本周头条
1、“顺势而上、引领格局”，2021中国川调产业发展大会圆满落幕！（点击题目进入正文）
4月8日，由中国调味品协会指导，中国调味品协会复合调味料专业委员会、中国调味品协会火锅调味料专业委员会与中国调味品主流媒体《调料家》联合主办， 中国调味品协会经销商分会、中国调味品协会科学技术委员会、中国调味品协会团体标准技术委员会协办、四川大学农产品加工研究院、四川轻化工大学生物工程学院、四川农业大学食品学院支持的“2021中国川调产业发展大会”圆满落幕。
2、“裂变生长”，调料家·第十一届中国调味品行业创新发展论坛成功举办！（点击题目进入正文）
在第104届糖酒会隆重开幕当天，由全国糖酒商品交易会办公室指导、《调料家》主办的“第十一届中国调味品行业创新发展论坛”在成都圆满举办。
本次论坛以创新为基调、“裂变生长”为主题，解读调味品行业品类细分的现状与机遇。从理论、案例和观点多个维度，为到场观众带来新的思考。
3、领跑番茄复料细分赛道，澄明食品做对了什么？（点击题目进入正文）
据企查查显示，澄明食品成立于2018年，是一家以番茄汤料、番茄调味料为特色的创新型复合调味料企业。公司聚焦底料类产品，产品形成“七个番茄一锅汤”为特色的番茄汤料，“重庆老炮”牛油火锅底料，清油火锅底料，藤椒火锅底料，菌汤火锅底料为主打的火锅底料，以及大酱出川系列酱料和川渝特色小吃产品。
其中，澄明食品“七个番茄一锅汤”为其明星产品，自2018年上市以来，销量和知名度都在稳步上升：2019年销售额超过1亿元，2020年销售额将突破3亿元，同比增速超过200%。预计2021年销售额为6-7亿元，拳头产品番茄系列复合调味料将超过3亿元。
4、海天味业2020年营收227.92亿元，经销商突破7000家……（点击题目进入正文）
3月30日晚间，佛山市海天调味食品股份有限公司（下称“海天味业”）发布2020年年度报告。财报显示，2020年度海天味业实现总营收227.92亿元，同比增长15.13%，归属于上市公司股东的净利润64.03亿元，同比增长19.61%；属于上市公司股东的扣非净利润为61.77亿元，同比增长21.51%。
5、天味食品业绩创新高，围绕“五年战略规划”持续挺进（点击题目进入正文）
3月31日，四川天味食品集团股份有限公司（下称“天味食品”）披露年报，公司2020年实现营业总收入23.6亿元（人民币，下同），同比增长36.9%；实现归母净利润3.6亿元，同比增长22.7%；而更能体现主业的归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3.09亿元，同比增长18.68%。
· 本周看点 ·
1、道道全子公司获批郑州商品交易所指定菜籽油交割厂库2、老恒和酿造延迟刊发2020年全年业绩，3月30日起停牌1、仲景食品2020年净利1.28亿元，增长39.65％2、梅花生物：2020年归母净利润为9.8亿元，同比下降0.7%1、《调料家》创始人兼总编辑杨姣平：川调产业未来可期
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道道全子公司获批郑州商品交易所指定菜籽油交割厂库
道道全近日发布公告，公司于2020年3月6日召开了公司第二届董事会第二十次会议，审议通过了《关于全资子公司向郑州商品交易所申请指定菜籽油交割仓库的议案》，公司同意全资子公司道道全粮油岳阳有限公司及道道全重庆粮油有限责任公司(简称“重庆子公司”)向郑州商品交易所(简称“郑商所”)申请菜籽油指定交割仓库资质。
郑商所于2021年4月2日发布了《关于调整指定菜籽油菜籽粕交割仓(厂)的公告》(〔2021〕25号)，明确增设重庆子公司为指定菜籽油交割厂库，自2021年6月1日起实施。
本次重庆子公司被指定为菜籽油交割厂库，将进一步扩大公司在业内的知名度和影响力，提高公司的规范管理水平。同时有利于公司将现货市场、期货市场、交割仓库三者有机结合，进一步增强公司的抗风险能力和市场竞争力，提高公司的盈利水平。
