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调味品及相关行业部分企业2021期中成绩出炉,谁最让您感到意外?

调料人都在关注的 调料家 2023-04-14
作为今年半年报的集中披露期,截至目前,调味品及相关行业的大部分上市(新三板)企业的上半年成绩单纷纷出炉。为让读者更清晰了解各大企业上半年经营情况,《调料家》专程为大家整理了部分已发布的企业“期中成绩单”,以飨读者。

-01-
调味品领域

颐海国际:(相关阅读:关联方贡献增加,颐海国际上半年首现净利润下滑

颐海国际控股有限公司(下称“颐海国际”)2021年上半年实现营业收入26.31亿元人民币(单位下同),同比增加18.6%;公司拥有人应占净利润为约3.49亿元,同比减少12.6%。

其中,火锅调味料产品实现营收15.09亿元,较去年的12.15亿增长24.2%,占公司总营收的57.4%(去年同期为54.8%),是公司的主要收入来源。中式复合调味料同比增长7.5%至3.22亿元,占总营收的12.2%,较去年的13.5%下降3.3个百分点;方便快餐同比增长12%至7.49亿元,占总营收的28.5%,较去年的30.1%下降1.6个百分点;其他业务实现营收5093.9万元,占总营收的1.9%。

千禾味业:(相关阅读:开盘跌停,斥资亿元“砸”广告的千禾味业上半年增收不增利

千禾味业食品股份有限公司(下称“千禾味业”)2021年上半年实现营业收入8.86亿元,同比增长10.82%;归属上市公司股东的净利润为6581.28万元,同比下滑58.09%;而更能体现主营业务的扣非净利润为6590万元,同比下跌57.16%。

其中,酱油业务实现营收5.47亿元,同比增长10.56%;食醋业务实现营收1.45亿元,同比下滑7.63%。经销模式收入5.89亿元,同比增长10.33%;直销模式收入2.79亿元,同比增长6.96%。

加加食品:

加加食品集团股份有限公司(下称“加加食品”)2021年上半年实现营业总收入8.42亿元人民币,比上年同期下降27.19%;归属于上市公司股东的净利润1908.02万元,比上年同期下降82.23%。

今年上半年,加加食品几大产品线收入全线下滑。其中,酱油类产品实现收入4.28亿元,同比下滑25.84%;食用植物油实现收入2.40亿元,同比下滑31.38%;味精类营收0.27亿元,同比下降9.95%;食醋类营收0.43亿元,同比下降33.01%;鸡精类营收0.42亿元,同比下降26.69%;其他产品营收0.63亿元,同比下降20.72%。

报告期内,加加食品毛利率降至23.37%,同比下滑5.85%。加加食品称,因执行新收入准则,将“销售费用”中的运费调整至“营业成本”,影响毛利率下降3.63%。而对于上半年净利润的大幅下滑,加加食品解释称是由多方面原因造成的,包括社区团购等线上平台对传统行业及传统渠道冲击较大、为保持市场份额公司加大了产品促销力度、原料及辅料成本上涨、报告期内增加了新媒体及新零售渠道的投入等。

恒顺醋业:(相关阅读:毛利率持续下滑,导致恒顺醋业上半年增收不增利


江苏恒顺醋业股份有限公司(下称“恒顺醋业”)2021年上半年实现营业收入10.35亿元,同比增8.59%;实现净利润1.27亿元,同比降14.62%。其中,调味品的营业收入为9.96亿元,同比增10.97%,占总营业收入的比重为96.21%;营业成本为6.22亿元,同比增17.84%。

具体到产品来看,恒顺醋业主要营业收入来源于醋和料酒。2021年上半年醋的营业收入为7.17亿元,占总营业收入的比重为69.26%;料酒的营业收入为1.50亿元,占总营业收入的比重为14.54%。报告期内,恒顺醋业醋和料酒的毛利率皆出现不同程度的下滑。恒顺醋业醋的毛利率为41.47%,较2020年同期减少2.57个百分点;料酒的毛利率为29.34%,较2020年同期减少7.27个百分点。

涪陵榨菜:(相关阅读:品牌宣传费高达1.67亿,导致涪陵榨菜上半年增收不增利


重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司(下称“涪陵榨菜”)2021年上半年实现营业收入13.47亿元、同比增长12.46%,实现归属于上市公司股东的净利润3.76亿元,同比下降6.97%。

