儿童食品赛道，期盼诞生出一个百亿级企业 | FoodPlus儿童食品会员招募
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对于儿童食品，FoodPlus其实早在2018年左右就有重点关注。当时国内食品消费品创业投资还未蓬勃发展，但我们觉得如果说有哪个赛道存在优化升级的机会，儿童食品肯定排在前列。当时基于几点判断：
一是新一代以8090后为主的父母群体，普遍受教育程度比上一代父母高，对科学喂养的需求度高；
二是国内家庭可支配收入逐年提升，其中家庭中又是以孩子为中心的消费占比最高；
三是市面上没有明确的针对儿童食品的行业标准和规范，儿童类食品多以糖巧点心等高糖高热量产品为主，专门针对儿童营养健康满足的产品供给不足；
2020年开始，伴随着国内新消费热潮，儿童食品赛道也涌入了一些新兴品牌。头部的新锐儿童食品品牌甚至一年内获得三轮融资，估值数十亿。18年初始判断逻辑的基础上，我们对儿童食品进行了进一步研究，就儿童零食存在的必要性及是否会成为未来休食市场新的发力点，未来的竞争格局将会怎样，创新创业机会在哪这三个命题，输出了《中国儿童零食的创新创业机会在哪里？》文章。
他山之石，可以攻玉。我们对比了中美市场，并将Kidfresh作为重点案例，看看国外优秀儿童食品公司值得借鉴之处，从产品、品牌、营销、渠道等角度，结合当时的行业背景，挖掘儿童食品创业与发展路线。发布了《创投风向标·儿童食品分享会报告：儿童食品品类升级进行时，千亿蓝海该如何撬动？》。
为了更好的深入产业及创业，我们邀请了哆猫猫 联合创始人 Febe、小黄象 创始人&CEO王毅、亲宝宝食品产品负责人翁曙光、天图资本合伙人魏国兴一起探讨《儿童食品消费升级时，如何做差异化及品牌打造？》。几位专业嘉宾，就儿童食品创业从何切入，国内儿童食品的针对性升级点，儿童食品的渠道选择等各方面进行了分享及交流。
双减政策落地后，需求和供给双重轮动，中国儿童食品行业正处于重要的结构性机会时间窗口中。我们重点从宏观营养元素和使用场景的视角出发，研究Generation Alpha们。并邀请到了北京体育大学运动人体科学学院的任弘教授、港中大（深圳）营养与食品安全课程负责人陈山泉博士、国内知名消费投资人黄海、光明国际食品产业基金副总裁吉劼、天猫咖啡冲调行业负责人昆成等多名专家来和我们一起来探讨研究这个话题，并发布了《中国儿童食品正处于结构性机会窗口期，如何抓住机会进行创业创新？》
随着国家对三胎政策的推进及各项激励政策的出台，与儿童营养健康发展息息相关的儿童食品势必会有巨大的发展潜力。而现在的很多国内食品大公司是以儿童产品起家，如娃哈哈起于儿童营养液，旺旺集团进入内地市场的核心产品是旺仔小馒头、旺仔米果类制品及旺仔牛奶。这些公司多起于90年代左右。我们希冀看到，在这一波儿童食品的公司里，能成长出下一个百亿级别以上的食品巨头企业。
聚焦儿童食品赛道，与FoodPlus一起深耕
今年FoodPlus会员将儿童食品作为四大重点赛道之一，希望做到在产业内的深耕。这既包括我们会围绕儿童食品，出品该赛道的行业图谱，我们会对整个行业做mapping，让大家对整个儿童食品是怎么发展起来的，整个产业链条是怎样，有哪些重点玩家，哪些重点公司，又有哪些重磅产品等等，给到会员伙伴对儿童食品产业有个全面清晰的了解。此外，我们希望与相关产业链的公司或专家，建立生态合作伙伴关系，加强彼此间的链接，能一同推动产业发展。也欢迎大家的推荐和自建。
除了行业图谱做提供广度视野，我们计划在儿童食品赛道围绕以下三大核心研究命题去做深入：
1、儿童食品大单品路线与渠道品牌路线该如何选择，以及如何做？
2、儿童食品有什么产品机会？
3、成为一家儿童食品大公司的关键增长路径？
为什么是这三个核心命题？在此前的研究中，我们发现过往很多大单品，都是以儿童群体为主。近期的如奶酪棒，早期的如娃哈哈的营养快线、AD钙奶、爽歪歪，旺旺集团的旺仔牛奶，奥利奥等。这些大单品能产出数十亿至上百亿的营收规模。那么，如今的儿童食品在哪些品类中容易产出数十亿以上规模的大单品？大单品具备怎样的特征？……此外，儿童成长发育各阶段、各个场景下对营养健康的需求又有所不一样，多品类多产品覆盖亦是一种选择。综合零食品牌孵化的儿童食品子品牌，如小鹿蓝蓝（三只松鼠），就走了渠道品牌路线，并迅速实现年过亿营收规模。
不管是哪种路线的选择，我们希望深入探索选择背后的思考逻辑和决策机制，以及挖掘选择下的发展成长点。而这其中，重点相关的就是产品。FoodPlus一直以来的观点是，食品消费品创业这件事情一定是围绕产品为核心的。儿童食品行业苦产品久已，大单品如旺仔牛奶诞生于1996年，也已经是近26岁高龄。新一代的儿童，需要怎样的儿童食品？不管是对于创业公司，还是成熟食品大公司，如果希望在儿童食品中获得持续的发展增长，找到合适的产品机会极其关键。