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老恒和酿造延迟刊发2020年全年业绩，3月30日起停牌
近日，老恒和酿造发布公告，由于该公司及公司核数师需要更多时间就固定资产预付款项及税务事宜获取所需进一步资料，本公司未能于2021年3月31日或之前刊发2020年全年业绩及于2021年4月30日或之前寄发2020年年报。董事会得悉延迟刊发2020年全年业绩及延迟寄发2020年年报分别构成上市规则第13.49(1)及13.46(2)(a)条所界定的不合规事项。
经审慎周详考虑后，董事会认为公司现阶段不宜公布本集团截至2020年12月31日止年度的未经审核管理账目，原因为仍在落实2020年管理账户，并可能须就2020年管理账户作出重大调整。因此，2020年管理账目(倘公布)未必能够真实公平地反映本集团的财务业绩及状况，并有机会误导及混淆本公司股东、有意投资者及其他持份者。应本公司要求，本公司股份将自2021年3月30日上午九时正起暂停于联交所买卖，以待刊发2020年全年业绩。
近日，安琪酵母在互动平台表示，公司目前为部分生产玻尿酸的公司提供优质的有机源，不直接生产玻尿酸。
4月8日，有投资者在互动平台上向ST加加提问时表示，请公司公告诉讼情况，优选资本撤诉，对于公司摘帽是关键，应该属于重大事项！对此，ST加加回答表示：优选没有撤诉，本月13日上午开庭，详请查询今日公告！
涪陵榨菜4月6日在投资者互动平台表示，公司5万吨萝卜生产基地目前尚未投产，相关建设最新情况将会在2020年年度报告中列示，届时可关注年报的相关内容。
4月9日，国家市场监管总局发布《市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监管的公告（征求意见稿）》（简称“意见稿”）。意见稿对酱油、食醋的原料食用、生产工艺、原料配制、标签标注等方面规定了具体标准，如在酱油生产中使用转基因大豆为原料的，应当标注“转基因大豆加工品”或“加工原料为转基因大豆”字样。意见稿指出，酱油、食醋生产均应当具有完整的发酵酿造工艺，不得使用酸水解植物蛋白调味液等原料配制生产酱油，不得使用冰乙酸等原料配制生产食醋；酱油和食醋产品应当真实合法标注食品标识，在标签醒目位置清晰标注“酱油”“食醋”等标准规定名称，准确标注各种原料、辅料和食品添加剂。在生产原料方面，意见稿指出，酱油生产使用转基因大豆为原料的，应当标注“转基因大豆加工品”或“加工原料为转基因大豆”字样。不符合酱油和食醋食品安全国家标准的调味品，不得标注“酱油”“食醋”名称或类别。此外，原生产“配制酱油”“配制食醋”的企业，应当及时申请变更或注销食品生产许可。意见稿还鼓励酱油和食醋生产企业加强产业链供应链管理，加强产品研发创新，制定产品质量标准，生产高品质的酱油和食醋产品。鼓励研发生产低盐酱油等产品。意见稿还对各地市场监管部门、食品行业协会等也提出了相应的要求。要求加强对酱油和食醋生产经营者的监督检查，组织开展酱油和食醋产品监督抽检和风险监测，依法查处各种违法行为。
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仲景食品2020年净利1.28亿元，增长39.65％
4月6日，仲景食品股份有限公司（以下简称“仲景食品”）发布2020年年度报告。财报显示，2020年仲景食品实现营业收入7.27亿元，同比增长15.68%；归属于上市公司股东的净利润1.28亿元，同比增长39.65%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.18亿元，同比增长37.48%。梅花生物：2020年归母净利润为9.8亿元，同比下降0.7%
梅花生物于2021年4月9日披露年报，公司2020年实现营业总收入170.5亿，同比增长17.2% ，增幅为4年以来最高值；实现归母净利润9.8亿，同比下降0.7%，降幅较去年同期收窄；每股收益为0.32元。报告期内，公司毛利率为14.7%，同比降低7.9个百分点，净利率为5.9%，同比降低1.0个百分点。
