响互联网科技产业？产业互联网和消费互联网融合创新，会带来哪些改变？」

2.新增三家重量级合作伙伴，参与原味液体版研发生产，现正式发布。

距5月21日首款若饭液体版(V3.1咖啡味)发布已经153天，官方店及近百家线上合作渠道共出货近20万餐。这次原味产品不仅仅是新增口味，而是从内到外的蜕变，原味液体版全新发布，版本号定为V3.3。

盖子螺旋部位清洗的确比较棘手，尤其是喝完若饭之后放置超过两小时还未清洗就会有残留。因此，我们选择了附送两个杯刷的方式，不论是小盖口还是大盖口，都可以有效清理。

有关区块链的所有操作全部由我们团队负责，包括收集见证人名单，发起一笔交易并以备注信息的方式写入见证内容，最终我们会公布该交易地址，让大家可通过以太坊的区块浏览器（例如etherscan.io）查看。

双盲试验通常在试验对象为人类时使用，目的是避免试验的对象或进行试验的人员的主观偏向影响实验的结果。通常双盲试验得出的结果会更为严谨。在食品行业常用于葡萄酒等品鉴，曾经的可乐巨头们也曾用此方法。

⑨第一性原理：最早是古希腊哲学家亚里士多德提出的哲学概念，“在任何一个系统中，存在第一性原理，是一个最基本的命题或假设，不能被省略，也不能被违反。”，后来被广泛应用到物理学、数学和计算机科学。

这也是一次崭新的产品迭代尝试——在用户调研中发现，大量人群存在饭后犯困的现象，以至于很多人需要饭后来一杯咖啡提神。于是我们在若饭液体版中一步到位，省去额外喝咖啡的时间和费用，解决这个问题。

1.今年3月份我们发布了《关于基因检测，你知道的可能都是错的。》，并发起了一次基因检测活动，目前已进行到第二阶段，请参与的朋友与饭桶联络（微信号『ruofan33y』）进行数据提交。

国家标准文件中规定了感官要求、规格要求、检测方式以及品类定义。可能由于法规标准的定制时间较早，食品行业又正在高速发展，我向您反馈一些参照国标进行执行的过程中，所遇到的困惑做些梳理汇总，具体如下：

对于依据1，是科学家们对大量人群的基因数据进行差异化取样分析后得到的精准定位的结果，人类之间的基因差异只占到0.5%左右，这些点位的选择的正确性相对较高，暂且不做怀疑。

我是一个区块链技术爱好者，注意是技术，不参与代币投资，也不为站队任何一家代币。只是被区块链技术吸引，甚至捐献了一台比特币的全节点服务器（中国目前有832台），竟我老本行就是个Linux程序员。

那天然色素完全没问题吗？未必。例如橘子中含有油溶性类胡萝卜素，若一天吃好几斤橘子/连续一星期、每天喝500ml橙汁，类胡萝卜素会堆积在皮肤表层，显得皮肤黄黄的（停止食用，最终会被代谢掉）

水果味的补丁包是因为必须用香精，如果用真正健康纯粹的水果原粉，一是溶解性实在太差，二是如果要产生水果味那用量比例极高（100克若饭需要搭配20克以上水果粉），相应的结果则是补丁包价格极高。

今天这个1024程序员节，我想再一次突破自我（自虐狂）。大家可以在『知乎问答』向我提问，有问必答。

营养学为了什么？让人类更加健康的活的长久，而我坚信按照营养学的要求来进食绝对是反人性的。每个人的人生也就短短三万天，几乎都来不及验证各种营养学量化试验所产生的结果。因为个体差异带来的干扰实在太大。

香烟饮食减肥法建议吸烟可减少食欲，鼓励饥饿时用香烟代替食物。当时，香烟制造商推出吸烟可以减重的说法。很多烟草公司使用这个“绰头”在他们的广告作推广。例如，一个香烟广告活动建议客户「取代甜食而达至好运

昨天晚上有个投资经理反馈说：“只要若饭按这个方向调整，马上投你一千万启动资金。”，我想了一个晚上，做了些总结。创立若饭近三年，相对完整的经历了一个创业项目从0到1的过程。最近陆续完成年前的各个投资人邀约之后，我想静下心来和饭友们分享下和投资人切磋的心得以及为什么若饭决定放弃融资。融资是每个创业公司都无法回避的工作，大家也都知道作为创始人要抓住三条线，即产品、团队和现金流。所谓产品就是你公司所创造出来的成果，可以是软件、是物品可以是服务是文化内容。团队则支撑起了整个公司的运作，各种运营计划研发计划都是依托团队进行的，我从来不会空想一些运营方案，重点是现有团队具备什么能力和资源，那能做出什么样的事情显而易见，从不空想一夜爆红。现金流则是公司的血液，可以自产也可以从外部获取。找风投公司进行融资则是从外部获取资金的一个主要方式。若饭和大多创业项目一样，在融资环节做了一系列铺垫工作。包括创业媒体的项目报道、公开or私密的路演活动、参加政府创业大赛获得背书和资金奖励，做过多次产品预售和众筹，也有网媒纸媒和电视媒体的产品曝光，也拿到过TS（Team