分产品看,涪陵榨菜旗下榨菜产品实现营收12亿元,同比增长15.86%,占总营收的89.14%;泡菜实现营收8280.75万元,同比增长0.85%,占总营收的6.15%;相比之下,涪陵榨菜的萝卜品类表现不佳,实现营收4053.47万元,同比下跌27.79%,占比3.01%;其他产品营业收入为2174.13万元,占比1.61%。

仲景食品:

仲景食品股份有限公司(下称“仲景食品”)2021年上半年实现营业收入3.93亿元,同比增长12.34%,归属于上市公司股东的净利润为6908.43万元,同比增长7.14%。其中,仲景食品调味配料实现营收1.69亿元,同比增加20.57%;调味食品实现营收2.23亿元,同比增长6.84%。

报告期内,仲景食品调味配料的营业成本为9411.62万元,同比增加1.08%;调味食品营业成本为1.38亿元,同比增加18.82%。而对于营业成本的变动,仲景食品称,原材料青花椒/青红椒采购价格较去年同期下降36.99%,主要因为产区的花椒种植面积扩大,产量增加所致,影响花椒系列调味配料营业成本有所下降;此外,受国际市场变化的影响,大豆油采购价格较去年同期上涨53.97%,带来调味食品营业成本上升。

安琪酵母:

安琪酵母股份有限公司(下称“安琪酵母”)2021年上半年实现营业收入52.34亿元,同比增长20.55%;净利润8.28亿元,同比增长15.14%;扣非后净利润7.26亿元,同比增长8.49%。

报告期内,安琪酵母的主营业务中,酵母及深加工产品行业、其他、包装行业、奶制品行业、分部间抵销占营收比例分别为89.3%、7.54%、5.66%、0.6%、-3.11%。

日辰股份:

青岛日辰食品股份有限公司(下称“日辰股份”)2021年上半年主营收入1.45亿元,同比上升35.75%;归母净利润3399.2万元,同比下降5.34%;扣非净利润2881.43万元,同比下降15.07%。其中,日辰股份餐饮业务客户实现销售收入5949.7万元,同比增长75.06%;食品加工企业客户实现销售收入6184.90万元,同比增长23.86%;商超及电商实现销售收入1128.44万元,同比下降35%。

而日辰股份董事长张华君曾在2020年度股东大会上表示,2021年,公司将在保持B端优势的基础上,发力C端。“去年C端产品约有30个,今年增加到40-50个左右。预计今年下半年,C端会有比较快的增速,但由于基数很小,全年营收占比不会太高。我们规划3年后,C端将成为我们的主渠道之一。”

安记食品:

安记食品股份有限公司(下称“安记食品”)2021年上半年实现营收2.55亿元,同比增长42.92%;实现净利润2679.62万元,同比增长12.60%。

其中,复合调味粉实现营收1.13亿元,同比增加56.72%,是企业的主要营收来源;香辛料实现营收1909.53万元,同比增加2.66%;酱类调味品实现营收1461.43万元,同比下滑44.69%。

梅花生物:

梅花生物科技集团股份有限公司(下称“梅花生物”)2021年上半年实现营业收入110.27亿元,同比增长35.51%;归属于上市公司股东的净利润10.04亿元,同比增长57.96%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润9.73亿元,同比增长73.72%。

其中,梅花生物的动物营养氨基酸版块实现营收57.10亿,占总营业收入的比重为51.78%,同比增长38.31%;食品味觉性状优化产品实现营收40.36亿,同比增长37.43%; 人类医用氨基酸实现营收2.67亿,同比下降7.72%; 其他产品实现营收10.14亿,同比增长29.49%。

百味佳:

广东百味佳味业科技股份有限公司 (下称“百味佳”)2021年上半年营业收入191978308.52元,同比增加148.92%;净利25843936.30元,同比净利增加1302.63%。

分产品看,百味佳炸粉实现营业收入57705474.33元,同比增长188.51%;鸡粉实现营业收入57667530.38元,同比增长208.5%;鸡精实现营业收入22809965.75元,同比增长110.72%;味精实现营业收入10745867.45元,同比增长173.54%;其他业务实现营业收入43049470.61元,同比增长81.82%。