成为一家儿童食品大公司的关键增长路径？对这个问题的思考不仅仅限于企业核心管理层。即使是业务负责人或普通从业者，也可以从影响企业发展及增长的关键路劲中获得启发，并结合自身业务，在实际中破题。
从行业认知到实操落地，我们既要“眼高”也要“手高”
2022年，针对FoodPlus会员，除了提及的儿童食品赛道行业图谱。围绕三个核心命题，我们计划通过一些系列的研究和活动，深入到命题的研究和拆解之中。目前儿童食品赛道，我们进行了奶酪博士的案例分析《奶酪博士何以成为儿童奶酪市场最大的一匹黑马？》。我们希望通过奶酪博士，这样一家典型的儿童食品创业公司的分析，进一步从挖掘：
奶酪棒产品为什么能发展成数十亿的大单品？
切入市场时，奶酪博士面临怎样的竞争环境？又采取了怎么的突围策略？
奶酪博士的发展策略对其它创业公司有什么启发或借鉴？
作为一家创业公司，怎样才能做出一个有溢价能力的品牌？
同时，深入到运营营销基本面。邀请到外部专家嘉宾，针对会员举办在线活动《以奶酪博士为例，新锐儿童食品品牌在天猫如何一步步起盘？｜FoodPlus Live》，从流量结构、产品矩阵策略、AIPL运营等角度，分析奶酪博士是如何一步步在天猫起盘的，给到儿童食品品牌实操学习。
线下的深度社交和私密分享，能更好的碰撞出火花。儿童食品赛道，我们计划围绕产品，邀请专业嘉宾，就“好的儿童产品是如何打造出来的”，“儿童食品发展历史上有哪些大单品未来又可能存在哪些机会”等等话题，针对会员，提供闭门分享。同时，我们也会举办闭门研讨会，希望行业相关背景的会员朋友们，能亲自参与到话题的交流和讨论中，在激烈的碰撞中拓宽自己的思路，并往实际问题的解决方向努力。
此外，我们还将举办一场聚焦儿童食品的年度专题论坛活动。期待以更全面的视角，结合核心命题及当期热点行业话题，邀请产业上下游的嘉宾来做分享探讨，并现场进行产业链相关资源的对接。会员优先免费参与。
如果你正在从事儿童食品相关工作，不论是儿童食品创业公司核心团队成员，还是儿童食品公司相关业务负责人，例如儿童食品的产品人，营销或品牌人；亦或是对儿童食品感兴趣，希望进一步深入了解该领域或与业内人士交流，那么FoodPlus2022年度会员完全适合你来加入。市场上能如此专注及深入到产业，提供类似服务的机构，几乎只此一家。（加入FoodPlus会员除了儿童食品之外，还可享受到方便食品、预制菜、替代蛋白、产品基本面、营销基本面的会员服务。）
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期待看重儿童食品赛道长期价值的你，来赴一场三年之约
如果你希望深度参与FoodPlus在儿童食品的深耕，提前了解并探讨研究方向、活动与内容的话题、行业关键成长要素及动态走向，并且与同在儿童食品赛道进行深耕的人交朋友，欢迎加入。接下来的3年里，我们希望能邀请到35位创始会员共同参与到儿童食品赛道核心命题研究中来，共同求知探真，彼此陪伴成长。
除了FoodPlus会员权益，我们会为创始会员们组建交流群，之后也会针对创始会员们组织专门的线下聚会或交流活动。除了日常针对行业动态、行业发展、有价值的主题一起沟通交流之外，我们希望与创始会员们共同探讨儿童食品赛道所存在的问题、痛点，并进一步一起沟通研究方向、研究命题、建议与期待等。
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让我们一起，在儿童食品行业深耕，一起见证或亲历下一个食品巨头的诞生。©FoodPlus
我们近期针对预制菜、替代蛋白推出了定向的会员招募文章，加入FoodPlus会员，即可享受到4个赛道和2个基本面的会员服务。欢迎进一步了解及加入。
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2022年FoodPlus会员全面升级，围绕食品产业与食品创投，我们将深耕产品与营销两大基本面，同时将聚焦方便食品、儿童食品、替代蛋白、预制菜四大赛道，围绕两大基本面与四大赛道的核心问题切入，提供行业内最具深度、最具体系化的内容与活动等会员服务，旨在为食品行业从业者提供一个深度交流的平台、纵深行业的渠道、解决问题的场所。
2022年全面升级的FoodPlus会员在4月1日前为内测期，内测价1399元/年，4月1日起恢复到正常价1699元/年，享受全年八大会员权益。
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