很多人或许不知道，网上长据创意菜榜单第一位的，其实是一家连很多无肉不欢的小伙伴都要去打卡的网红蔬食餐厅——庆春食堂。而昨日庆春系的第二家门店——庆春里，在杭州市中心C位地段的嘉里中心正式开业！但从筹备阶段到落地施工，再到食材采选、菜品调试及员工培训，整个团队为此整整付出了近20个月。
就在开业前一天，”令狐大侠”吕颂贤竟也出现在了店里，再次受邀来试菜，一切都只为在开业时呈现最好的庆春里给到大家。
△吕颂贤的微博推荐
PS.此处有重磅预告：‘令狐掌门’与‘庆春掌门’严总一起接受了壹素界的专访，敬请期待两位掌门的『庆春论素』分享哦！
好奇于客人对庆春食堂的印象用到最多的词是什么时，回复是：“而这些也是我们一直以来想要传递的感觉，希望大家来到这里用餐能感觉到是温暖的，包括庆春里也是。”所以在新开业的庆春里，延续了庆春食堂温暖质朴的日式装修风格，座位边的玩偶摆设与涂鸦字画，让整体氛围增加了几分趣味感，也更受年轻人的喜爱。依然是上下两层的用餐空间，可以容纳近200人同时就餐。但相比庆春食堂，庆春里的餐位选择以餐桌式和卡座式为主，一楼的明档前还增加了适宜多人或一人食的长排座位区，更为开放，用餐亦无需预约。室外的露天位，让冬日里也能多一个在暖阳下用餐的惬意选择。
夜里，在城市的喧嚣中，点亮一盏温暖的灯，令入座其中的用餐者和路过的行人都感舒适与暖心。在庆春里，保留了大家熟悉的开放式厨房，设有主食档、甜点档、西餐档、铁板档、川香档、饮品档、点心档共七个档口，干净又敞亮。从厨房到餐桌的距离，看似简短，却能让用餐的人看到食物烹饪的过程，感受到料理者的严谨与细心，与食物的距离亦因此近了几分。比起一楼，这里整层都是用餐空间，但隔帘的设计让桌与桌间更多了几分私密性，卡座式的设计搭配竹制垂帘，很是适宜闺蜜间的密谈畅聊。用心精致的摆设再搭配上柔和的灯光，和庆春食堂一样，拍照都是出片级的鸭！在菜品方面，“天然食材，手工制作。”一直是庆春系的烹饪理念所在，也是健康与美味的保障。在庆春里，除了庆春必点菜系外，你还能吃到十款庆春里专属菜，有豉油生菜、榄菜核桃仁（是小编吃过的最嫩的核桃仁了~）、麻辣榆耳、超鲜美的味噌汤、巧克力慕斯等，且依然样样不踩雷。但看似简单的菜品背后，是用心的选材和精心的烹饪，才能让食客们吃到美味真滋味。就在昨日，小编在朋友圈看到了消息灵通的朋友已经打到了第一拨卡，这评价，真实无二！
微博上也有小伙伴，从庆春食堂追到了庆春里，不变的是喜爱。
看到这里，你有没有很想要亲自去一趟庆春里，赶紧和小伙伴们约起来吧！
用餐时出示壹素界公众号或此篇文章，便可享受「庆春里」的会员福利哦~还有，喜欢的话记得分享给身边的朋友，这个冬天，希望有更多人能品尝到这份美味，感受到温暖~