美味源:

广东美味源香料股份有限公司(下称“美味源”)2021年上半年实现营业收入8194.55万元,同比增长31.20%,净利润764.43万元,同比增长39.87%。

具体到产品来看,美味源膏类产品实现营业收入2688.11万元,同比增长59.6%;粉类实现营业收入3233.92万元同比增长5.89%;液体(含油类)实现营业收入1457.27万元,同比增长49.81%;防腐王实现营业收入18.8万元,同比增长23.6%;料包实现营业收入4.61万元,同比下跌69.02%;其他业务收入791.84万元,同比增长490.53%。

朱老六:

长春市朱老六食品股份有限公司(以下简称“朱老六”)2021年上半年实现营业收入1.26亿元,同比增长10.07%;归母净利润2863万元,同比增长22.82%。

报告期内,朱老六腐乳实现营业收入1.06亿元,同比增长6.92%;酸菜产品销售收入1630万元,同比增长29.02%;料酒产品实现营业收入328万元,同比增长26.86%。

咸亨股份:

绍兴咸亨食品股份有限公司2021年上半年实现营收71287024.62元,同比下滑1.76%;归属于挂牌公司股东的净利润16367617.62元,同比下滑18.79%。

双塔食品:

烟台双塔食品股份有限公司(下称“双塔食品”)2021年上半年实现营业收入10.12亿元,同比增长4.11%,净利润2.20亿元,同比增长30.49%。

报告期内,双塔食品的主营业务产品豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维、豌豆淀粉合计贡献营业收入8.99亿元,同比增长了7.54%;占营业收入比重88.83%,比去年同期占营收比重提升2.85%。豌豆蛋白实现销售收入4.11亿元,同比增长11.68%,占营业收入比重40.64%,毛利润贡献占比达74.64%,已经超过传统粉丝业务,成为公司第一大主营业务和主要利润贡献点。

星湖科技:

广东肇庆星湖生物科技股份有限公司(下称“星湖科技”)2021年上半年实现营业收入5.81亿元,其中食品添加剂销售收入3.48亿元,生化原料药及医药中间体销售收入2.25亿元,同比基本持平。实现归母净利润7603万元(未经审计数),同比减少9.11%。

-02-
粮油领域

金龙鱼:(相关阅读:金龙鱼上半年营收超千亿,加码调味品领域的意图更强烈了


益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司(下称“金龙鱼”)2021年上半年实现营业收入1032.3亿元,同比增长18.7%,这也是金龙鱼首次在上半年实现千亿营收;利润总额46.3亿元,同比增长20.9%;归属于上市公司股东的净利润29.7亿元,同比下降1.24%。

其中,金龙鱼的厨房食品产品实现营业收入660亿元,较上年同期增长22.19%;实现利润总额24.4亿,较上年同期下降11.1%。而饲料原料及油脂科技产品在2021年上半年实现营业收入365亿元,较上年同期增长12.3%;实现利润总额19.5亿,较上年同期增长86.7%。

深粮控股:

深圳市深粮控股股份有限公司(下称“深粮控股”)2021年上半年实现营业收入52.62亿元,同比增长11.01%;归属于上市公司股东的净利润2.44亿元,同比增长15.71%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2.37亿元,同比增长20.47%。

其中,深粮控股的粮油贸易及加工实现营业收入46.76亿元,同比增长10.55%;粮油仓促物流及服务实现营业收入4.22亿元,同比增长11.86%;食品饮料及茶加工实现营业收入1.11亿元,同比增长18.83%;租赁及其他业务实现营业收入5268.91万元,同比增长33.09%。

道道全:

道道全粮油股份有限公司(下称“道道全”)2021年上半年现营业收入21.16亿元,较上年同期下降7.62%;实现利润总额1.24亿元,较上年同期下降4.56%;实现归属于上市公司股东的净利润1.25亿元,较上年同期上升22.79%。

分产品看,道道全包装油收入下滑14.73%至14.94亿元;粕类收入提高21.22%至3.83亿元;散装油收入提升8.72%至2.27亿元。

西王食品:

西王食品股份有限公司(下称“西王食品”)2021年上半年实现营业收入约30.49亿元,同比增长15.17%;实现归母净利润约1.31亿元,同比下降27.21%。

其中,植物油板块实现营业收入14.4亿元,同比增长12.98%;营养补给品实现营业收入12.82亿元,同比增长13.23%;其他板块实现营业收入3.27亿元,同比增长35.98%。

金健米业:

金健米业股份有限公司(下称“金健米业”)2021年上半年实现营收32.86亿元,同比增长26.76%;实现净利润1217.77万元,同比下降20.13%;实现扣非净利润796.2万元,同比下降34.34%。

从主营业务来看,上半年金健米业的粮油食品实现营收16.24亿元,同比增长32.04%;农产品贸易实现营收10.11亿元,同比增长9.45%;乳品实现营收5832.69万元,同比增长42.3%;休闲食品实现营收3584.89万元,同比增长16.43%。

克明食品:

陈克明食品股份有限公司(下称“克明食品”)2021年上半年实现营业收入20.51亿元,同比增长5.8%;实现归属于上市公司股东的净利润4312.06万元,同比下滑80.63%。

其中,克明食品的面条产品实现营业收入11.98亿元,同比下降20.44%;毛利率为21.21%,同比下降7.66个百分点。面粉产品实现营业收入3.45亿元,同比增长133.91%;毛利率为1.48%,同比下降10.6个百分点。方便面产品实现营业收入1.47亿元,同比下降3.07%;毛利率为26.92%,同比下降3.71个百分点。

-03-
速冻行业

安井食品:

福建安井食品股份有限公司2021年上半年实现营业收入38.94亿元,较上年同期增长36.49%;归属于上市公司股东的净利润3.48亿元,同比增长33.83%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3.04亿元,同比增长31.18%。

海欣食品:

海欣食品股份有限公司2021年上半年营业收入约6.89亿元,同比增加3.11%;但净利润约-2402.15万元,同比下降156.40%。

惠发食品:

山东惠发食品股份有限公司2021年上半年实现营业收入约7.32亿元,同比增长53.42%;对应实现的归属净利润亏损约6565万元,同比大幅增亏1060.09%。

广州酒家:

广州酒家集团股份有限公司2021年上半年实现营业收入约12.32亿元,同比增加30.63%;归属于上市公司股东的净利润盈利约3747万元,同比增加228.89%。

上海梅林:

上海梅林正广和股份有限公司2021年上半年实现营业收入128.32亿元,比上年度129.67亿元减少1.04%;归属于上市公司股东的净利润30,850.96万元,比上年度34768.89万元减少11.27%;归属于上市公司股东扣非后的净利润27322.90万元,比上年度32347.79万元减少15.53%。

-04-
餐饮行业

九毛九:

广州九毛九餐饮连锁有限公司(下称“九毛九”)2021年上半年营收为20.21亿元,上年同期为9.49亿元;期内盈利为2.05亿元,上年同期的期内亏损为8870万元。

报告期内,九毛九旗下太二酸菜鱼餐厅数量由去年同期的161间增至286间,而九毛九西北菜餐厅则从105间下降到91间。而除上述两大品牌之外的其他品牌包括2颗鸡蛋、怂重庆火锅厂、那未大叔是大厨,上半年合计实现收入3707.2万元,占比仅有1.8%,且处于亏损状态。

海底捞:

海底捞国际控股有限公司(下称“海底捞”)2021年上半年实现营收200.94亿元,同比增长105.9%;净利润9650万元,同比上升110.0%。

其中,海底捞餐厅上半年营业收入达194.19亿元,同比增长112.2%,占总收入的比重从去年同期的93.7%上升到96.6%;同时,其外卖业务营收达3.46亿元,占总收入比重由去年同期的4.2%下降到1.7%。截至报告期末,海底捞共有1597家门店,相较去年年底增加了299家。今年上半年,海底捞平均翻台率为3次/天,去年同期则为3.3次/天。

西安饮食:

西安饮食股份有限公司2021年上半年实现营业收入约2.55亿元,同比增加97.56%;净亏损约6178万元,而2020年同期净亏损约6998万元。
 

作者:矛石(微信:sanshao520875)

编辑:之行

设计:苟托

审核:孟奇

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