3月26日，安琪酵母的2020年年度报告出炉。财报显示，2020年，安琪酵母实现营业收入约为89.33亿元，同比增长16.73%；归属于上市公司股东的净利润约为13.72亿元，同比增长52.14%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约为12.2亿元，同比增长45.81%。
同时，在4月1日晚间，安琪酵母发布业绩公告，公司预计一季度盈利4.25亿-4.55亿元，同比增长40%-50%，同时预计主营业务收入增长25%-30%。
01丨《调料家》创始人兼总编辑杨姣平：川调产业未来可期
川调在近年来逐渐受到行业及上下游人士的广泛关注，川菜餐饮在全国市场的发展如火如荼，很好的为全国各地培育和引导消费者。让消费者对川调的概念以及口味的适应性有了巨大的提升。并且，透过川调食品工业进行转化，使川调市场需求激增。再加上海底捞、天味等品牌大力传播，不断做市场拓展和终端促销，使品牌力带来巨大的提升。
与此同时，一些企业上市成功，在资本市场上受到了追捧，市值屡创新高。还有一些基金公司和大的产业集团，不断地投资或并购川调企业。众多企业都在谋求上市，这都让川调备受瞩目。
最后，源于媒体、展览、咨询公司不断地渗透，透过文章、论坛活动、出版书籍等各种形式，不断地在向业内人士分析川调。并且提出了明确数据，预测到未来可期。再加上除了川渝两地，还有大量的企业在进入川调的市场。全国范围内形成了一种热潮。反过来推动川调企业拓展，从而助长了川调产业发展的热潮。
招聘启事
四川省川海晨洋食品有限责任公司
四川省川海晨洋食品有限责任公司始于1994年，是一家专注餐饮调味标准化的生产企业，超过26年的专业经验，缔造了公司国内前列的地位。公司服务如马路边边、海底捞、袁老四、大龙燚、廖记棒棒鸡等众多国内一线餐饮品牌，以更稳定，更专业的产品，为全国6000多家行业品牌客户、近6万家门店的标准化助力，协同促进客户爆发式连锁化发展。
招聘岗位：销售代表（10名）
一、岗位职责：
1、负责公司火锅底料、油碟、调味料等系列产品在区域内的销售推广，完成销售指标；
2、负责所在区域内的客户拜访、开发及维护工作；
3、负责公司下达的销售政策的落实与执行；
4、负责所在区域内市场信息收集及竞争对手分析；
5、完成其他交待的工作任务。
二、任职要求：
1、22-32岁，高中及以上学历，男女不限；
2、一年以上的快消品销售经验，有食品(调味品)行业销售经验者优先（优秀应届生考虑）；
3、工作认真踏实，有责任心，热爱销售工作，有较强的沟通表达能力。
三、薪资构成及晋升通道：
1、薪资：6K-10K+补贴+提成+合伙人利润分成；
2、出差补贴+节假日福利+生日福利+各种专业培训+团队活动+五险+法定节假日+每年2次考评晋升涨薪；
3、晋升通道：销售代表-销售主管-区域经理-大区经理-部门总监 。
办公地点：成都市成华区
联系人：丁女士 13678122010
陇味缘 甘肃康元食品有限责任公司
Gansu county kangyuan foodco ’LTD
公司在发展，市场在扩大。所以公司需要一批“新血”;实干者来公司会因人而异、因材施教;从“新血”中培养一批“心血"出来，现拟向社会公开招聘以下岗位：
一、招聘岗位：销售经理(10名)
二、招聘条件：1、有销售经验者优先；2、有较强的沟通能力和执行力；3、有发展欲，认同企业文化及发展方向；4、工作地点能服从公司的安排和调动。
三、招聘程序：1、报名时间：2021年4月10日起2、报名地点：甘肃省徽县伏家镇康元食品办公室3、咨询电话：188093916564、薪资待遇：高薪，具体面议。声明：文中图片部分来自网络，若侵权请联系我们删除。
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